足首と痛風の腫れ-どんな食事を摂るべきですか？

最近痛風になり、足首と脚がとても腫れています。生姜は私を助けますか？ 18年間私は気管支喘息に苦しんでおり、激しいスポーツをすることができないので、多分それは過剰な体重を取り除くことが可能でしょう。運動不足について不満はありませんが、体重が減ることはありません。

痛風の食事は、肉、脂肪を減らし、内臓を排除した食事である必要があります。特に、プリンが豊富な食品として、肝臓、腎臓、小脳が必要です。あなたの食事を準備する方法は重要です。

• 肉-主に大量の水で調理します。
• ジャガイモ、パスタ、割り、料理。
• スープ-野菜ストックで調理されています（絶対に肉ではありません）。
• 野菜-蒸し、煮込み、グリルまたは生、油で味付け。
• ナチュラルヨーグルトと既製のスパイスを加えたリーンソース。小麦粉とルーをたっぷり使って濃厚にした濃厚なソースは避けてください。ミートソース、シチュー、ビゴなども避けます。

肉のゼリー、脚、イワシ、ニシン、乾燥豆類（エンドウ豆、豆、レンズ豆、ソラマメ）も食事から除外する必要があります。残念ながら、コーヒー、紅茶、ココアなどのカフェインが豊富な刺激物質も除外する必要があります。これはアルコール、特にビールにも当てはまります。

減量するには、定期的に3時間おきに、最後の時間は就寝3〜4時間前に食べる必要があります。これは体重減少を促進するだけでなく、体内の尿酸の保持を減らします。ほとんどの食事は、水で茹でたり、蒸したりしますが、それほど頻繁に焼き上げたり揚げたりする必要はありません。

野菜に関しては、ほうれん草、ルバーブ、スイバ、ケール、マメ科植物は避けてください。

痛風がある場合は、食べる回数を減らすことができます。

• タラ、コイ、サーモン、マス、サバ、パイクパーチ、イワシ、ソール、パイク、スプラット、ニシンなどの魚;
• 甲殻類（エビ）;
• ブロッコリー、芽キャベツ、グリーンピース、カリフラワー、トウモロコシ、コショウ、ほうれん草、ニラ、キノコ（カキ、ポルチーニ、キノコ）。

痛風に推奨される製品は次のとおりです。

• 乳製品（牛乳、ホワイトチーズ、ケフィア）、
• シリアル（パスタ、パン）、
• 12％までのクリーム、
• 他の野菜や果物、
• 穀物とナッツ。

また、エネルギーの必要量よりも約500 kcal少ない量を食べる必要があります。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

A. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl