パイナップルは減量のためだけではありません。パイナップルのブロメラインの特性

パイナップルは代替医療で長い間使用されてきました。とりわけパイナップルが役立ちます呼吸器系感染症の治療において、消化を改善し、創傷や骨折の治癒を助け、さらには胃腸寄生虫を除去するためです。 1970年代以来、パイナップルは医者によっても使用されました。ビタミン、ミネラル、フルーツ酸、ブロメライン（ブロメライン）の含有量に感謝します-多くの治癒特性を持つ酵素のグループです。

パイナップルは何年もの間代替医療の主役でした。パイナップルの治癒特性は、数十年だけ医師によっても使用されてきました。主にブロメラインに感謝します-特に示す酵素のグループ、抗炎症、抗腫脹、痩身の特性。パイナップルがその独特の味を負っているのは彼らのおかげです。

パイナップルは炎症と痛みを和らげます

パイナップルに含まれるブロメラインには鎮痛作用と抗炎症作用があるため、スポーツ医学で外傷後の浮腫、主に関節の炎症の治療に使用されています。ブロメラインは、痛みや炎症を引き起こす炎症誘発性プロスタグランジンの合成を阻害することにより、抗炎症作用と鎮痛作用があります。一部の科学者は、ブロメラインは鎮痛剤、非ステロイド性抗炎症薬と同様の特性を持っていると主張しています。

関節のパイナップル

ブロメラインは鎮痛作用があるため、変形性関節症や関節リウマチに最適です。痛みを和らげ、さらにこの疾患の原因である体から過剰な尿酸の除去を促進するため、痛風発作にも使用されます。

パイナップルは骨粗しょう症を防ぐことができます

パイナップルは、マンガン、鉄、銅の源であり、骨の健康に関与する要素です。マンガンは、カルシウムの体内吸収と骨組織への吸収を促進します。一方、鉄は骨の脆弱性を防ぎ、銅はコラーゲン（タンパク質）の形成に重要な役割を果たします。したがって、パイナップルは骨を保護することにより、骨粗しょう症の予防にも役立ちます。

作成者：Time S.A

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生パイナップルの栄養価（100gあたり）

エネルギー値-50 kcal
タンパク質-0.54 g
脂肪-0.12 g
炭水化物-13.12 g（単糖9.85 gを含む）
繊維-1.4 g
水-86％

ミネラル

カルシウム-13 mg
鉄-0.29 mg
マグネシウム-12 mg
リン-8 mg
カリウム-109 mg
ナトリウム-1 mg
亜鉛-0.12 mg

ビタミン

ビタミンC-47.8 mg
チアミン-0.079 mg
リボフラビン-0.032 mg
ナイアシン-0.500 mg
ビタミンB6-0.112 mg
葉酸-18 µg
ビタミンA-58 IU
ビタミンE-0.02 mg
ビタミンK-0.7 µg

データソース：USDA National Nutrient Database

パイナップルジュース-50 kcal / 100 ml
缶詰パイナップル（シロップ入り）-70-85 kcal / 100 g

治癒の遅い創傷のためのパイナップル

ブロメラインは、火傷や術後の創傷を含む創傷の治癒をサポートし、消毒効果があります。日本や台湾など一部の国では、ブロメラインは虫刺されや動物刺されにも使用されます。

パイナップルは消化器系をサポートしています

ブロメラインは、タンパク質をポリペプチドに分解してより速く消化することにより、消化プロセスを改善および加速します。したがって、消化不良や胃液の分泌不良に使用されます。また、便秘やガスを防ぐことができます。ブロメラインがこれを行うには、パイナップルを生で食べます。

呼吸器感染症のためのパイナップル

ブロメラインは、数多くの呼吸器感染症を緩和します。たとえば、新鮮なパイナップルジュースでうがいをすると、咳が落ち着きます。科学者による予備的な研究は、ブロメラインが粘液の厚さも減らすことを示します。そして、それは将来喘息と慢性気管支炎のための効果的な治療であると証明することができました。

