クルミ-クルミの栄養特性

クルミの栄養価は何ですか？ 5つのクルミのカロリーがドーナツと同じであることは事実ですが、それを選ぶ価値はあります。空のカロリーではなく、健全なタンパク質と高貴な脂肪の大部分が含まれています。肉や魚を食べない場合は、それらを食べてタンパク質とオメガ3脂肪酸を補給する必要があります。クルミを食べるべき理由を読んだり聞いたりしてください。

クルミはあなたの食事で魚をうまく置き換えることができることを知っていますか？それらの両方はコレステロールを下げ、抗凝固剤として機能する多価不飽和脂肪酸を含んでいます。すでに3つのナッツがオメガ3脂肪酸の1日の必要量をカバーしています。彼らはまた、L-アルギニン、冠血管の拡張に影響を与える物質を含んでいます。それが予防的にそして心臓病でそれらをむしゃむしゃ食べる価値がある理由です。ナッツに含まれるエラジン酸は免疫力を高め、発がん性物質を結合して中和します。

私たちがクランチするのは種子、いわゆるコアは、ベージュの木質の石、つまりシェルの下に隠されています。 51.5パーセントです。クルミは脂肪でできており、高品質のタンパク質（10％）を含んでいるため、菜食主義者はそれを食べるのが好きです。

すべてのナッツはカロリーが高く、クルミは記録保持者です。100gは645 kcalです。

クルミに手を伸ばすタイミングを聞いてください。それらの栄養価について調べてください。これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト

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クルミは循環器系を保護します
クルミは癌のリスクを減らす
健康のためにナッツを食べる
クルミは多汗症と戦う
クルミは静脈瘤と痔を治します
クルミは顔色の外観を改善します
クルミは胃の問題を緩和します
クルミは神経系を強化します
クルミは脳の働きを改善する
クルミは髪を整えます
アンナスターマッハのクルミベースのタルトのレシピ

クルミは循環器系を保護します

クルミに豊富に含まれる多価不飽和脂肪酸と植物ステロールは、循環系に有益な効果をもたらします-それらは悪玉コレステロールのレベルを下げ、抗炎症作用を持ち、血液の粘度と血栓の傾向を減らします。さらに、コエンザイムQ10はLDLコレステロールの不活性化を助け、L-アルギニンは血管拡張の一因となるため、結果として血圧が低下し、心臓発作のリスクが低下します。

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作成者：Time S.A

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クルミは癌のリスクを減らす

科学者たちはまだそれを研究していますが、フェノール酸とエラグ酸が抗癌作用を持っていることはすでに知られています-彼らは発癌物質に結合して中和します。どちらもクルミに含まれています。

健康のためにナッツを食べる

知る価値がある

クルミの栄養価（100 gあたり）エネルギー値-654 kcal総タンパク質-15.23 g脂肪-65.21 g炭水化物-13.71 g（単糖類2.61を含む）繊維-6.7 gビタミンC -1.3 mgチアミン-0.341 mgリボフラビン-0.150 mgナイアシン-ビタミン1.1625 mg 0.537 mg葉酸-98 µgビタミンA-20 IUビタミンE-0.70 mgビタミンK-2.7 µgミネラル

カルシウム-98 mg鉄-2.91 mgマグネシウム-158 mgリン-346 mgカリウム-441 mg亜鉛-3.09 mgナトリウム-2 mg

脂肪酸

飽和-6,126 g一価不飽和-8,933 g多価不飽和-47,174 g

データソース：USDA National Nutrient Database

重要

学生と妊娠中の女性のためのクルミ

クルミのミネラルの豊かさがヘーゼルナッツの頭を打ち負かしています。脳の働きに完全に影響する大量のリンのため、学習者にはナッツが推奨されます。また、鉄、カルシウム、カリウム、マグネシウム、亜鉛の優れた供給源でもあります。彼らが豊富にあるビタミンEは皮膚にプラスの効果をもたらし、B6は抗体と赤血球の形成に関与しています。ナッツは妊娠中の女性にも推奨されます。これは、胎児の適切な発育に必要な葉酸が含まれているためです。クルミの圧搾油にも同様の利点があり、サラダなどの低温での使用に最適です。

