サートフードダイエットは、ダイエットにポリフェノールが豊富な製品をできるだけ多く含むことに基づくダイエットです。食品ポリフェノールはサーチュインを活性化します。これは、「若さの遺伝子」と「薄さの遺伝子」と呼ばれるタンパク質で、体重の減少、健康と健康の改善に役立つとされています。サーチュインは体に有益な効果をもたらす可能性がありますが、その痩身効果を確認する人間の研究はありません。
目次：
- サートフードダイエット-新しいファッショナブルな食事方法
- サートフードダイエット-おすすめ商品
- サートフードダイエット-ルール
- サートフードダイエット-ダイエットの段階
- sirtfoodダイエットは本当に体重を減らしますか？
- 健康のためのサーチュインの重要性
サートフードダイエット-新しいファッショナブルな食事方法
サートフードダイエットは、英国のサリー大学の2人の卒業生であり、栄養学の修士号を持つエイダンゴギンズ氏とグレンマッテン氏によって開発されたものです。彼らの計画は、カロリー制限と緑のスムージーの飲酒を組み合わせて、食事中のサーチュイン活性剤が豊富な食品の割合を増やすことです。
サーチュインは哺乳類の体内に見られるタンパク質の一種で、品質と平均余命に非常に重要である可能性があります。それらは「長寿遺伝子」と「薄さ遺伝子」と呼ばれさえしました。
サーチュインに対する研究者の大きな関心は、21世紀の初めに始まりました。21世紀の初めに、サーチュインの濃度の増加が酵母の生存率の拡大に関連していることが判明しました。
サートフードダイエットの著者は、科学的レポートを使用し、それらに基づいて計画を作成しました。これは、2016年1月に発行された本「The Sirtfood Diet」に含まれています。それ以来、ダイエットはますます有名になり、その人気はますます高まっています。
サートフードダイエット-おすすめ商品
ダイエットの著者によると、その主要な原則は、メニューから何を取り除くかではなく、どの製品を含めるかです。サートフードダイエットの基本は、体内のサーチュインの作用を活性化するポリフェノールが豊富な野菜、果物、スパイス、ナッツです。これにより、エネルギーの使用が改善され、脂肪の燃焼が速くなり、老化プロセスや病気から細胞を保護します。
20の最も強力なサーチュイン活性剤は次のとおりです。
- 鳥の目唐辛子、
- そば、
- ケーパー、
- 葉とセロリ、
- ココア、
- コーヒー、
- エキストラバージンオリーブオイル、
- 緑茶、
- ケール、
- ラビッジ
- Medjoolの日付、
- パセリ、
- 赤いチコリ、
- 赤タマネギ、
- 赤ワイン、
- ルッコラ、
- 大豆、
- いちご、
- ターメリック、
- イタリアのナッツ。
シェフと食事の作者の協力の結果、クックブックが作成され、サートミューズリー、ケール、赤玉ねぎとトマトとチリサルサの鶏胸肉、またはクルミと日付のトリュフなど、サートフード製品が豊富な料理のレシピが提供されました。
異なるダイエットを試す多くの人々は、長期のサートフードダイエットが制限されておらず、ダイエットに85％を超えるカカオ含有量の赤ワインとダークチョコレートを含めることを許可および推奨さえすることに満足するかもしれません。
サートフードダイエット-ルール
サートフードダイエットには、ダイエットの最初の3週間のみの厳密な栄養計画が含まれています。後の段階では、食事中の主要栄養素のカロリー量と比率に焦点を当てるのではなく、可能な限り最良の健康製品を選択する必要があります。
著者らは、カロリーはサートフードダイエットでは重要ではないことを強調していますが、ダイエットの最初の段階は非常に制限されています。食事は、1000 kcalを提供する3日間の食事から始まります。ケール、セロリ、ルッコラ、パセリ、緑茶、レモンで調理できる3つのグリーンスムージーと、本の著者が提案した1つの完全な食事が含まれています。
次の4日間のメニューは1,500カロリーで、1日2回のシェイクと2回のサートフードの食事で構成されています。最初の1週間は、3キロ失う可能性があります。
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ダイエットの第2ステージは14日間続き、1日3食を食べ、1杯のカクテルを飲みます。著者によると、これは一定の減量を保証します。 3週間後、彼は特定の栄養計画に従わなくなり、できるだけ多くのsirtfood製品を食べるように注意します。
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食事中、最後の食事は午後7時までに、食事の間隔は1.5時間以上にしてください。健康に悪いと一般的に考えられている製品は、あきらめる必要があります。たとえば、お菓子、ファーストフード、インスタント製品、白粉の準備などです。
サートフードダイエットの著者は、これは痩身ダイエットだけではなく、見栄えがよくなり、エネルギーが増え、健康を感じることができるため、生涯ダイエットになるはずのダイエットであると主張しています。また、食品を愛する人のための理想的なソリューションとしてもお勧めです。
サートフードダイエット-ダイエットの段階
