栄養

定義 ピーナッツは非常に脂肪の多い食品です。 彼らは成長期のアスリートや子供に推奨される素晴らしいエネルギーと栄養の美徳を持っています。 ピーナッツは、肉体的疲労の場合やストレスの場合に役立ちます。 また、大量のタンパク質、微量元素、ミネラル（特に鉄、セレン、マグネシウム、リン、マンガン、銅）が含まれています。 最後に、必須脂肪酸の含有量により、癌と戦うことができます。

カムカムは、ペルーとブラジルのアマゾンに典型的な果物の茂みです。 プトゥマヨ川、ウカヤリ川、アマゾナス川の外側で成長し、高さは3〜8メートルです。 カムカムとは-主な機能 カムカムは、チェリーに非常によく似た赤と黄色の球形の果物です。 果物の果肉は食用でジューシーで、わずかに酸性で、大きな種があります。 カムカムの主な特徴は、アスコルビン酸の含有量が高いことです。 カムカムは何に使用されますか？ 製薬業界では、凍結乾燥プロセスの後、カムカムパルプを使用してビタミンCの丸薬やカプセルが作られています。 一方、一部のジャングル原住民はこの果物を使用して 、糖尿病に対抗し、インフルエンザやインフルエンザと戦います。 また、壊血病を予防するための緩下剤として、また抗菌剤としても使用されています（感染を防ぎます）。 さらに、多くの裸体主義者はカムカムを 皮膚再生器 として使用します。 カムカムの果肉で、食品産業はジュース、ネクター、ジャム、ヨーグルト、アイスクリームを生産しています。 栄養補助食品およびオーガニック製品市場は、オレンジとレモンよりも強力な優れた抗酸化能力と心地よい酸味に基づいて、カムカムの真の代替品を持っています。 カムカムの特性とは カムカムは、地球上で知られている他のどの果物よりも高い ビタミンCを多く含む 非常に栄養価の高い果物です。 パルプ100 gには1, 800〜2

優秀な栄養士は次のことを行います。 それは、その人が体重を減らす理由とその理由を考えるのに役立ちます。 体重増加の理由を調査します。 体重増加と食習慣との関係を判断してください。 たとえば、砂糖または小麦粉の消費とストレス期間の影響を決定します。 また、優れた栄養士が患者に次のことを説明しています。 奇跡的な食事はありません。 食事の種類の結果は、すべての人々に同じではありません。 各人には、体重増加に関係する独自のストーリーがあります。 不健康な食事のリスク（リバウンド効果、肥満など）。 栄養士と良好な関係を確立する必要があります それ以外の場合、食事は成功せず、患者は別の栄養士を見つけることを好むため、患者と栄養士の両方が迅速に信頼関係を確立するよう努める必要があります。 患者と栄養士との関係が強くない場合、食事は失敗する可能性があります。

定義 ビートは、多数のビタミンとミネラルを含む野菜です。 葉はゆでており、ビタミンA、ビタミンB2およびB9（およびビタミンB1、B5、B6、CおよびEがわずかに少ない）およびビタミンKが非常に豊富です。一方、葉はマグネシウムの重要な供給源です、マンガン、銅、鉄だけでなく、カルシウム、カリウムも含まれます。 ビートはその重要な抗酸化力により、乳がんと肺がんのリスクも減らします。

