トリプトファン-特性、需要、発生源

トリプトファンは、体がそれ自体で生産することができない必須アミノ酸であり、食事と共に供給されるべきです。それは神経系の適切な機能に責任があり、その不足はエネルギーの減少、気分の悪化、さらには鬱病を引き起こします。トリプトファンは減量にも役立ちます-炭水化物の渇望を制御するのに役立ちます。それのほとんどは肉、魚、乳製品、豆類の種子に含まれています。

体内でのトリプトファンの役割

トリプトファンは外因性（必須）アミノ酸に属します。つまり、体内で生成されない化合物であり、食事とともに摂取する必要があります。タンパク質、酵素、筋肉組織の生産に必要です。トリプトファンには、体内に次のような多くの機能があります。

• いわゆるセロトニンの生産への参加幸福ホルモン、
• 体の概日リズムの原因となるホルモンであるメラトニンの生産への参加、
• ナイアシン（ビタミンPP）の生合成への参加、
• 多動と緊張の減少、気分調節、
• 生殖プロセスへの参加、
• 授乳への影響、
• キヌレインの生成、すなわち眼球で生成される化学的UVフィルター、
• ロドプシン、すなわち暗闇での視覚を可能にする感光性色素の合成への参加、
• 神経系の働き、神経伝達物質のレベルの調節への影響：ノルアドレナリン、ドーパミン、β-エンドルフィン、
• 代謝と炭水化物代謝の調節、
• 免疫力の向上。

うつ病の治療に役立つトリプトファン

トリプトファンは脳内で「幸せホルモン」と呼ばれる神経伝達物質であるセロトニンに変換されます。適切な量​​の前駆体、つまりトリプトファンがないと、セロトニン欠乏が体内で発生します。これは、気分低下、不安、不眠、攻撃性、痛みに対する感受性の増加、そして最終的には抑うつ障害によって示されます。セロトニンは衝動的な行動、性的欲求、食欲の調節にも関与しています。炭水化物を摂取するとセロトニンが抑制され、タンパク質を摂取すると増加します。うつ病の治療では、セロトニン再取り込みグループの薬剤が使用されます。これにより、同じ量のこの神経伝達物質がより長く、より集中的に作用します。脳内のセロトニンのレベルを上げるには、サプリメントの形でトリプトファンを摂取することが有益です。

うつ病に対する適切なレベルのトリプトファンの強い影響は、健康と過食症の2つのグループの女性の血漿中のこのアミノ酸の欠乏を人為的に引き起こすことによって確認されました。両方のグループで、うつ病の症状の強化が観察されました。治療中のアルコール依存症を調べたところ、血中の低レベルのトリプトファンが頻繁な気分低下とともに見つかりました。 2〜4週間のトリプトファン補給は、うつ病との闘いに大きな効果を示しました。

おそらくトリプトファンを含む食品の消費は、体内のセロトニンの濃度に直接変換されません。なぜなら、他のアミノ酸に関連するトリプトファンの量は、血液脳関門によって十分に吸収されるには低すぎるためです。口語的に言えば、食品由来のトリプトファンは他のアミノ酸との吸収をめぐって競争に負けています。したがって、うつ病を軽減しながら、脳内のトリプトファンとその代謝産物のレベルの増加に最大の影響を与えるのはサプリメントです。

体重に対するトリプトファンの影響

肥満の人々は炭水化物製品を頻繁に食べる傾向があります。それらはセロトニンの生産を促進し、したがって、消費されると気分が向上します。炭水化物をたくさん食べると、インスリン分泌が増加し、血流から特定のアミノ酸がより早く除去されます。これにより、血液脳関門を通過するトリプトファンの吸収が促進されます。したがって、血中のトリプトファンのレベルが低いと、炭水化物を食べたくなることがわかります。これは、食事のカロリー量を減らすために逆に使用できます-血漿中の高レベルのトリプトファンは、タンパク質製品の食欲を制限することなく、炭水化物製品の食欲を減らすのに役立ちます。トリプトファンの補給が脳内のセロトニン放出を改善し、炭水化物への渇望を減らす可能性があります。肥満患者への食事の1時間前に1.2および3 mgの用量でトリプトファンを投与すると、カロリー摂取量が減少しました。 1つのグループが1日2回750 mgのトリプトファンを摂取し、もう1つのグループがプラセボである高タンパク食を摂取している人々の研究では、トリプトファンで有意な体重減少が示されました。

トリプトファンの毎日の要件-規範

• 生後12か月までの乳児-体重1 kgあたり13 mg、
• 1から3歳までの子供-8 mg / kg体重、
• 4から13歳までの子供-6 mg / kg b.w.、
• 14から18歳までの男の子-6 mg / kg体重、
• 14歳から18歳までの女の子-5 mg / kg体重、
• 大人用-5 mg / kg b.w.

トリプトファンの欠乏と過剰の影響

食事性トリプトファン欠乏症は、気分低下、発育遅延、貧血、血中タンパク質レベルの低下（低タンパク血症）、脱毛、皮膚の硬化、角膜周囲血管の成長、脂肪肝、男性の精細管の変性、平滑筋の変性、授乳の阻害として現れます。

体内の過剰なトリプトファンは、サプリメントの乱用の結果である可能性があり、吐き気と嘔吐、頭痛、眠気、口渇、動きの協調障害、視力障害で現れます。

食品中のトリプトファンの発生源

トリプトファンの良い情報源は、赤身の肉、魚、黄色と白のチーズ、牛乳、大豆製品、豆類、カボチャの種、卵などのタンパク質が豊富な食品です。

トリプトファンサプリメント

トリプトファンを含むサプリメントは、眠りに落ちる問題があり、緊張状態が長引いたり、ストレスにさらされたり、エネルギーの低下や行動への動員の困難を観察したり、男性の性生活の質を改善したりするためのものです。薬局で入手できる製品では、ほとんどの場合、トリプトファンだけが有効成分ではありません。それは、神経系の機能に良い影響を与える他の物質を伴い、緊張状態を落ち着かせ（例えば、ピリドキシンおよびナイアシン）、または眠りに落ちるのを容易にします（例えば、ホップおよびレモンバームの抽出物）。健康を改善し、不眠症を解消するために、トリプトファンを含むサプリメントが推奨されます。彼らはまた、月経前症候群や片頭痛に有益かもしれません。