体積（体積）食事：ルール、効果、メニュー

体積（体積とも呼ばれる）食事は、カロリー量に応じた製品の選択に基づいています。水を多く含む食品をベースにしているので、より多く食べることができ、過剰なカロリーを避けることができます。重要なことに、専門家は、容積食は心臓に効果的で、安全で、健康的で、良いと信じています。ボリュームダイエットのルールは何か、それでどれだけの体重を減らすことができるか、そして1日のサンプルメニューをご覧ください。

ボリュームダイエット（ボリュームダイエット）は、Barbara Rolls博士とジャーナリストR.Aによって開発されました。バーネット。栄養価のバランスが非常に良い痩身食です。そのおかげで、あなたはまともなペースで体重を減らすことができるだけでなく、毎週少なくとも1キログラムを失うだけでなく、あなたの健康にも注意を払うことができます。果物と野菜の摂取に制限のない、塩分と飽和脂肪が少ない、容積食は心血管系に有益であり、糖尿病から保護します。

体積ダイエットは、カロリーの少ない食品はより多く食べることができるという考えに基づいています。これにより、お腹がすいたことなく体重を減らすことができます。そのため、この食事療法では水分が豊富な製品が非常に重要です。これは、発熱量を増やすことなく製品の量を増やすためです。たとえば、約80〜95％の水、野菜と果物（80〜95％の水）を含むスープ、またはヨーグルト含水率は75％です。

容積食の原則について聞いてください。これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト

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容積食のルール：許可および禁止されている製品

容積食の成功の鍵は、非常に低カロリーで水分が豊富な製品をベースにした食事です。患者が自分のメニューを整理しやすくするために、食事の作者は食品を4つのグループに分けました。

最初のグループには、無制限の数量で推奨される製品、つまり低カロリーの野菜と果物（レタス、キュウリ、ピーマン、トマト、ラズベリー、イチゴ、リンゴ、柑橘類を含む）、無脂肪牛乳とヨーグルト、野菜スープで調理したスープが含まれます。
2番目のグループには、許可された製品-砂糖が豊富な全粒穀物、果物、野菜（ジャガイモ、マメ科植物、トウモロコシ、バナナなど）、赤身の肉、たとえば家禽、魚、油、オリーブオイルが含まれます。
3番目のグループは、制限する必要がある（追加として食べることが望ましい）製品です-半脂肪および脂肪質のチーズ、白パン、豚肉、鴨肉、ガチョウ肉
4番目のグループは、排除する必要のある製品（スイーツ、バター、チップ、スティック、クラッカー）です。

容積食の原則は簡単です。 3時間ごとに大量の食事をとる必要があります。製品のカロリーが低いほど、水分が多いほど良いです。重要な基準は、いわゆるエネルギー（カロリー）密度。低いほど良い（ボックスを参照）。低エネルギーの食事はかさばりますが、カロリーは低くなります。スープ、サラダ、生野菜と調理済みのアルデンテだけでなく、砂糖を加えずにジュースやスムージーを飲むのも価値があります。

知る価値がある

エネルギー密度は、カロリー数をグラム数で割ったものです。

非常に低いエネルギー密度の食事-最大60 kcal / 100 g（密度は0.6未満）

低エネルギー密度の食事-60〜150 kcal / 100 g（密度は0.6〜1.5）
中エネルギー密度の食事-150-400 kcal / 100 g（密度0.15から4.0）
高エネルギー密度の食事-400 kcal以上/ 100 g（密度は4.0より高い）

糖度の高い脂肪製品は、エネルギー密度が最も高くなります。

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容積食の利点

ボリュームダイエットに従う場合、サービングはダイエット前のものと同様です。サイズは変わりませんが、食事の構成だけが変わります。ほとんどの食品が繊維と消化の要素が豊富な野菜であるという事実により、代謝は数日後に正常に戻ります。単糖を複雑な糖に置き換えると、血糖値が安定し、インスリンに対する組織の感受性が高まります。カルシウムやビタミンCの欠乏などにより以前に蓄積された脂肪胃で、それらはエネルギー源になります。そして、食事の約75％が水であるという事実のおかげで、組織の水分補給が改善され、体は代謝産物をより効率的に排出します。そのような食事療法で数日後、体は大きな部分を要求するのをやめ、プレート上の食べ物の量を徐々に減らし始めるのが簡単になり、胃を通常のサイズに戻すことができます。

エネルギー密度が最も低い製品は、カロリー単位あたりのミネラルとビタミンの濃度が最も高くなります。

この食事療法はあなたに何を与えるでしょうか？まず第一に、あなたは空腹ではなく、あなたは本当にあなたの健康を気にします。これにより、正しい体重を目指して戦い続ける意欲は減りません。大部分にもかかわらず、あなたは徐々に体重を減らします-週に0.5から1kgまで。これは最も健康的な減量率であり、ヨーヨー効果を防ぎます。また、チップス、スティック、プラリネなどのカロリーのスナックをあきらめます。最初はそれらを止めることは難しいかもしれませんが、様々な食事の2〜3日後に、それらへの欲求は減少します。塩辛い食品に対する過度の食欲は、水分不足が原因であることがよくあります。体ができるだけ多くの水分を保持しようとするため、ナトリウムの必要性が高まります。水が豊富な野菜（キュウリ、スイカ、トマト、ほうれん草、ピーマン、イチゴなど）をたくさん食べると、体はナトリウムを要求しなくなります。しかし、全粒粉などのすべての食事に含まれる良好な炭水化物のおかげで、血糖値が跳ね上がることはなく、お菓子を間食する必要がなくなります。

さらに、容積食はあなたからの特別な経費を必要とせず、あなたの食習慣の変更のみを必要とします。あなたはそれが基づいているすべての製品をスーパーマーケットまたは地元の店で買うことができます。より早く体重を減らしたい場合は、1日の運動量を増やす必要があります。

容積食の欠点

その利点にもかかわらず、食事には欠点があります。最も深刻なのは、カロリーが高いが必須成分が豊富な製品の制限です。脳と視力のための不飽和脂肪酸。このため、2〜3週間以内の少しの間だけ食事を続けることをお勧めします。時間をかけて徐々に部分を減らし、スキム食品を加工されていないセミスキム食品に置き換え、食事に微量栄養素と多量栄養素が豊富な種子と種子を含めます。