代謝の増加により、甲状腺機能亢進症を伴う食事は、炭水化物の量が増加した高エネルギーの食事である必要があります。アブラナ科およびマメ科の野菜はヨウ素と結合するため、それらを摂取することもお勧めします。甲状腺機能亢進症の人のための食事の週全体のサンプルメニューをご覧ください。
甲状腺機能亢進症の食事療法-ルール
甲状腺機能亢進症における代謝の増加のため、炭水化物の量を増やした3500-4500 kcalのエネルギー豊富な食事が推奨されます。タンパク質は生理学的基準内で投与されます（最大100 g）。 Nutridrinkiのようなタンパク質の多いカクテル-医療食品を使用する価値があります。脂肪はエネルギー必要量の20-25％を占めます。ビタミンAを提供する脂肪には特に注意を払う必要があります。これはチロキシンの拮抗薬であり、肝臓に有益な効果があります。甲状腺機能亢進症の人の食事では、ビタミン、特にビタミンCの量を増やす必要があり、活動亢進のため、刺激物は食事から除外し、辛いスパイスの使用を大幅に制限する必要があります。アブラナ科およびマメ科の野菜はヨウ素と結合するため、摂取することをお勧めします。頻繁な下痢のため、全粒穀物はお勧めできません。エネルギーと栄養素の不足を補うために6-7の食事があるべきです。与えられたレシピは部分に適用され、与えられた重量は熱処理前の乾燥製品を指します。
また読む：甲状腺機能亢進症：原因、症状、治療甲状腺について何を知っておくべきですか？ 甲状腺機能亢進症：甲状腺機能亢進症の検査
甲状腺機能亢進症の食事療法の毎週のメニュー
月曜
朝食610 kcal
チーズとチェリートマトのオムレツ、ジャムとフルーツのパン
必要なものは、大きな卵4個、モッツァレラチーズ3〜4スライス、チェリートマトを半分に切ったもの、皿にふりかけるための新鮮なハーブ2つのトースト、小さじ3杯のバター、大さじ2杯の低糖ジャムまたはジャムです。準備：卵をたたいて、バターをスプーンで加熱した鍋に注ぎ、チーズを加えます。材料が凝り始めたらすぐにファンオーブンで焼く。ハーブを振りかける：バジルまたはパセリ。トマトで食べる。加熱したトーストをバターとジャムで磨き、季節のフルーツを振りかけます。水またはフルーツティーを飲みます。
スナック600 kcal
クルミ60 g、シリアルとドライフルーツのバー
ランチ790 kcal
グリーンピースのクリームスープ、ほうれん草とトマトのキビ、鶏胸肉のグリル
スープには、冷凍エンドウ豆、野菜、ジャガイモ、スプーン1杯のオリーブオイル、1/2リットルの水、ナチュラルヨーグルト、エンドウ豆のパフが必要です。グリーンを水で沸騰させ、グリーンを取り除く。その中に豆を入れて、ジャガイモをゆでます。ブレンド。ヨーグルトをトス。プレートにエンドウ豆を振りかけます。
2つ目のコースには、キビ50 g、ほうれん草2杯、ニンニク塩、オリーブオイルで乾燥したトマト2個、みじん切り、鶏肉または七面鳥の胸肉200 gに油を塗ってオレガノ、塩、コショウを振りかけます。準備：割りを調理し、ブランチしたスイバとチェリートマトと混ぜます。グリル鍋に肉を焼き付ける。チェリーコンポートを飲みます。
お茶460 kcal
バナナとオレンジのカクテル
バナナをオレンジジュースと200 gのバニラチーズとブレンドします。
ディナー652 kcal
焼き鮭、ブロッコリー、サツマイモ
必要なもの：サーモンフィレ180 gをオリーブオイルでこすり、チキン、ゆでたブロッコリー、中型のさつまいもをつまみます。サーモンはオーブンでホイルで焼き、チェリートマトの半分で覆うことができます。ブロッコリーを茹でて、レモン汁をまぶし、ごまをまぶします。茹でたジャガイモとサワークリームのスプラッシュで食べる。
スナック：360 kcal