ドゥカンダイエット フランスで最も人気のある食事の1つであるDukanダイエットは、4つの連続したフェーズで構成される高タンパク質ダイエットです。 人々の80％が初期体重を取り戻しました 2年前にDukan政権を開始した人の3/4が体重減少を取り戻しました。 これは、「ドゥカン政権：それから？」と呼ばれる大規模な調査の最初の結論です。 CCMベンチマークグループの執筆によって作成されました。 これらの数字は、この政権を支持する複数の証言によって擁護された好意的な印象と矛盾しており、特にフランスやスペインで特に人気があります。 このダイエットを始めてから2, 3, 4または5年後の状況はどうですか？ この研究の主な目的は、2年から4年前にレジメンを開始したこれらの人々の状況を知ることでした。 彼らは本当にダイエット後に体重を安定させることができましたか？ 科学文献で研究した後、この主題に関して実施された長期研究は見つかりませんでした。 それを検証すると、サンテ・メデシンとジャーナルデファムサンテの編集スタッフは、CCMベンチマーク研究部門に同行し、4, 761人のインターネットユーザーが回答した広大な独立した調査を開始しました。 数字とは別に、医学雑誌Obésité（Obesity）に掲載されているこの調査により、私たちは、速すぎて制限の厳しい制度のはかない側面に気付くことができます。

定義 パセリは、多くのプロパティに使用されます。 内分泌系に作用して月経前症状に苦しむ女性を緩和すると同時に、腎障害（腎炎ne痛または慢性尿路感染症）に対しても効果的です。 この草本植物は、膨満感、下痢、逆に便秘、さらには消化不良などの消化器系の問題を緩和するのに非常に役立ちます。 さらに、呼吸器感染症（喘息または呼吸困難）の場合にはパセリが推奨されます。

栄養補助食品は、主にビタミン、ミネラル塩、カプセルの形で発生する抗酸化物質、アンプルまたはハーブティーで構成されています。 栄養補助食品は、体重を減らしたり、年齢を上げたり、日焼けを早くしたりするために消費されます。 約80, 000人のフランスの成人で実施された調査によると、約4分の1の女性と15％の男性が定期的に栄養補助食品を摂取しています。 「British Journal of Nutrition」に掲載された研究 Mathilde TouvierとCamille Pouchieuの研究は、マグネシウム、ビタミンB6、ビタミンCが男性の15％と女性の28％が少なくとも週に3日消費する製品であることを示しています。 80 000人で勉強する この研究は約80, 000人の成人を対象に実施され、75％はNutriNet-Santéの研究に参加した平均45歳の女性でした。 そのうち、17％が喫煙者で、33％が元喫煙者です。 最も心配な女性 食物サプリメントの消費は、疲労と闘うため、または健康を維持するためにそれらを使用する女性で高くなります。 セルフメディケーションと処方箋の割合 栄養補助食品の45％はセルフメディケーションによって消費されます。 年間日数 栄養補助食品の60％は1年以上定期的に消費されており、平均で年間約3か月です。 喫煙者 ベータカロチンは、喫煙者の潜在性腫瘍を

何を食べるか選択する方法を知ることは、食べ終わったときや数時間後に空腹になるのを避けるために不可欠です。 複雑な炭水化物を提供する食品 炭水化物は体にエネルギーを供給します。 澱粉、ジャガイモ、パンなどの遅糖とも呼ばれる複合炭水化物は、体内にゆっくりと吸収されるため、すぐには利用できません。 複合炭水化物は、体の予備糖分を構成します。 これらの炭水化物は、筋肉と脳にゆっくりと運ばれるエネルギーを放出します。 複雑な炭水化物が豊富な食品 澱粉、パン、ジャガイモ、穀物、マメ科植物... 複雑な炭水化物が豊富な食品は、良好な満腹感と低脂質含有量を提供します。 タンパク質を提供する食品 肉、魚、卵、乳製品に含まれるタンパク質は、体内でゆっくり消化されるため、満腹感を高めます。 これらのタンパク質は、食後に空腹になるのを防ぎます。 繊維を提供する食品 果物、野菜、全粒穀物に含まれる繊維により、胃が膨れ、胃が空になるのを遅らせます。 果物と野菜には、カロリー摂取量を増やすことなく食物の量を増やすという利点があります。 いくつかの脂質を提供する食品 脂質は、ボーラスの胃内容排出を遅らせ、満腹感を高めます。

