ビート-健康上の利点

定義 ビートは、多数のビタミンとミネラルを含む野菜です。 葉はゆでており、ビタミンA、ビタミンB2およびB9（およびビタミンB1、B5、B6、CおよびEがわずかに少ない）およびビタミンKが非常に豊富です。一方、葉はマグネシウムの重要な供給源です、マンガン、銅、鉄だけでなく、カルシウム、カリウムも含まれます。 ビートはその重要な抗酸化力により、乳がんと肺がんのリスクも減らします。