腐植100g +緑のきゅうり、コショウを細切りにします。
火曜日
朝食643 kcal
牛乳と果物のシリアル。準備：ライ麦フレーク、コーンフレークの2カップと1/2カップ、ミレットをグラスに1.5％の牛乳を入れ、バナナとイチゴのスライスを数枚入れ、アーモンドフレーク（スプーン）を振りかけます。
スナック260 kcal
クリーミーバニラヨーグルト、レーズン大さじ2
夕食870kcal
トルティーヤと野菜とご飯。必要なもの：2つの白い小麦粉のトルティーヤ、2スライスのチェダー（スキム）、3杯の全粒米、小豆の缶（水切り）、パプリカをチャンクにカット、150 gサルサの瓶。材料を混ぜ、トルティーヤにチーズを入れて焼く。ソースで食べる。フルーツコンポートを飲みます。
お茶660 kcal
バターサンドイッチ、フルーツ。バタークロワッサンを切り、スプーン一杯のアーモンド（またはピーナッツ）バターを各半分に広げます。プラス2つのオレンジ。
夕食630 kcal
ペストとエビのパスタ。必要なもの：100 g（乾燥製品）セミハードパスタ、大さじ2のペスト、200 gの調理済みエビ、100 gの半分にしたチェリートマト、ルッコラの葉、ほうれん草。材料を混ぜ、必要に応じて味付けします。飲むフルーツティー
スナック300 kcal
プロテインドリンク。
水曜日
朝食760 kcal
フルーツとナッツのオートミール。準備：オート麦フレークの大さじ6-8を水で沸騰させ、ラズベリーのガラスと洋ナシを細かく切ります。砕いたヘーゼルナッツ（60 g）;絞りたてのオレンジジュースを飲む
スナック440 kcal
2つの固ゆで卵、プレーンヨーグルトのガラス、およびリンゴ。
ランチ780 kcal
パンとハンバーガー、ブロッコリーのクリームスープ。必要なもの：約180-200 gのひき肉（例えば、アントレコートから）、2-3個の羽毛、ネギ、卵、油のスプーン、コショウ、少量の塩、ハンバーガー用のゴマ巻き、レタス、低脂肪チーズ2切れ、トマトスライスされた。玉ねぎを鋳鉄のグリル鍋で焼き、冷ます。玉ねぎ、卵、スパイスと肉を混ぜます。カツレツを作り、油で揚げる。レタス、トマトのスライス、カツレツを半分にのせる。ブロッコリーのクリームスープを食べます。スープには、ブロッコリー、野菜、0.5 lの水、ジャガイモ、バターのスプーン、ギリシャ風の濃い天然ヨーグルトが必要です。スープ野菜とジャガイモを茹で、野菜を取り出します。ストックのブロッコリーを沸騰させ、バターを加えて混ぜます。ナチュラルヨーグルトをトス。
お茶433 kcal
フルーツカクテル。バナナを高タンパク栄養素（例えばモカ・ニュートリドリンク）とブレンドします。
ディナー820 kcal
鶏肉を炒めます。 200 gの鶏の胸肉を細かく切って、菜種油大さじ2杯、にんにくのみじん切りにしたクローブ、2〜3個のきのこを細切りにしたもの、200 gの調理済みのグリーン豆、低ナトリウム醤油、60 gのご飯（約2眼鏡）。中華鍋または大きな鍋を温め、油とニンニクを追加します。茶色になったら鶏肉と醤油を入れます。攪拌し、2分後に野菜を加え、すべての材料がきつね色になるまで炒めます。
スナック400 kcal
ナチュラルヨーグルト、プラム数個、洋ナシ
木曜日
朝食670 kcal
パイナップルカクテル、イチゴとフレンチトースト。カクテルの場合：100 gのナチュラルヨーグルトを3つに切ったパイナップルのスライスと高タンパク質栄養素Nutridrinkと混ぜます。さらに、以前は牛乳と卵に浸し、バターで揚げ、蜂蜜を塗ってイチゴのスライスを振りかけた、蜂蜜入りトースト2杯。飲むフルーツティー。
スナック420 kcal
アーモンドバターを塗ったバターロール。りんごまたは絞りりんごジュース
ランチ490 kcal