定義 ルバーブは、その茎が消費される植物です。 この植物は、腸の通過を調節する能力で知られる不溶性繊維が非常に豊富で、血液中のコレステロールのレベルを下げることができる可溶性繊維も含んでいます。 ルバーブは抗酸化物質でもあり、大量のビタミンKを含んでいます（特に血液凝固や骨代謝に関与しています）。 最後に、ルバーブにはカルシウムが含まれており、骨の固さには不可欠です。

オメガ3脂肪酸は、現在、身体に不可欠と考えられている栄養素です Omega 3は脂肪や脂質とどのような関係がありますか？ 脂質 脂質または脂肪物質のグループは以下を含みます： 「悪い脂肪」とも呼ばれる飽和脂肪酸。 これらは、乳製品や牛肉や家禽などの動物由来の食品に含まれています。 モノ不飽和脂肪酸。 これらの脂質は、体内の善玉コレステロール（HDLコレステロール）のレベルを増加させます。 大量のモノ不飽和酸を含む食品には、オリーブまたはヘーゼルナッツオイル、アーモンド、アボカド（アボカド）があります。 多価不飽和脂肪酸。 これらの脂質は悪玉コレステロール（LDLコレステロール）を低下させ、善玉コレステロール（HDLコレステロール）を増加させます。 オメガ3脂肪酸 オメガ3脂肪酸は多価不飽和脂肪酸です。 それらは「必須脂肪酸」とも呼ばれます。つまり、体はそれらを必要としますが、それだけでは生成できません。 このため、それらは食事に含まれなければなりません。 アルファリノレン酸（ALA）はオメガ3脂肪酸の主成分です。

定義 トマトは、健康に良い多くの物質（酸化防止剤）とビタミン（特にビタミンAとC）が豊富な果物です。 トマトは、その成分により、脳血管障害を引き起こすリスクを軽減し、脳機能に対する加齢の影響を軽減します。 トマトは、特定の癌、特に胃癌、結腸直腸癌、膵臓癌、前立腺癌と戦う果物でもあります。 さらに、トマトは、時には攻撃的な太陽の紫外線から皮膚を保護します。

さまざまな研究によると、ローヤルゼリーは神経系に刺激、調子およびリバランスの効果があります。 また、集中力を高め、エネルギーレベルを高めます。 外部からの攻撃に対して身体を強化する作用があります。 多くの人々は、風邪や感染症を防ぐために季節の変わり目や冬の前にローヤルゼリーを服用します。 とりわけ、それは子供、高齢者、防御力の低い人々に示されています。 多くのアスリートがそれを消費します。 どこから来たの？ ローヤルゼリーは、ハチの乳腺の分泌物の天然物です。 ビタミン、ミネラル、重要な要素のバランスのとれたセットのため、自然の中で最も濃縮された食品です。 消化を必要とせず、完全に同化可能であり、血液に直接移行して、置換および成長組織を濃縮します その構成 ビタミンB、C、D、E リポタンパク質 酵素 ホルモン ミネラル塩 マンガン カルシウム 塩化物 ナトリウム、カリウム、硫黄、リン、アルミニウム、マグネシウム、シリコン、鉄、銅、亜鉛、コバルト、ストロンチウム。 ローヤルゼリーを構成する材料の3％がありますが、科学によって未定 その特性 それは、視床下部のいくつかの中心に調子を整える作用を及ぼし、その結果、下垂体の副腎皮質刺激ホルモンの分泌が増加します。 それは副腎の活動に著しい影響を及ぼします。 エストラジオール、テストステロン、プロゲステロンなどの性ホルモンが含まれています。 消

米国ロードアイランド大学の研究者は、健康に複数の肯定的な効果があるメープルシロップ化合物を特定しました。 カナダと米国で消費されるメープルシロップには、緑茶と同じ抗酸化および抗炎症特性があります。 メープルシロップには多数の栄養素が含まれており、そのうち13個が特定されています。 抗酸化剤と抗炎症剤：癌と糖尿病に対する予防作用？ メープルシロップの抗酸化特性と抗炎症特性により、癌と糖尿病に対する好ましい介入が可能になります。 一方、シロップに含まれるポリフェノールは、糖尿病患者の血中グルコースの正しい量を維持することを可能にします。 染料または添加物を含まない メープルシロップは、すべての天然物と同様に、染料や添加物を含んでいません。 控えめに使用する 消費量の少ないメープルシロップは健康食品として優れていますが、適度に摂取する必要があります。

