尿酸を含む食品

尿酸は通常、身体から除去される物質です。 それは死んだ細胞の破壊と特定の食物の消化の結果です。 尿酸の増加は痛風の現象を引き起こす可能性があります。 尿毒症 尿酸は、血液中に非常に低い濃度で含まれています。 レベルは20〜70 mg / Lの範囲内です。 尿酸が多い食品 バランスの取れた食事では、尿酸を大量に摂取しない場合、砂嚢、腎臓、肝臓、脳、舌、内臓、心臓、ソーセージなど の動物由来の 食品 は 避けてください。 ブルーフィッシュの中に は、イワシ、アンチョビ、ニシン、マス、コイ、パイク、サーモン、タラ、魚や貝の卵など、尿酸を増加させるものがあります。 あらゆる 種類の肉 、特に奨学金としての「乾燥肉」（太陽にさらされた肉）。 鳩肉、鴨肉、ガチョウ肉、肉汁、発酵度の高いチーズでさえ、血液中のこの酸の増加に体を敏感にさせる可能性があります。