体を酸性にする食品は、酸性または酸性である必要はありません。酸を生成する食品は、人体で代謝プロセスを経て、多くの酸を生成する食品です。どの食品が酸性であり、酸と塩基のバランスを維持したいのであれば、それらを避けるべきですか？
アルカリ性の食事は、一部の酸性化食品を除外し、それらの一部のみを制限して、プレートで20％を超えないようにします。消化プロセスのために多くの酸を放出する製品は、アルカリ性の食事では完全に禁止されています。
アルカリ性の食事で禁止されている酸生成製品
これらの製品を食事から完全に除外する必要があります。
- カフェイン入り飲料（コーヒー、コーラ）
- 脂肪の多い肉
- アルコール
- ジャンクフード（ケーキ、クッキー、ビスケット、その他のポテトチップスを含む）
- 炭酸飲料
- ハード（黄色）チーズを含む脂肪質のチーズ
アルカリ食：限られた量で許可されている酸生成製品
これらの食品が食事の20％を超えないようにしてください。
- 大麦
- オートミール
- ご飯
- パスタ
- 豚肉
- 牛肉
- 卵
- ティルシットチーズ