フラボノイドとは何ですか？ フラボノイドは、野菜に含まれる天然色素 です。 フラボノイドは、1930年に小動脈の透過性を調節する物質であるレモンの皮からシトリンを単離したときに、ノーベル賞受賞者のSentGyörgyによって発見されました。 フラボノイドは何に適していますか？ フラボノイドには抗酸化特性があるため、 細胞の老化および変性プロセス を防ぎ、紫外線、環境汚染、または食物に含まれる有害物質などの酸化物質または要素による損傷から身体を保護します。 人間の有機体は、フラボノイドを自然に生成しませんが、食物から、または薬理サプリメントの形でそれらを取得します。 フラボノイドの化学構造はさまざまです：フェノール、インドール、アリルスルフィドなど。 それらは非常に安定していますが、工業化プロセスにより、それらの大部分が失われます。 このため、 新鮮な野菜 の摂取が推奨されます。 また、特に野菜の皮に集中しているこれらの色素の特性を最大化するために、皮をむくことなく食べなければなりません。 抗酸化力は、ビタミンCと一緒に作用すると強化されます。 主なフラボノイドは何ですか？ 最も重要なフラボノイドは、ベータカロチン、カロテン、リコピン、カプサンチン、ルテイン、カテキン、ケルセトリン、ヘスペリジン、レスベラトロール、クリプトキサンチン、アントシアニンおよびルーチンです。 フラボノイドで最

肝臓が正常に機能しない場合、患者は特定の適切な食事療法に従って、体重が減らないようにする必要があります。 適切な食事は、肝臓がその機能を正しく果たすのに役立ちます。 食物が肝臓で分解されると、身体の組織と筋肉の修復に役立つ3つの重要な栄養素を提供し、日々の活動を行うためのエネルギーを提供します。 これらの3つの栄養素は、タンパク質、脂肪、炭水化物です。 あなたの体がうまく機能し、健康上の問題に悩まされないように、適切な食事にはこれら3つが含まれるべきです。 これらは、これら3つの栄養素の主な供給源です。 たんぱく質 タンパク質は適切な成長に必要です。 また、脂肪が肝臓細胞を蓄積して破壊するのを防ぎます。 それらは、魚、肉、ナッツ、マメ科植物、卵などの食品、チーズ、ヨーグルト、豆腐などの乳製品に含まれています。 炭水化物 私たちの体は、エネルギーを供給するために炭水化物を必要とします。 肝臓は炭水化物を分解し、グルコースの形で保存し、体が必要とするときにそれらを放出します。 炭水化物を提供するには、砂糖と澱粉を含む食品が最適です。 米、パン、ジャガイモ、穀物、果物、砂糖がこれらの炭水化物を提供します。 太い 炭水化物に加えて、脂肪もエネルギーを提供します。 バター、チーズ、オイル、クッキー、キャンディー、その他の肉などの食物から脂肪を得ることができます。 過剰な脂肪は肝臓に悪いので、そ

定義 アプリコットは、目と肌に重要なビタミンであるビタミンAを大量に含む果物です。 細胞再生器の特性により、アプリコットは子供、青少年、妊婦、母乳育児や高齢者に特に適しています。 さらに、それは、無力（疲労と戦う）と下痢止めです。 最後に、アプリコットは心血管疾患を発症するリスクを減らします。

定義 タイムは、健康上の利点をさらに証明する必要のないテネアダの家族のハーブです。 この植物は非常に強力な抗酸化物質です。 フリーラジカルと効果的に戦い、心臓病や特定の癌、老化によるさまざまな変性疾患の出現を防ぎます。 さらに、タイム（主に脱水）には、赤血球の形成に関与する鉄と、凝固と骨の形成に関与するビタミンKが非常に豊富です。