クルミは多汗症と戦う

大量のタンニンと抗菌性のある化合物は、クルミの葉の注入により、特に足の過度の発汗と闘う優れた手段になります。ただし、足を浸すだけでなく、お風呂に入れることもできます。注入すると、皮膚が落ち着き、さまざまな種類の炎症が落ち着きます。

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クルミは静脈瘤と痔を治します

これはクルミの葉によるものです：渋いタンニン、抗炎症フラボノイド、損傷した血管からの小さな出血を抑制する化合物。そのため、これらの物質はすべて、痔または静脈瘤の治療を目的とした製剤に使用されています。葉から調製した輸液も効果的です-おむつ、湿布、洗浄に使用できます。

クルミは顔色の外観を改善します

亜鉛と抗菌性および収斂性のある物質の含有量により、クルミの抽出物は、脂性でにきびを起こしやすい肌の多くのクリームやマスクに含まれています。しかし、それらだけでなく、成熟した皮膚を対象とした化粧品では、ビタミンAとEおよびコエンザイムQ10が使用されます。これらは、フリーラジカルと戦い、皮膚細胞に水分を保持し、エネルギーを与え、再生プロセスを刺激します。ブロンジングバームでは、ジュグロンが一般的に使用されます-金褐色の繊細な日焼けの効果を与える天然染料。

あなたに役立つでしょう

ピーリングマスク

5〜7グラムの皮をむいたナッツをできるだけ粉砕し、温かい牛乳を注いでドロドロにします。それに蜂蜜大さじ2を加えて混ぜ、ナッツが膨らみ、果肉が冷めるのを待ちます。顔とデコルテに塗って10分ほど置いておきます。マスクを洗い流す前に、肌をやさしくマッサージしてください。

クルミは胃の問題を緩和します

クルミの強力な殺菌特性-連鎖球菌、ブドウ球菌、腸チフス菌に対して作用します-殺菌作用、抗炎症作用、解毒作用は、胃腸のカタル、中毒、細菌性下痢の場合に非常に役立ちます。このタイプの胃の病気では、葉の煎じ薬や緑のナッツの自家製チンキ剤で自分を救うことができます。また、胃腸寄生虫との闘いにも役立ちます。

クルミは神経系を強化します

ラノリン酸の含有量のおかげで、クルミは神経細胞に有益な効果をもたらします。この作用はまた、かなりの量の葉酸とマグネシウムを強化します。このため、活動過多、疲労、ストレス、睡眠障害のある人にはナッツが推奨されます。

クルミは脳の働きを改善する

大量のリンのおかげで、クルミは思考プロセスの効率に大きな影響を与え、特に学習者に推奨されます。脳の働きは、銅やマンガン、およびリノレン酸（体から脳細胞の主要な「構成要素」の1つであるオメガ3酸を生成する多価不飽和脂肪）にも積極的に影響されます。

クルミは髪を整えます

ナッツ抽出物は、その収斂性と抗菌性のおかげで、頭皮に鎮静効果と抗炎症効果があるため、脂性髪のケアだけでなく、ふけが発生しやすい髪の多くの化粧品に含まれています。一方で、その発色特性は、色を維持するため、同様に着色された暗い髪のシャンプーやリンスでよく使用されます。

アンナスターマッハのクルミベースのタルトのレシピ

出典：x-news.pl/DzieńDobry TVN

重要

クルミ：ストレージ

脂肪分が多いため、ナッツはすぐに悪臭を放ちます。だから殻付きナッツを買わないほうがいい。不適切に保管すると、カビが生えやすくなったり、逆に乾燥してしまい、ハーフナッツの中に殻の破片が見つかることがあります。彼らはしばしば硫化されているので、それらはより長く保管することができます。地上のものに誘惑されないでください-それらはカビの生えたものから作ることができ、穀物害虫がそれらの中で簡単に発生します。使用直前に粉砕するのが最善ですが、特別なおろし器を用意する必要があります。例えばコーヒー用の通常のグラインダーは、それらを過度に粉砕し、油っぽくなる。彼らの自然なパッケージである殻でナッツを購入してください。缶や瓶などの涼しく乾燥した場所に保管してください。