牛乳の飲み方に関する神話

生または茹でた牛乳を飲む方が良いですか？牛乳とその製品の健康特性を否定する不定期な情報を考慮に入れて、牛乳を飲むことは健康的ですか（「白死」、「サイレントキラー」、「ドリンクミルク-不自由」）。

ようこそ。牛乳は人間の栄養の中で最も健康的な食品の一つです。リンとの理想的な比率にあるため、すべてのアミノ酸と容易に消化できるカルシウムが含まれています。他の食品にはそのような比率はありません。市場に出ている牛乳はすぐに食べられます。これは、高温にさらされるか、バクテリアや汚染物質をトラップする特殊な膜を通過することを意味します。熱処理の前に、均質化および標準化されて、カートンまたはボトルにタンパク質、脂肪、および水からなる乳濁液が含まれます。お店の牛乳は煮沸せずに飲めます。 UHTミルクは開封後も長期間新鮮ですが、その生物学的および栄養的価値は最低です。ただし、結核、腸チフス、リステリア症などに曝されることはありません。 「赤ちゃんから」買った牛乳について言えないこと。調理しても中毒の可能性はありません。私の体は、ほとんどの人と同じように、下痢や鼓腸を伴うカートンミルクに反応しますが、非常に脂肪が多く、ビタミンが豊富な有機農場から「牛から直接」のミルクを飲むと、とても気持ちがいいです。残念ながら、私は休暇中にのみ使用し、1日の推奨量を飲みます。牛乳を飲むことを強くお勧めします。乳糖不耐症の場合は、何も入っていないヨーグルトやケフィールを飲んでください。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。