リンゴンベリー（赤）-薬効と用途

写真をもっと見るリンゴンベリー（赤）-癒しの特性と用途 3

リンゴンベリー（赤）は、多くの特性と治癒効果を持つ植物です。それらのおかげで、それは泌尿器系、下痢および潰瘍の治療薬として使用されてきました。リンゴンベリーは、皮膚の色素沈着スポットを明るくするのにも役立ちます。リンゴンベリーの他の特性、クランベリーとの違いを確認し、チンキやおいしいリンゴンベリージャムを癒すためのレシピを試してください。

リンゴンベリーは、レッドビルベリー、レッドブルーベリー、エバーグリーンビルベリーとも呼ばれ、その治癒特性のおかげで漢方薬で長い間使用されてきた植物です。果物は一般的に使用されます（Vitis idaeae fructus）とコケモモの葉（Vitis idaeaeフォリウム).

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泌尿器系の病気におけるリンゴンベリー
リンゴンベリーとクランベリー
下痢のリンゴンベリー
リンゴンベリーは胃潰瘍と癌の予防に役立ちます
リンゴンベリーは肥満を防ぐことができます
リンゴンベリー-化粧品での使用
リンゴンベリー-キッチンでの使用
リンゴンベリー-レシピ

泌尿器系の病気におけるリンゴンベリー

漢方薬では、リンゴンベリーの葉は泌尿器系の疾患に使用されます。膀胱および腎臓の炎症または尿路結石症。リンゴンベリーの葉には、アルブチンと呼ばれる物質（フェノール性グリコシドに属する）が含まれています。これは、尿路に強力な消毒効果と利尿効果があり、尿路の炎症の進行を抑えます。

知る価値がある

リンゴンベリーとクランベリー

クランベリーとリンゴンベリーの両方が非常に酸っぱい味と赤い色で区別されます。ただし、類似点はそこで終わります。クランベリーはリンゴンベリーよりもはるかに大きく、色が不均一に覆われています。それらの直径-大型果物バージョンでは-約1 cmです。リンゴンベリーは小さく、小さく、均一に赤い果実を持っています。さらに、クランベリーは地面に水平にあり、垂直のシュートはありません。その自然環境では、泥炭湿地で最も頻繁に成長します。クランベリーも栽培されています。リンゴンベリーは小さな低木です（約20〜30 cm）。それは松林と混合された、適度に乾燥した森で育ちます-それで、森の中を歩くとき、あなたはしばしばブルーベリーを見つけることができます。

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下痢のリンゴンベリー

リンゴンベリーの葉にも下痢止め効果があります。それらに含まれるタンニンは、消化器系の粘膜に強い収斂作用があり、便の流動性を低下させるだけでなく、胃腸の細菌叢を殺菌し、細菌毒素を不活性化します。

リンゴンベリーは胃潰瘍と癌の予防に役立ちます

コケモモの葉からの水抽出物は、ヘリコバクターピロリを含むいくつかの細菌株に対して抗菌効果があります。タンニン酸（タンニン酸）の含有量のおかげで、タルトゥッチ大学のエストニアの科学者たちは主張しています。ヘリコバクターピロリは、約80％の発生に密接に関連しています。胃潰瘍および十二指腸潰瘍。 H. pyloriも胃がんにつながる可能性があります。

コケモモは、赤い実の色から赤いビルベリーとも呼ばれます。また、皮のような葉が冬に落ちないことから、常緑のビルベリーと呼ばれることもあります。

リンゴンベリーは肥満を防ぐことができますか？

現代の植物療法では、主に胃の問題でコケモモ果実を使用することを推奨しています。なぜなら、それらは消化管を調節する能力を特徴とするからです。しかし、予備的な科学的研究は、それらがはるかに広いアプリケーションを持つことができることを示しています。

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リンゴンベリーの果実は、肥満との闘いに効果的であると判明するかもしれません。スコットランド作物研究所²の科学者たちはそのような結論に達しました。インビトロ研究では、科学者は、脂肪の消化に関与する酵素である膵リパーゼの活性に対するさまざまな果実のポリフェノールの影響を評価しました。コケモモ果実のポリフェノールに富む抽出物は、膵臓リパーゼを阻害し、脂肪の消化と人体によるエネルギー消費に影響を与えることが示されています。リパーゼ活性の阻害は、脂肪の消化の低下と、体による変化のない排泄の増加に貢献します。その結果、少量の遊離脂肪酸が直接血液に吸収され、脂肪組織の形で保存される量は少なくなります。