ツナサラダ。必要なもの：オリーブオイルに入ったマグロの缶120 g、ほうれん草の葉のベビー125 g、人参のすりおろし、ご飯のガラス。材料を混ぜ、レモン汁、塩、コショウで味付けし、新鮮なハーブを振りかける。
お茶450 kcal
ダークチョコレートのストリップ、50 gの乾燥クランベリー、大さじ2の砕いたクルミ。
ディナー820 kcal
ポークテンダーロイン約200 g、インゲン豆200 g、オリーブオイル大さじ2、玉ねぎスライス、リンゴスライス、新鮮なオレガノとタイム、サツマイモ。玉ねぎ、タイム、オレガノをオリーブオイル大さじ1杯で煮込み、りんごを加えます。フライパンから取り出します。テンダーロインを細かく切り、手でつぶしてオリーブオイルで軽く炒めます。最後に軽く塩こしょうします。リンゴと玉ねぎを加えます。調理された豆とジャガイモで食べる。
スナック500 kcal
コーンフレーク2カップ、1.5％ミルクのガラス、ピーチ
金曜日
朝食760 kcal
フルーツの朝食用シリアル。低脂肪ギリシャヨーグルト（300 g）のボウルに、ドライフルーツ（ブルーベリー+ザクロ）が入ったグラノーラ2カップとメロンを1/8ずつ加えます。
おやつ320 kcal
ソーセージと卵のサンドイッチ。大きな小麦の茎をバターで薄く磨き、レタス、トマトのスライス、タマネギ、キュウリ、七面鳥の肉各4枚、ゆで卵のスライスを加えます。
ランチ585 kcal
ベジタリアンチリ。あなたは必要になります：小さじ1杯のオリーブオイル、パプリカを細かく切って、小さな玉ねぎを羽に切って、帽子2個のキノコ、みじん切り、缶詰のトマト（塩なし）、スライス-約300g、漬物から排出された小豆のグラス-約300g、ゆでたトウモロコシの粒大さじ2〜3、コーンブレッド4。フライパンでオリーブオイルを加熱し、タマネギ、コショウ、ニンニクを加え、約5分間攪拌しながら煮込みます。残りの材料を加え、混ぜて約20分煮ます。フェヌグリークを振りかけ、トウモロコシのワッフルと一緒に食べます。10〜15個の小さなタコスもあります（スパイシーにすることはできません）。
午後のおやつ540kcal
パワーカクテル。ブルーベリーのグラスに2つのバナナと高タンパク質のNutridrinkをブレンドします。ナチュラルバニラで味付けできます。
夕食940 kcal
サンドイッチ。 2本の大きな指を半分に切り、ピーナッツバター（スプーン1杯）で広げ、レタスの葉、グリルしたパプリカ、赤身の家禽肉のスライスを加えます（約300 g）。
おやつ350 kcal
ベリーのガラスと混合した高タンパク質バニラ味の飲み物
土曜日
540kcalの朝食
トマトとパンとスクランブルエッグ。バターの小さじ1杯に、みじん切りのハムの茶色の2スライスとそれに4つの溶き卵を注ぎます。最後に、刻んだトマト（種なし）と刻んだネギを加えます。 2トーストと一緒に食べる必要があります。
スナック560 kcal
シリアルのミューズリー。 300 gの天然ギリシャヨーグルトに、シリアル、洋ナシ、リンゴのガラスを細かく切り、15 gの砕いたクルミと大さじ1杯（15 g）のクランベリーを加えます。シナモンティーを飲みます。
ディナー670 kcal
ゴマ入りチキンカツ、インゲン豆のビーツ、ジャガイモ、ヨーグルト入りレタス。必要なもの：200 gの鶏ひき肉、小麦粉、卵、ごまの小さじ1杯、菜種油、大根、グラスビーンズ、アップルサイダー、刻んだレタス、ギリシャヨーグルト大さじ2〜3、キュウリとディルを混ぜたもの、3ポテト。肉を卵、小麦粉、ゴマと混ぜ、塩とコショウで味を調える。油で揚げる。茹でたビートの根で作ったサラダをすりおろして、スプーン一杯のチャイブ、すりおろしたリンゴとキュウリのピクルス（小さじ1杯のプレーンヨーグルトを追加できます）と一緒に食べます。カツレツをヨーグルト、ジャガイモ、レタス、野菜サラダのブロックで食べます。
