胃逆流のための食事療法

私は何を食べることができますか？胃内視鏡検査により、裂孔ヘルニアと胃粘膜の特徴が明らかになり、幽門の領域に単一のびらんが発見された領域に急性炎症の兆候が見られました。

食事療法とライフスタイルの変化は、酸逆流の症状を減らすのに有益です。この成分は症状を著しく悪化させるため、基本的な推奨事項は脂肪の量を減らすことです。酸逆流に苦しむ人が過体重または肥満である場合、食事は低脂肪だけでなく低カロリーであるべきです。体重減少は逆流の症状を軽減します。

許可：

• 赤身の肉（子牛、豚ロース、ウサギ）、家禽（鶏、七面鳥）、コールドカット（豚肉と鶏肉のハム、サーロイン）。
• 無駄のない乳製品-脂肪分を減らした牛乳、ヨーグルト、ケフィア、バターミルク。一部の人では、胸やけの症状を緩和します。
• 食品を調理する、焦げ目をつけずに煮込む、ホイルで焼く、蒸す、無脂肪フライ。
• ニンジン、ビート、ジャガイモ、カリフラワー、ほうれん草。
• 新鮮なバジル、オレガノ、またはニンニクのクローブ、フェンネル、タラゴン、ローズマリー、セージ、ディルなどのハーブスパイスで調味します。
• イーストまたはビスケット生地の少量。
• 非炭酸ミネラルウォーター、ハーブティー（ペパーミントティーを除く）。

非推奨：

• 脂肪の多い食品、特に脂肪の多い肉や家禽（脂肪の多い豚肉、ガチョウ、アヒル、豚肉のナックル、リブなど）、脂肪の多いソーセージ（ハム、サラミ、パテ、パテ、脂肪の多いソーセージ、ヘッドチーズなど）。
• 脂肪の多い乳製品-黄色のチーズ、カマンベールチーズとブリーチーズ、溶けたチーズとカビのチーズ、フロマージュチーズ。
• ファーストフード料理-ハンバーガー、ホットドッグ、チーズバーガー、フライドポテト。
• 揚げ物を食べる。
• きゅうり、トマト、玉ねぎ。後者は、特によくある逆流の原因です。だから、玉ねぎであらゆる種類のルーを放棄する価値があります。
• 酢を加えた食品と製品-漬物キノコ、野菜、果物、サラダ、ビネグレットを加えたサラダは避けた方がいいでしょう。
• ホットスパイス-コショウ、唐辛子、カレー。カイエンペッパー、ホットペッパー、ペパロニペッパー、スパイシーなトマトソースを使ったスパイシーなインド料理、メキシコ料理、中華料理は避けなければなりません。
• チョコレート、チョコレートカバークッキー、チョコレートキャンディー、バー、ケーキ、またはチョコレートケーキ（チョコレート-カフェイン、テオブラミン、脂肪を含む-胸やけの形成に寄与します）。
• 炭酸飲料-げっぷを引き起こし、胃内容物が食道に逆流するリスクを高めます。
• 一部のジュース-胸やけの最も一般的な症状は、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、トマトジュースを飲んだ後に発生します。
• 濃いコーヒーとお茶（特に空腹時）とアルコール（任意の形態）。
• 食後はタイトな服やベルトを着用してください。

サンプルメニュー

そして朝食
全粒粉ライ麦パン、マーガリン、鶏肉、レタス、油、お茶
2回目の朝食
カッテージチーズと大根を巻きます。にんじんジュース
晩ごはん
カリフラワースープトルコミートボールのディルソースゆでたジャガイモビートアップルジュース
お茶
低脂肪ナチュラルヨーグルト入りバナナ
晩餐
マーガリンと混合パン鶏肉ハムニンジンとリンゴまだミネラルウォーター

1日4〜5回の少量の食事を作りたての切り刻みで食べることをお勧めします。最後の軽食は就寝時刻の2〜3時間前までに食べることができます。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。