重要

長期間にわたって大量のコケモモ葉抽出物を使用すると、嘔吐、興奮、けいれん、貧血を引き起こす可能性があります。同時に、煎じ薬に含まれるタンニンは胃を刺激し、中毒を引き起こす可能性があります。

リンゴンベリー-化粧品での使用

コケモモの葉に含まれるアルブチンは、尿路系の機能だけでなく、色素沈着の変化や皮膚を明るくするため、皮膚にもプラスの効果をもたらします。アルブチンの色素脱失効果は、メラニン合成の抑制によるものです。メラニン合成は、主に真皮と表皮の細胞に見られる色素であり、その内容が皮膚の色を決定します。この行動は、とりわけ、神戸大学医学部の日本人科学者³。植物抽出物の純粋な物質または成分としてのアルブチンは、皮膚の変色のための美白剤として皮膚化粧品に使用されていますが、純粋なアルブチンの効果ははるかに強力です。

リンゴンベリー-キッチンでの使用

リンゴンベリーはジャム、ジャム、その他のジャムの製造に使用できます。薬用チンキ剤や点滴剤もそれらに基づいて準備することができます。

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リンゴンベリーの果実は、天然安息香酸（食品の保存期間を延長する保存剤として使用される一般的な薬剤（E210として知られています））を含んでいるため、非常に耐久性があります。

セイヨウワサビ、オレンジの皮、石の細胞が多い品種の洋ナシを混ぜたリンゴンベリーゼリー（ラフな後味を与える）は、元のカンバーランドソースの基本的な成分です。。

リンゴンベリーの保存料は、果物や葉が適切に収穫されてから準備されると、その特性を保持します。葉は6月から8月に収穫されます。その後、乾燥室で、最初は30℃、次に60℃まで乾燥させます。無臭で、苦く、わずかに渋い味がします。赤いコケモモの実は8月に現れます。ベリーは最初はクリーミーな白で、成熟すると赤くなります。ポーランド南部では、2回目に花が咲き、10月、時には11月に実をつけます。通常、開花果実は小さくなりますが、より持続性があり、色が強くなります。

あなたに役立つでしょう

リンゴンベリー-レシピ

リンゴンベリージュース-レシピ

洗った新鮮なコケモモの果実を軽く押しつぶし、半分の量の水を注ぎ、少量の砂糖をかぶせ、ふたをして数時間放置してから、10分間調理します。果物の塊をストレーナーに注ぎます。得られたジュースは甘くすることができます-次にそれはシロップになり、高糖度のためにそれはまた咳を強化してコーティングします-そしてそれをボトルに注ぎ、それを低温殺菌します。

リンゴンベリージャム-レシピ

材料：リンゴンベリー1.5 kg、砂糖0.5 kg。砂糖とコップ1杯の水でシロップを作り、沸騰させ、コケモモを加え、固まりが固まるまで約30分間炒めます。瓶に熱いジャムを入れ、それを低温殺菌します。

リンゴンベリーフルーツチンキ-レシピ

成分：熟した赤いリンゴンベリーの果実（1 kg）、96％スピリット1 l、砂糖0.5 kg、水1 l。

作り方：熟した赤いコケモモ果実をきれいにし、洗って少し砕く。それを瓶に入れて、その上に精神を注ぎます。果物が色褪せるまで暖かい場所で浸します。この時間の後、砂糖シロップを沸騰させ（0.5 kgの砂糖と1 lの水から）、それを冷やし、それにスピリットチンキを加えます。濾過してボトルに注ぐ。涼しくて暗い場所に1年間保管します。チンキは鮮やかな赤い色と酸味があります。

リンゴンベリーの葉のチンキ-レシピ

0.5リットルのウォッカが入った乾燥した砕いた葉のカップを半分注ぎ、14日間マセレートし、ろ過します。