カンピロバクター症は、カンピロバクター属の細菌によって引き起こされる人畜共通感染症であり、ヒトの胃および腸の感染症を引き起こします。カンピロバクター症は、急性細菌性胃腸炎の最も一般的な原因です。カンピロバクター属細菌は、サルモネラ菌よりも多くの下痢を引き起こします。カンピロバクター症の症状は何ですか？治療とは？
カンピロバクター症は、動物（家禽、牛、豚、犬、猫、野鳥、哺乳類）の消化管に存在するカンピロバクター属の細菌によって引き起こされる病気です。ヒトに感染したカンピロバクター菌は、胃腸感染症を引き起こす可能性があります。
カンピロバクター属には数十の種と亜種が含まれます。ヒトでは、下痢は、ほとんどの場合、Campylobacter jejuni（Campylobacter種によって引き起こされるすべての感染の90〜95％）とCampylobacter coli（感染の約5％）によって引き起こされます。
カンピロバクター属細菌は、サルモネラ菌よりも多くの下痢を引き起こします。
カンピロバクテリア症-感染経路
感染は次のように発生します：
- 生または調理が不十分な汚染された肉、最も多くは家禽の消費（カンピロバクター症の50〜70％は、これらの細菌で汚染された家禽製品の消費が原因であると推定されています）
- 感染した人または動物との直接接触
- 自然の貯水池から生乳または水を消費する
カンピロバクター症-症状
潜伏期間は5日から2週間です。この期間中に、次のような前兆の症状が発生することがあります。
カンピロバクター症はすべての年齢層の人々に影響を与えますが、50歳以上の都市居住者では特に一般的です。
- 一般的な弱点
- 少し高温
- 疲労の増加
次に、胃腸炎があります：
- 血液の混合を伴う優性下痢
- ふくつう
- 38℃までの発熱
- 吐き気と嘔吐
これらの症状は通常3〜6日後に消えます。症状が1週間以上続く場合は、専門家による治療が必要です。
患者の便は、疾患の最初の症状から約2〜3週間は伝染性のままです。
カンピロバクター症-合併症
- 脱水症-幼児では、下痢とそれに関連する症状が脱水症を引き起こし、生命に危険を及ぼす可能性があります
- 敗血症性ショックを引き起こす可能性のある菌血症-通常、免疫不全の人で発生します（例：AIDS、肝不全）
先進国と発展途上国では、カンピロバクターはサルモネラよりも多くの下痢を引き起こすと考えられています。
- ギランバレー症候群。神経症状は感染後1〜3週間で発生するのが一般的です
- 糸球体腎炎
- 心筋炎
- 肝炎
- 膵臓の炎症
- 関節炎
カンピロバクター症-治療
ほとんどの場合、病気は自己限定的であり、原因となる治療は必要ありません。治療の主力は、液体の交換と、液体と電解質のバランスの監視です。
抗生物質療法の実施を含む原因となる治療は、免疫不全の患者または重度の全身状態の患者のために予約されています。エリスロマイシンまたはアジスロマイシンは、カンピロバクター症の治療に最適な薬剤と考えられています。
カンピロバクター症-感染を防ぐ方法は？
- 食品の適切な熱処理が必要です（摂氏60度で実行され、少なくとも15分間持続し、細菌の生存を防ぎます）
- マイクロ波放射とニンニクなどの特定のスパイスの添加は、食品中のこれらの細菌の生存を制限します
- 予防では、食用に肉を準備するときは衛生の規則を守ること、および飲料水の品質を保護およびテストすること、食事をする前に動物と接触した後は手を洗うことなど、個人の衛生の規則を守ることも重要です。カンピロバクターはフリーザーの低温によって害されません
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1.Bruś-ChojnickaA.、Pauli A.、Beginning B.、Chojnicki M.、Mosalik M.、Kowala-Piaskowska A.、Mozer-Lisewska I.、Kampylobacteriosis-最新のレポートに照らした疫学、診断、治療医療 "2011
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