胆嚢に石がある場合、どの食事が良いですか？私の夫は42歳です。彼はまだ胆嚢の手術を受けていません。
こんにちは、胆石症では、脂肪と繊維が豊富な製品（特にその不溶性画分）を減らし、消化しやすい食事をとることが最善です。消費されるkcalの量とコレステロール沈着物の形成傾向との間には関係があるため、食事の発熱量を減らすことにも価値があります。定期的に、つまり2.5から3時間の間隔で約5食を食べることが非常に重要です。夫はまた、消化器系の病気を悪化させる製品を避けなければなりません：1）脂肪製品：ソーセージ、脂肪肉、ベーコン、フライドカツ、ラード、ラード、ベーコン、マヨネーズ、クリーム、脂肪チーズ、卵黄、チョコレート、脂肪、砂糖、クリームがたくさん入ったケーキ。 2）かなりの量の不溶性繊維を含む製品：全粒粉ライ麦パン、濃厚なそば粉の穀物、小麦ふすま、生の野菜と果物、皮と種子。ただし、胆石症の予防には推奨されます。 3）シュウ酸を含む製品（ほうれん草、スイバ、ルバーブ、ココア、チョコレート）; 4）野菜と果物の膨れ：ひよこ豆、エンドウ豆、豆、大豆、レンズ豆、グリーンピース、インゲンマメ、キャベツ、ネギ、タマネギ、ニンニク、カリフラワー、ブロッコリー、ナシ、チェリー、プラム、脂肪の多い食品、スパイシーでスパイシーな、ピクルス、缶詰食品。料理は、水で調理したり、蒸したり、脂肪を加えずに煮込んだりして作られます。 5）スープとソースは、小麦粉と水、小麦粉と牛乳、または小麦粉とケフィアの懸濁液で味付けします。ルーは避けるべきです。タンパク質のみが卵ベースの皿に追加されます。小麦、軽くて古いパンを使用する必要があります。肉に関しては、鶏、七面鳥、赤身の子牛肉、赤身の魚、赤身の高品質の肉など、夫に家禽を与える価値があります。野菜は、ピューレまたはジュースの形でゆで細断された果物で提供されます。食事で示される果物：焼きりんごまたは細かくすりおろしたサラダ、アプリコット、桃、バナナ、ブドウ、果皮のない果肉とピップ（ピューレまたはジュースの形）、柑橘系果物。提供できる野菜はズッキーニ、ニンジン、パセリ、セロリ、ブロッコリー、グリーンレタス、皮をむいたトマト、ジャガイモ、限定ビートです。宜しくお願いします
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アグニエスカウルサルスカA. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl
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