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適切な食事が黄斑変性症（AMD）の治療に役立つことをご存知ですか？野菜のルテインと油性の海の魚は、健康志向のある人の食事には不可欠ですが、黄斑変性症（AMD）のリスクがある人々の食事には不可欠です。失明の原因となる病気です。
AMD（黄斑変性症）の予防の一環として、健康な人と変性のリスクがある人、およびAMDと診断された人は、適切な食事療法に従う必要があります。視力を改善する毎日の食事には、ルテインを含む野菜と果物の少なくとも2サービングを含める必要があります。
黄斑変性症（AMD）のリスクがあるのは誰ですか？
- 50歳以上の高齢者
- 喫煙者、
- 高血圧症、アテローム性動脈硬化症、高コレステロールと遠視のある肥満の人、
- 女性-男性よりも病気になる頻度が高く、
- 家族歴にこの病気の人がいる人（遺伝的要因）、
- アイリスが明るい人-これは、アイリスが明るい目の網膜のメラニンの量が少ないことで説明されます。
週に2〜3回、油性の海の魚（ニシン、サバ、スズキ、イワシ、ピンクサーモン、白マグロ、海マス、底、タラ、オヒョウ）を食べる必要があります。
また、AMD（黄斑変性症）を発症するリスクを評価する眼疾患の新しい治療法もお読みください。教授へのインタビューイェジー・ザフリク
黄斑変性症（AMD）のリスクがあるときに食べるべきもの
- 緑のキャベツ、
- ほうれん草、
- パセリ、
- チャード、
- ディル、
- セロリ、
- チャイブ、
- リーキ、
- ブロッコリ
- グリーンレタス
- かぼちゃ、
- 芽キャベツ、
- ズッキーニ、
- 黄色と緑のピーマン、
- イエローコーン
- キュウリ、
- サヤインゲン、
- グリーンオリーブ、
- にんじん、
- トマト、
- オレンジ。
AMDの予防では、医師は、食事にルテインとゼアキサンチン、ビタミンCとE、亜鉛とセレン、必須オメガ3脂肪酸（主にDHA）を含む調剤を食事に補足することを推奨しています。
重要葉物野菜だけでなく、グリーンピース、トウモロコシ、ブロッコリー、スカッシュを多く食べる女性は、後年、視力が向上します。アメリカの科学者によると、緑の野菜に含まれるルテインとゼアキサンチンを大量に摂取する人は、黄斑変性症（AMD）を起こしにくい傾向があります。
まあ、これらの野菜（および卵黄）にはルテインとゼアキサンチンが含まれています。 75歳未満の健康な女性では、これらの物質は網膜の黄斑変性症のリスクを軽減します。これまでのところ、この避けられない病気の効果的な治療法は見つかっていません。
アメリカの科学者は、アイオワ州、ウィスコンシン州、オレゴン州の50歳から70歳の女性1700人以上を調査しました。彼らは彼らの食事についてのアンケートに答えました-現在のものと15年前のものです。彼らはまた、黄斑変性症の目の検査を受けました。現在と15年前の両方で、食事でルテインとゼアキサンチンを大量に摂取した健康な女性は、この眼の病気にかかりにくいことがわかりました。科学者たちはこの研究をさらに深め、栄養補助食品を消費する大規模なアメリカ人によって結果が影響を受けないようにしたいと考えています。
