適切に構成された食事を使用して、糖尿病の患者は、90％もの糖レベルを調整することができます。彼らにとって、正しい食生活は薬になることができます。正確に計画された食事は、糖尿病を持つ人々の病気の治療において非常に重要な要素です。適切な食事は、血液中の糖のレベルを一定に保つことを可能にします。これは健康への第一歩です。
糖尿病患者の食事は、患者が消費する炭水化物と脂肪の1日量を超えないように構成する必要があります。これらの金額は、患者ごとに異なります。健康状態、疾患の進行、検査結果、病歴、治療方法（インスリン療法）のパラメーターに基づいて、これらの指標は医師または栄養士によって定量化されます。患者ごとに個別のアプローチが必要であり、友人や家族の食事をたどるように誘惑されるべきではないことを忘れないでください。
グリセミックインデックス（IG）：TABLEもご覧ください。 GIが低い製品はどれですか？糖尿病患者のためのサンプルメニュー。疾患の異常な症状により診断が困難になる
糖尿病患者のための食事療法-決まった時間に1日5〜6食を食べる
1日を通して系統的にエネルギーを供給することで、血糖値を一定に保つことができます。その結果、体内のブドウ糖レベルに生命にかかわる大きな変動はありません。新鮮な野菜の一部を使って、食事ごとに多様化するように心がけてください。そうすれば、すぐに満腹になり、カロリーが多すぎないようになります。食事を定期的に食べることで、特定の時間に食習慣を発達させることができます。これのおかげで、糖尿病患者は急激な低下と血中グルコースの増加を避けられます。特定の時間に食事をする習慣をつけることで、夕方の空腹感のリスクを最小限に抑えることができます。
糖尿病患者のための食事-全粒穀物、豆類、魚を食べる
全食品および豆類は、ビタミン、ミネラル、食物繊維の貴重な供給源です。食物繊維は重金属やコレステロールを結合し、人体から取り除く能力があります。その結果、全粒小麦のパン、割り、パスタ、豆、大豆、レンズ豆を消費する人々のコレステロール値が低下します。これらの繊維画分は水に溶けず、満腹感を与え、腸を満たし、通過を促進し、腸の運動性と蠕動を改善します。魚に含まれるタンパク質は、空腹感を満たすだけでなく、筋肉や細胞構造の発達を促進します。さらに、魚には非常に健康的なオメガ3およびオメガ6多価不飽和脂肪酸が含まれています。
糖尿病-あなたが食べる脂肪の量に注意してください
健康な人では、脂肪は30％を超えてはなりません。食事のカロリー値。糖尿病の人では、脂肪の1日の供給量は25％を超えてはなりません。毎日の食事エネルギー。したがって、患者が低脂肪食に従うことを推奨されている場合は、日中に40 gを超える脂肪を消費しないように注意してください。それを数える方法は？まあ、栄養士がこれを手伝ってくれるでしょう。毎日あなたの脂肪バランスをチェックしてください。主に植物性脂肪を摂取してみてください。フライやサラダ、キャセロールにはオリーブオイルを使い、ヨーグルトや牛乳で味付けをしてください。動物性脂肪をあきらめる：クリーム、バター、ラード、ベーコン。一日を通して均等に脂肪を食べるようにしてください。これにより、脂溶性ビタミンA、D、E、Kの吸収と吸収が促進されます。
糖尿病患者のための食事療法-ビタミンとミネラルについて覚えておいてください
ビタミンCは糖尿病患者にとって最も重要です。糖尿病患者は細菌感染やウイルス感染を発症する可能性がはるかに高く、ビタミンCは効果的に私たちの体の免疫力を高めます。最もビタミンCは、ザワークラウト、柑橘類、ピーマン、パセリ、黒スグリ、ほうれん草、ローズヒップ、イチゴです。糖尿病患者にとって重要なビタミンはまた、B-カロテン、つまりビタミンAの植物形態です。B-カロテンは、適切な視力のプロセスに不可欠であり、夜盲症を防ぎ、目の網膜の状態をケアし、心血管疾患のリスクを減らし、フリーラジカルと戦います。プロビタミンAの供給源には、ニンジン、カボチャ、アプリコット、モモ、カボチャ、ブロッコリー、オレンジが含まれます。
調査によると、ほぼ25％です。糖尿病患者はマグネシウム欠乏症に苦しんでいます。一方、食事でこの要素の供給を増やすと、糖尿病患者を網膜への損傷という非常に深刻な糖尿病の合併症から保護できます。マグネシウムの優れた供給源は、ココア、黒パン、割り、米、亜麻仁、カボチャの種、大豆です。
糖尿病患者にとって2番目に重要な要素はクロムです。それは血中インスリンレベルを調節し、インスリンに対する細胞の感受性を高めるのに役立ちます。サイド、大麦、赤ワイン、ルバーブに多くのクロムが含まれています。乳製品からのカルシウムは、糖尿病の人々を脅かす動脈性高血圧を防ぎます。骨、爪、歯の調子を整えます。造血プロセスに必要であり、神経刺激の伝導をサポートします。カルシウムの優れた供給源には、バターミルク、甘酸っぱいミルク、ヨーグルト、ケフィル、カッテージチーズ、イエローチーズ、均質化チーズなどがあります。
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作成者：Time S.A
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もっと詳しく長時間料理をしない
食べ物を作りすぎないようにしてください。たとえば、焼き過ぎた果肉の形で提供される割り、パスタ、野菜は、血糖値を急速に上昇させます。ただし、同じ食品をアルデンテで調理しても、この効果はありません。お菓子や脂肪の多いスナックをあきらめてください：チップ、スティック、ピザ。お菓子は血糖値の急激な上昇を引き起こし、しばらくすると急激な低下が起こります。糖尿病の体はそれを非常に鋭く感じます。高カロリーのスナックは空のカロリーの源に過ぎず、それは太りすぎや肥満の主な原因である脂肪に由来します。
日中は最低8〜9杯の水分を飲む
水は有害な代謝産物を体内から浄化するだけでなく、すべての体細胞が適切に機能するためにも不可欠です。他の人よりも心臓発作にさらされる糖尿病患者のメニューには、緑茶と赤茶を追加する必要があります。緑茶と赤茶には、抗酸化物質と、低迷する代謝を刺激する物質が含まれています。その結果、消化、吸収、排泄が短時間で行われます。
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