パイナップルは血圧を下げ、血栓を防ぎます

ブロメラインは抗凝固剤として作用することが証明されています-血小板がくっつくのを防ぎ、すでに形成されている血栓を溶解し、冠動脈疾患や血栓性静脈炎を防ぎます。

パイナップルは免疫システムをサポートしています

100 gのパイナップルには48 mgのビタミンCが含まれているため、アスコルビン酸の1日の必要量の80％を満たしています。ビタミンCは免疫系をサポートするだけではありません。また、フリーラジカルから体の細胞を保護する、体の主要な抗酸化物質でもあります。

マッスルゲインのためのパイナップル

ブロメラインは、筋肉の構成材料であるタンパク質の吸収を増加させ、その完全な消化を可能にし、間接的に筋肉量の増加に寄与します。

パイナップルと痩身

パイナップルは、その代謝を促進するブロメラインに主に痩身特性を負っています。ブロメラインにはクレンジング特性もあります-微小循環を改善し、体から余分な水分を取り除くのに役立ちます。パイナップルは、ペクチンの源でもあります。ペクチンは、膨潤して胃を満たし、長時間満腹感を与える食物繊維です。この繊維は、体の解毒プロセスもサポートします。

重要なのは、新鮮で熟したパイナップルだけがそのような特性を持っていることです（熟していないものは体を不必要に酸性化します）。砂糖漬けを漬け込んだ缶詰は、ビタミンやミネラルを含まないカロリー爆弾です。

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重要！パイナップルは単糖類の豊富な供給源であり、その過剰は脂肪組織に貯蔵されます。したがって、体が焼ける可能性があるため、1日の前半に食べるのが最善です。

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パイナップル-カロリー、栄養価、興味深い事実

出典：x-news.pl/Agencja TVN

これらの薬を服用していますか？パイナップルは食べないで！

科学的研究によると、ブロメラインは一部の薬剤、特に抗生物質（特にテトラサイクリンとアモキシシリン）や、抗凝固薬や鎮静剤と相互作用することが示されています。これらの薬物と同時に消費される新鮮なパイナップルは、それらに含まれる活性物質の体の吸収を増加させ、したがってそれらの効果を強めることができます。

パイナップルと糖尿病

新鮮なパイナップルは、単純な砂糖の非常に豊富な供給源です。そのおかげで、血中のブドウ糖のレベルが迅速かつ大幅に増加します（グリセミックインデックスが高い：IG = 59）。したがって、糖尿病患者は限られた量でそれを消費する必要があります。次に、乾燥した缶詰のパイナップルは、かなりの量の炭水化物を含んでいるため、糖尿病患者の食事から完全に排除する必要があります。

誰がパイナップルを食べてはいけませんか？

小麦、セロリ、ニンジン、フェンネル、グラス花粉にアレルギーがある人は、パイナップルのブロメラインにもアレルギーがある可能性があります。したがって、アレルギーのある人、消化性潰瘍や過酸症に苦しんでいる人、肝臓や腎臓の病気に苦しんでいる人は、果物を食べてパイナップルジュースを飲んではいけません。

パイナップルと妊娠

一部の人は、熟していないパイナップルとその葉からのジュースは妊娠中の女性に有害であり、陣痛を早め、さらには流産を引き起こす可能性があると示唆しています。おそらく子宮頸部を過剰刺激するブロメラインが原因です。ただし、これについての科学的証拠はありません。妊娠中の女性も新鮮なパイナップルによって害を受けるという事実のように。それにもかかわらず、医師は、赤ちゃんを期待している女性は、他の製品のように、毎日それを非常に大量に食べるべきではないと指摘しています。将来の母親のメニューは変化するはずです。

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熟した新鮮なパイナップルを購入するには？

フレッシュで完熟したパイナップルは、特徴的な強い香りがします（特に王冠）。さらに、それはソフトスポットのない壊れていない、その肌は黄金色です。パイナップルの重さも重要です-大きいほど良いです。これは果物が肉厚でジューシーな肉を持っていることを意味します。

パイナップル-パイナップルサルサのレシピ

出典：x-news.pl/Cover Video