豆のいとこである大豆は、まだすべてのカードを明らかにしていません。女性は植物エストロゲンで彼女に恋をしました。それからそれはすべての人に役立つわけではなく、すべての形ではないことがわかりました。しかし、納豆、つまり発酵大豆はユニークな製品です。体重を減らしてクレンジングし、便秘を防ぎ、血圧とコレステロールを下げ、骨粗しょう症を防ぎます。
納豆は日本の伝統的な製品であり、豆腐やそれを使った味噌汁もそうです。煮豆に納豆菌を加えたものです。この発酵中に、酵素ナットウキナーゼが形成されます。これは、血液を薄める、つまり血栓を防ぐ能力を持つ科学者を驚かせました。その発見は、1980年にこの酵素の検査とラベル付けを行った日本の医師である角博之博士に起因しています。ナットウキナーゼは、一般的に使用される高用量のアセチルサリチル酸よりも、血液の粘度と密度の調整にはるかに効果的です。同時に、それはアスピリンの欠点である胃粘膜の刺激の形で望ましくない症状を引き起こしません。
納豆は通常の大豆よりも消化しやすい
発酵は、大豆植物エストロゲンの可用性を高めます。このおかげで、納豆は豆腐や大豆よりも植物ホルモンの優れた供給源であり、更年期障害や更年期障害の女性がこの製品を手に入れる価値はあります。納豆は、2番目の理由でも重要です。ビタミンK2は大量に含まれており、ビタミンD3とカルシウムとともに、骨量の減少を防ぎ、骨粗しょう症を防ぎます。日本では、納豆を食べている地域の骨折率は、人気のない地域よりもはるかに低くなっています。
効果的なプロバイオティクスとしての納豆
納豆はプロバイオティクスです-それは腸内細菌叢の構成を調節し、過剰な粘液と沈着物を取り除きます。また、代謝を改善します。これらの特性のおかげで、納豆は痩身をサポートし、便秘を防ぎます。
納豆のタンパク質が自然に安全に血圧を下げます。したがって、発酵大豆は血圧がわずかに上回っている場合に良い薬になります。それをあなたの食事に含め、あなたのライフスタイルをよりアクティブなものに変えることは、高血圧のために医薬品を服用する必要からあなたを救うかもしれません。
悪いコレステロールとの戦いで納豆
発酵大豆はまたコレステロールを下げます。日本の研究によると、納豆を体系的に食べてから1か月後には、10％減っています。血糖値も下がります。発酵大豆は、生活習慣病を予防する貴重な栄養補助食品です。それが世界で最も健康的な製品のリストにあったのも不思議ではありません。
納豆の健康食品店
オリジナルの納豆はあまり魅力的ではないように見えます-それは浸した亜麻仁のように粘液で覆われた大豆です。また、あまりいい香りがしません。しかし、すべての方法があります。独特のにおいのない乾燥納豆を頂きます。したがって、歯ごたえのあるボールを朝のミューズリー、スープ、サラダに追加したり、ヨーグルトと一緒にスナックとして（甘いグラノーラの代わりに）食べたりすることができます。納豆は、健康食品店、オリエンタルストア、オーガニック製品を扱うオンラインストアで見つける必要があります。それが日本の製品であることは重要です-日本では遺伝子組み換え植物の成長を完全に禁止しています。
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