アフタヌーンティー590 kcal
フルーティーな崩れ。必要なもの：400 gのブラックベリーまたはラズベリーまたはその他の季節の果物、小さじ1 1/2の砂糖、小さじ4の小麦粉、大さじ1杯のオレンジジュース、大さじ4杯のオート麦フレーク、大さじ3杯のアーモンド、小さじ4杯のブラウンシュガー、小さじ1杯のシナモン、大さじ1杯の油菜種。準備：オーブンを250度に予熱します。果物を砂糖とジュースと混ぜます。薄片を小麦粉、シナモン、黒糖、油と混ぜます。フレークとフルーツをオーブンプルーフの皿に並べます。花びらが黄金色になり、果物が「泡立ち」始めるまで焼く-約20分。
夕食780kcal
肉と豆のパスタ。便利：0.3 kgの赤身の牛肉、100 gのスパゲッティヌードル、プラムトマトの缶詰、腎臓豆-約80 gの小缶、2つの砕いたニンニク、大さじ1杯のオリーブオイル、塩、コショウ、オレガノ。フライパンでニンニクと肉を油で揚げる。水切りした豆とトマトを加えます。煮る、絶えずかき混ぜる。シーズン。パスタを茹でてソースと混ぜます。新鮮なオレガノをふりかける。
スナック504 kcal
ダブルチョコレートカクテル。チョコレートプロテインドリンクと2つのバナナと小さじ2の無糖ココアをブレンドします。
日曜日
朝食651 kcal
フルーツのお粥。約1.5カップのオート麦フレークを牛乳で沸騰させます。刻んだバナナ、桃のスライス、ウィングロンを数個混ぜます。砕いたクルミのスプーンですべてを振りかけます。
スナック530 kcal
プラムとチーズの餃子。必要なもの：100 gの赤身の白いチーズ、2回みじん切り、卵、3〜4杯の小麦粉、5〜7のピット入りプラム、天然ギリシャヨーグルトと蜂蜜の大さじ1杯。チーズ、卵、小麦粉を生地にこねます。プラムを入れて封をする丸いケーキを作るのに使います。残りの小麦粉を投げる。沸騰したお湯を入れます。ヨーグルトをトッピングして食べます。
ランチ720 kcal
子牛の串焼きとご飯。必要なもの：鶏肉または子牛肉200 gを立方体に切り、赤唐辛子¼を半分に切り、いくつかのきのこの帽子、玉ねぎをスライスして切り、スパイスを必要に応じて入れます。パプリカ、塩、コショウ、マジョラム、大さじ一杯のオイルまたはオリーブオイル。スティックに肉、玉ねぎ、ピーマン、キノコを交互に入れます。それらに脂肪をふりかけ、オーブンまたはグリルで焼く。ビネグレットとレタスで炊き込みご飯100g（乾物）を食べる。
お茶760 kcal
フルーツワッフル。必要なもの：小麦粉¾カップ（1：全粒粉と白1）、黒糖大さじ1、小さじ1〜1のベーキングパウダー、塩1ピンチ、大さじ2のホワイトチーズ、卵黄と卵白、2/3カップの脱脂乳オイル大さじ。追加として風味を付けられたフルーツおよびヨーグルト。小麦粉、黒糖、ベーキングパウダー、塩を組み合わせます。取っておきます。チーズと卵黄を滑らかになるまで混ぜます。牛乳と油を追加します。卵塊を小麦粉にします。よく混ざるまでかき混ぜます。タンパク質が固くなるまで泡立て、小麦粉と卵の混合物にそっと移します。塊の半分をワッフルアイロンに入れ、温かく軽く油を塗ります。季節のフルーツと濃厚なヨーグルトで食べましょう。
ディナー600 kcal
ほうれん草とアンズタケのオムレツ。必要なもの：バター小さじ1、卵4、調理済みの小または細かく刻んだアンズタケ150 g、塩コショウ小さじ2、すりおろしたチェダーチーズ大さじ2、みじん切りチャイブ、パセリまたはチャービル大さじ、ほうれん草の葉のガラス。きのこを鍋で煮る。ボウルに、卵、塩、コショウを加えます。鍋に注ぎます。卵が固まったら、ほうれん草を加えてチーズとチャイブを振りかける。
スナック458 kcal
ピーナッツバターとバナナのスライスを2つのトースト。
