バレンタインデーが近づいており、質問はますます頻繁に尋ねられます。今晩の料理の計画を立てることで、料理が美味しくて軽いだけでなく、情熱を刺激するようにもなっています。そして、媚薬入りの甘いデザートを忘れずに、他にはない感覚を呼び覚ますイタリア料理について覚えておく価値はあります。
地中海料理は、私たちの感覚に影響を与え、性ホルモンの作用を変更し、私たちの行動を変える魔法の物質としても知られている媚薬でいっぱいです。それらは効力と生殖能力さえプラスの効果があります。彼らは性欲を高め、愛の感覚を強めます。このロマンチックな夜には、特定のハーブとスパイスを使った適切に構成された料理に注意を払う価値があります-ワルシャワのフォカッチャリストランテのシェフ、ミハチラジェフスキは言います。 -フォカッチャリストランテでは、今晩、愛の食前酒（プロセッコのグラスなど）、次にコッツァ、つまりタラゴン、ニンニク、レモンを添えたムール貝の白ワイン2杯のボウルを自家製フォカッチャと一緒に提供します。メインコースは、ザリガニ、エビ油、バジル、パルメザンチーズのラビオリ、またはマスタードピューレ、ニンジン、蜂蜜、フェンネル、アーモンド、アニスパインのアヒルです。デザートは、ジンジャーブレッドとミルクチョコレート、糖蜜、砂糖漬けのチェリーを2人でお勧めします。
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五感を呼び覚ます味。バレンタインデーのための媚薬
媚薬は4つのグループに分けることができます-シーフード、ハーブとスパイス、果物と野菜、そしてもちろんチョコレート。
- シーフード
シーフードは最も強力な媚薬の1つです。特にカキやアサリはそのように考えられています。アミノ酸、亜鉛、セレンの含有量により、テストステロンのレベルを高め、性的能力を高めます。これが亜鉛が愛の要素と呼ばれる理由です。セレンは筋肉に良い影響を与えます。男性の性腺で体内にあるセレンの半分以上が蓄積されることは知っておく価値があります。活発な恋人にとって、この元素を補給することは特に重要です。
- ハーブやスパイス
チリ、シナモン、カルダモン、ジンジャー、ラビッジ-おそらく誰もがこれらのスパイスの愛の特性について知っています。しかし、バジルが同様に強力な媚薬であることを誰もが知っているわけではありません。たとえば、インド人は1日に1つのトゥラシの葉（バジルの品種の1つ）を食べると豊かなセックスライフが保証されると信じています。もちろん、特に地中海料理で人気のあるバジルの人気品種は、媚薬の力を持っています。注目に値するのはアニスで、女性の欲望を高めるエストロゲン様物質が含まれており、サフランは以下によると最も効果的な媚薬と考えられています食品研究インターナショナル。クローブ、ナツメグ、ショウガ、ニンニクなどのスパイスも性欲に良い影響を与えます。
- 果物と野菜
ここで言及する価値があるのは、ビタミンCとEとベータカロチンの含有量のおかげで、性的状態とマンゴーにプラスの効果があるニンジンです。亜鉛が含まれています。
- チョコレート
最後に記載されていますが、おそらく私たちの口蓋にとって最も楽しいです。ココア含有量のおかげで、ドーパミンとセロトニンのレベルを高め、喜びと満足感を引き起こします。
バレンタインに、愛する人に贈れる特別なスイーツのコレクションは、グルマンにとってロマンチックなサプライズとなるでしょう-ワルシャワのMiodowa Cafeの製菓責任者であるAdam Freusは言います。そして、確かに-それは美しくエレガントに見えるだけでなく、素晴らしい味もする素晴らしい贈り物です。 -この機会に私たちはおいしいトリュフを用意しました-フレウスは言います-愛のマシュマロ、バレンタインデーのケーキ、マジパンの心とロマンチックな年代記。ロマンチックな夜のためのオリジナルの菓子のアイデアは、確かにMiodowa-Cafeで私たちの場所でのみ利用できるバレンタインのデザートバーです。媚薬を使用した3つの高級デザートのセットは、感覚の本当のごちそうです。
- リチ/ハイビスカス/シャンパン
- セロリ/トリュフ/そば蜂蜜
- チョコレート70％/アボカド/シナモン
コッツァ、またはムール貝-1人前のレシピ
この夜を家で過ごすことを好む人のために、イタリア料理レストランフォカッチャリストランテのシェフがムール貝を作るためのレシピを紹介します。
材料：エシャロット（小1個）、ニンニク（クローブ1個）、タラゴン、パセリ、チリ、バター（スプーン）、白ワイン（グラス）、魚のスープ（グラス）、ピンチソルト、0.8kgのムール貝。
実行：エシャロットとニンニクを小さな立方体に刻み、フライパンで揚げる。甲殻類をきれいに乾かします。ムール貝を鍋に入れ、唐辛子を加え、ワインを注ぐ。ワインを減らし、魚のスープを加え、タラゴンとバターを加え、ふたをしてムール貝が開くまで火にかけます。ムール貝を開いた後、貝をソースから分離し、ソースをその厚さに減らす。塩で味を調えます。ムール貝をソースに入れ、完成した料理にタラゴンとパセリを振りかけます。
どうぞお召し上がりください！
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