軽い製品：彼らは健康で、体重を減らしますか？

あなたは減量するつもりで、メニューに軽い製品を導入することによってあなたの食事療法を変えることを考えています。いいアイデアですか？軽くてスリムでフィットする製品には何が含まれていますか？カロリー量はどのように減少し、健康ですか？軽い食べ物を食べることが減量に良い方法かどうか調べてください。

軽い製品、つまりエネルギー値が低下した製品は、痩身食の一部になり得ます。しかしながら、それらが必ずしも推奨されると主張することはできません。恒久的な減量の基礎は、あなたの悪い食生活を変えることです。何よりも、私たちは食べる量を減らし、貴重な製品を選ぶことを学び、それらを消費するために適切に準備し、毎日の身体活動の世話をする必要があります。

ルールは簡単です：減量の基礎は負のエネルギーバランスです。つまり、日中は体の必要量よりも少ないカロリーを食べる必要があります。カロリー不足とは、脂肪をエネルギー源として使い始めるため、体重が減ることを意味します。

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軽い製品には脂肪が少なく、水分と防腐剤が多く含まれています

軽食は特に栄養価が高くありません。製品のカロリーを下げるには、製品から何かを取り除く必要があります。黄色のチーズやカッテージチーズでは、脂肪含有量が最も頻繁に減少します。これにより、エネルギーをいくらか節約できますが、脂溶性ビタミン（主に、視力、皮膚、骨に必要なビタミンAとビタミンD）は、脂肪とともに除去されます。

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そのような治療は実際に製品の栄養価を減らし、場合によっては他の成分の使用も減らします。たとえば、私たちが乳製品を非常に重視しているカルシウムは、ビタミンDを伴わないと消化率がはるかに低くなります。製品から何かを取り除く場合は、空のスペースを埋める必要があります。多くの場合、不足している成分の位置は、水と増粘剤で置き換えられ、完成品に保持され、正しい形状になります。水分含有量が高いほど、食品の保存期間が短くなるため、低カロリー製品には防腐剤がよく見られます。一部の脂肪は砂糖で置き換えることができますが、これも良い考えではありません。

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心理的な側面は、軽食にも関連しています。製品の発熱量が少ない場合、通常は消費量を重視しません。ポーションのサイズを制御する方法を学ばないため、食べ過ぎる可能性があるため、これは不利です。すべての製品は、たとえ軽いものであっても、過剰に食べると体重が増える原因になります。

光はいつも光であるとは限らない

ショッピングをするときは、ラベルをよく読んでください。 「軽い」、「フィット」、「0％」と表示されているすべての製品のカロリーが本当に低いわけではありません。 「ダイエットスイーツ」の構成は要チェックです。それらから取り除かれた砂糖はしばしば脂肪で置き換えられます。組成が変更されたこのようなチョコレートまたはバーは、非常にカロリーが高いことがわかります。これらは主に糖尿病患者を対象とした製品であり、体重を減らしたい人向けではありません。

果糖（砂糖）または甘味料は、伝統的なお菓子に取って代わることを目的とした食品に追加されます。フルクトースはスクロースと同じエネルギー値を持っていますが、血糖指数は低くなっています。それは血糖値の急激な増加を引き起こしません。さらに、フルクトースは伝統的な砂糖よりも甘いので、同じフレーバー効果のために使用量を減らすことができます。

経済的な側面もあります。軽食は通常、伝統的な製品よりも高価ですが、品質は良くありません。したがって、スリム化された食品は、不要なキログラムとの戦いにおける黄金の手段ではありません。バスケットに入れる前に覚えておく価値があります。

合成甘味-軽い製品のなかにどのような砂糖代替品がありますか？

人工甘味料は、化合物の多様なグループです。サッカリン、アスパルテーム、ソーマチンなどの一部は、砂糖よりも数百倍も甘く、最小限の量で使用して目的の甘さを得ることができます。それらは、発熱量の追加の増加なしに、またはその成長をわずかに増加させるだけで、甘い味を与えます。ただし、甘味料は理想的ではありません。たとえば、アスパルテームは高温でその特性を失い、有毒物質が形成されるため、調理やベーキングに使用できません。フェニルケトン尿症の患者も、アスパルテームを含む製品を断念しなければなりません。

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ポリオール（ソルビトール、マンニトール、ラクチトール）に属する甘味料は、ショ糖に似た甘味がありますが、1gあたりの発熱量は低くなっています。彼らはしばしば砂糖の代用品として使用されます。残念ながら、それらの過剰摂取は下痢を引き起こす可能性があります。

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