アメリカの研究によると、親密な日記で消費された食事を詳しく説明すると、体重を2倍減らすことができます。 研究の説明 この研究は、20週間にわたってダイエットを行った1, 700人の太りすぎの人々の観察に基づいています。 この研究は、予防医学のアメリカジャーナル（2009年8月版）に掲載されました。 結果 食事の最後に、新聞に食事を記録した人は平均8 kgを失いましたが、新聞を持っていなかった人は平均4 kgしか失いませんでした。 減量の推奨事項 この研究に参加したすべての患者の体重は平均で95kgでした。 さらに、これらの患者は、1日あたり500カロリー少ないカロリーを摂取し、1日に30分の身体活動を行うことが奨励されました。 すべての患者は、減量を管理するために合計20回の診察に参加しました（週に1回）。 食事日記を持つことの利点 調査の著者によると、食事日記を持っている患者は、食事に対してより熱心で責任があると感じています。

腹筋運動をする 最初の運動 仰向けに寝ます。 脚を90度曲げます。 足を床に置きます。 首の後ろに手を置きます。 肘を開きます。 腹部の筋肉を収縮させる体幹をゆっくり持ち上げます。 背中下部を床に取り付けたままにします。 あごは胸の上に載っていなければなりません。 頭を床に乗せずにゆっくりと開始位置に戻ります。 筋肉が収縮したら息を吐きます。 第2演習 仰向けに寝ます。 脚を90度曲げます。 足を床に置きます。 首の後ろに手を置きます。 トランクを持ち上げ、反対側の膝に向かって回転させます。 片方の運動を実行してから、もう一方の運動を実行します。 頻度 約10分の週に3回のセッションを行うことをお勧めします。 毎週徐々に運動を増やします。 2セットの10の繰り返しを開始してから、女性アスリートの場合は4セットの15の繰り返しに達するまで、または身体活動が少ない場合は3セットの10の繰り返しに達するまで、強度を徐々に増やします。 繰り返し回数を毎週増やして、1セッションあたり約40〜100回繰り返します。 1日に数回腹筋を収縮させる 1日に数回、10秒間腹筋を収縮させます。 それらを1回、次に2回収縮することから始め、1日6回腹筋を得るまで2日ごとに1回増やします。 あなたの食事を変更することを忘れないでください 適切に水分補給してください。 過剰な塩を消費しないでください。 お菓子、

心理的側面は、太りすぎの歴史に永続的に存在します。 心理的要因は、体重増加において多かれ少なかれ重要です。 残念ながら、人が食事を始めるとき、この側面は十分に考慮されていません。 すべての可能性を味方につけましょう：心理的な弱点を評価します ダイエットを開始する前に、あなたの心理的弱点を調べて、成功したすべてのチャンスを脇に置き、ダイエット後に失われたキロを回復しないようにすることが不可欠です。 ストレス、苦悩、うつ病 ストレス、苦痛、およびうつ病は、一部の人では食欲を増し、体重増加につながる可能性がありますが、他の人では空腹感を減らす可能性があります ストレス、肥満度 多くの人々は、落ち着いて瞬間的に喜びを感じるために恒久的に食事をします。 食べることもあなたの苦悩を静めます。 多くの研究者は、ストレスが肥満の重要な要因であることを示しています。 ストレスの場合、視床下部（脳の領域）は脂肪量を増加させる物質を生成します。 リラックスすることを学ぶ バランスの取れた食事の採用は、体重を減らすために不可欠です。 食事ができる限り発達するように、ストレスの少ない生活をし、リラックスしてスポーツをすることを学ぶことも重要です。 体重増加の理由を理解する 体重増加の理由を理解していないと、食事が失敗する可能性があります。 実際、食事を終えた時点で、心理的原因の問題が解決されない場合、私たちが