タンポポはビタミンやミネラルが豊富なので、キッチンで使う価値があります。シロップ、ワイン、チンキ、スープ、ダイエットサラダ、さらにはカクテルを作ることができます。タンポポの花の花びらも若い葉も食べられます。タンポポの飲み物や料理のレシピを試してみてください。
キッチンでタンポポを使用する方法はたくさんあります。タンポポは料理の主な要素であると同時に、その補完物でもあります。牛乳はカロリーが低く、多くのビタミンやミネラルを含んでおり、苦い味にもかかわらず、多くの料理によく合います。タンポポの花のワイン、チンキ剤、注入のレシピ、タンポポの葉で作った料理：タンポポの葉を加えたスープ、サラダ、グリーンアボカドのスムージーです。
目次
- タンポポフレークワイン
- タンポポ根ワイン
- タンポポの花の注入
- タンポポの蜂蜜のレシピ
- タンポポチンキ
- ミルクセーキ
- タンポポの葉サラダ
- タンポポの葉のスープ
タンポポフレークワイン
タンポポフレークワインは、ビタミンA、D、E、フラボノイド、ミネラル塩が豊富です。これにより、消化器系の働きを調節します。胃酸の生成を刺激します。また、毒素の体を浄化する過程で肝臓をサポートします。
材料：
- タンポポの花びら2リットル、
- 3リットルの熱湯、
- 砂糖1kg、
- レモン2個のジュース、
- オレンジ2個
- ワイン酵母小さじ1、
- レーズン200 g。
準備：
タンポポの花の花びらを深い鍋に入れます。皮をむいてさいの目に切ったオレンジとレーズンを加えます。 2リットルの熱湯を注ぎ、蓋をして、涼しい場所に3日間置いておきます。この間に、砂糖シロップを準備します。
1リットルの熱湯に砂糖1kgを加えて煮ます。クールダウンするために取っておきます。
3日後、タンポポの花の煎じ薬を濾して、いわゆるタンポポの花に注ぎますふらふら。砂糖シロップ、レモン汁、発酵させたワイン酵母を加え、よく混ぜます。
ワインは6-8週間後に食べられる準備ができています。
タンポポ根ワイン
白ぶどうワインのボトル（3/4 l）に50 gの細かく切ったタンポポの根を注ぎます。暗い場所に2週間置きます-毎日振ってください。二つ折りガーゼを実行します。
小さなガラス（約25ml）を食べた後、1日2〜3回Pij。それは解毒剤であり、消化不良、肝臓の病気だけでなく、肥満やリウマチの消化を助けます。
タンポポの花の注入
タンポポの花を注入すると、砂糖が不足して血糖値が低下するため、主に糖尿病患者に推奨されます。
準備：
乾燥したタンポポの花のティースプーン2杯を沸騰したお湯で、急に覆われた状態で約10分間入れます。 1日に2回、コップ1杯の緊張注入液を飲むことをお勧めします。
タンポポの蜂蜜のレシピ
タンポポチンキ
タンポポチンキは、尿路感染症や胆嚢炎に苦しんでいる人々を助けます。
材料：
- タンポポの花5グラム、
- アカシア蜂蜜150 g、
- 1リットルのウォッカ（40％）。
準備：
タンポポの花をきれいにし、それらを乾燥させ、ウォッカを注ぎ、3週間太陽の下に置きます。次に、濾して、蜂蜜を加え、すべてを混ぜ合わせます。チンキは最低限成熟するはずです。 6ヶ月。
ミルクセーキ
タンポポの葉で作られた飲み物は、クレンジングトリートメントを行い、不要な数キログラムを取り除きたい人々にとって素晴らしい提案です。タンポポは解毒作用が強く、同時に痩身もサポートします。
材料：
- アボカド1/2個、
- ナシ1個、
- いくつかのタンポポの葉、
- レモン汁1/4カップ。
準備：
さいの目に切ったアボカドと洋ナシをブレンダーに追加します。次に、引き裂かれたタンポポの葉を投げます。レモン汁をそそぎ、ブレンダーで混ぜます。
タンポポの葉サラダ
若いタンポポの葉のサラダは中枢神経系に良い影響を与えるので、神経質で活動が活発な人におすすめです。タンポポの葉には多くのマグネシウムが含まれています。
材料：
- 開花前に集めた若いタンポポの葉（3握り）、
- スイカ1/2個、
- フェタチーズ、
- レモン汁大さじ3、
- オリーブオイル大さじ1、
- いりごま、
- 粉コショウのピンチ、
- 砂糖小さじ1杯。
準備：
タンポポの葉を冷たい塩水に浸します。乾燥後、細かく裂きます。スイカを洗って立方体に切り、種を捨てます。両方の材料を混ぜ、フェタチーズを加えます。次に、オリーブオイルとレモンジュースを混ぜ、コショウと小さじ1杯の砂糖で味付けします。
用意したソースをスイカ、牛乳の葉、チーズにかける。最後に、ゴマのローストをふりかけます。
タンポポの葉のスープ
タンポポの葉のスープのおかげで、血糖値を下げ、血液中の白血球のレベルのバランスをとります。このため、タンポポの葉のスープは、糖尿病患者や貧血に悩む人におすすめです。
材料：
- タンポポの葉を3〜4握り、
- 2つの小さなズッキーニ、
- きゅうり1本、
- 鶏肉と野菜のスープ、
- 塩コショウ少々
- ディル。
準備：
ズッキーニとキュウリを洗い、皮をむいて立方体に切る。次に、スープを注ぎ、約20分間調理します。火から下ろし、タンポポの葉を加え、ブレンダーで混ぜます。塩こしょうで味を調える。スープはディルを加えて温めたり冷めたりできます。
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