| ステージI | |
| 1-3。日 | 1000 kcal;カクテル3杯+食事1杯 |
| 4-7。日 | 1500 kcal;カクテル2杯+食事2杯 |
| ステージII | |
| 8-14。日 | カロリー表示はありません。カクテル1回＋食事3回 |
| ステージIII | |
| 15日目から | 厳密な推奨事項はありません。ダイエットにおけるサートフードの可能な最大のシェア |
作成者：Time S.A
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もっと詳しくsirtfoodダイエットは本当に体重を減らしますか？
GogginsとMattenは実験を行ったところ、sirtfoodダイエットを使用している身体的にアクティブな人々は、筋肉量を失うことなく、週に平均3 kgを失うことがわかりました。一部の人は筋肉量の増加さえ見ました、そして、すべての研究参加者は幸福の著しい改善を報告しました。
しかし、栄養士は実験の結果に懐疑的です。なぜなら、脂肪を失うことは長いプロセスであり、そのような短時間で体内の含有量を3 kg減らすことは実際上不可能です。
彼らは、減量は主にグリコーゲンとそれに関連する水分の減少が原因であると示唆しました。さらに、運動をする人が1000 kcalと1500 kcalのダイエットを使用すると、常に減量につながり、その効果は主にカロリーの低下によるもので、サートフード製品を食べないためです。
もちろん、ポリフェノールが豊富な製品に基づくメニューを使用することは、健康にとって非常に有益であり、間違いなく誰にも害を及ぼすことはありません。ポリフェノールは、体に非常に幅広い正の効果をもたらします。これは、多くの科学的研究によって確認されています。
しかし、それらを食事に含めるだけでは減量につながらず、その効果を達成するには、sirtfood製品をカロリー制限と組み合わせる必要があると考えられています。専門家によると、カロリー制限を課す最初の週は主に食事療法の痩身効果の原因です。
ポリフェノールによって体内で活性化されるサーチュインは、代謝を速め、脂肪燃焼を促進します。それらは脂肪およびブドウ糖の新陳代謝に参加し、不十分なエネルギー供給と関連付けられる細胞の生命を拡張することで大きな役割を果たします。
これらの報告は非常に有望に聞こえますが、これまでのところサーチュインの痩身効果を確認する研究はほとんどなく、すべてマウス、酵母、またはヒト幹細胞で行われています。体重に対するサーチュインの影響を確認する人間の研究はまだありません。
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知る価値がある健康のためのサーチュインの重要性
サーチュインは、老化プロセスと平均余命の調節に大きな役割を果たします。それらは損傷した遺伝物質の複製と修復、脂肪と炭水化物の代謝に参加し、遊離酸素ラジカルを不活性化し、適切な条件下で老化プロセスを遅らせます。
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サーチュインは、体が必要とするエネルギーよりも30〜50％少ないエネルギーを提供する低カロリーの食事をすると活性化されます。 In vitroおよびin vivoの研究では、一部のポリフェノール、たとえば赤ワインレスベラトロールは、低カロリーダイエットと同じ効果があることが示されています。加齢性疾患の治療におけるサーチュインおよびそれらを活性化する物質の使用に関する研究が進行中です。
脂肪減少に対するサーチュインの有益な効果は、血中グルコースレベルの低下および細胞のインスリン感受性の増加に対するそれらの影響に起因する可能性があります（血中を循環する過剰なインスリンは、グルコースの脂肪組織への変換を促進します）。
サーチュインの存在下でのグルコースに反応したインスリン分泌の減少がマウスで報告されています。サーチュインの活性化の結果としてエネルギー生産プロセスの強度が増加することも指摘されています。
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出典：
1.http：//www.dailymail.co.uk/health/article-3437410/Is-latest-weight-loss-craze-includes-chocolate-red-wine-good-true-Yes-says-expert-Sirtfood- diet-just-fad.html
2.http：//www.cbsnews.com/news/sirtfood-diet-does-it-work/
3.ハイギスM.C.その他、哺乳類サーチュイン-生理学、老化、カロリー制限における新たな役割、Genes and Development 2006、20、2913-2921。
4. Siedlecka K. et al。、サーチュイン-長寿の酵素？、老年学ポーランド 2005, 13(3), 147-152.
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