腎臓結石を含む食事

最近腎臓プラーク検査の結果が出ましたが、リン酸塩結石があることがわかりました。私はそれについて読み始め、本当に迷いました。たとえば、ある記事では、尿を酸性化するため、動物性タンパク質の量を増やす必要があると読みました。次の記事では、その反対が真実であり、牛乳の消費もそうです。あるウェブサイトでは牛乳を飲むことができると述べており、別のページでは飲むことができません。この件についてお答えしたいのですが、医師の診察をしばらく待たなければならないので、とてもありがたいです。私が見つけたものは非常に限定的で純粋に病院である（私は24歳、体重63 kg）ため、標準化された情報がなければ、私はどのようにも食事を調整することができません。

実際、インターネット上には相反する情報がたくさんあります。私はあなたの疑念を払拭しようとします。

まあ、腎臓結石の組成は異なる可能性があるため、結石の種類によっては、この疾患に含まれる栄養に関する推奨事項が少し異なります。

リン酸カルシウム石の場合、石の主成分はリン酸カルシウムです。アンモニア量の増加により、アルカリ性尿の形成が特徴的です。

腎臓結石の一般的な推奨事項には、水分摂取量の増加が含まれます。 1日に2〜4リットルの水分を飲むことをお勧めします。水分が多いほど、腎臓がろ過され、腎臓の砂などの小さな沈着物が洗い流されます。推奨される液体は、低ミネラル水、マグネシウムを含む水、石の形成、ハーブティーやフルーツティーの弱い注入から保護する天然物質である要素です。 1日に2.5リットルを超える水分量を増やすと、腎結石のリスクが30％以上減少します。

1時間に1杯の液体を消費することをお勧めします。ジュースに注意してください！オレンジ、リンゴ、トマトジュースは尿石症のリスクを10％減らすことができますが、グレープフルーツジュースはこのリスクを最大40％増やすことができます。

次に、塩分（ナトリウム）の摂取量を制限する必要があります。食事中のナトリウムが多すぎると、体が水分を保持します。この目的のために、次のことをお勧めします。

•味わう前に食べ物を塩にしないでください。スープを試す前に、癖から塩を加える人もいます。行動は反対でなければなりません。最初に食べ物を試し、次に味付けします。 •皿に皿を入れないでください。最初は、塩を入れていないものは美味しそうです。しかし、味蕾はすぐに新しい味に慣れ、2週間後には料理が美味しくなり、そのような塩漬け食品の食べ方を理解することができなくなります。 •塩をハーブに置き換える（ハーブの混合物を使用する場合は、塩が含まれていないことを確認します）または通常の塩代替物（カリウム塩）に置き換えます

•大量の塩/ナトリウムを含む製品を放棄する：-ベジータ、野菜、クチャレクなどのスパイスミックス。 -ストックと野菜のキューブ; -ポテトチップス、塩味のナッツ、クラッカー、塩味のスティック; -缶詰（肉、魚）; -スープと粉末皿; -漬物（オリーブ、キノコ、ピーマン）、塩漬け、缶詰、漬物（きゅうりとザワークラウト）。 -塩漬け、燻製の魚、燻製肉、サラミ; -既製のパウダーソース、醤油、マジ、マスタード、ケチャップ。 - ファストフード; -グルタミン酸ナトリウムを含む製品

第三に、単糖の消費を減らす。食事から単純糖の供給源である製品を排除すると、腎臓結石のリスクが30％以上減少します。この目的のために、食事から除外することをお勧めします：砂糖、お菓子、菓子、いくつかのデザート、ジャム、砂糖漬けの果物、蜂蜜などの果物のジャム。甘い飲み物やジュースも単純な砂糖の豊富な供給源であることを忘れないでください。フレーバーウォーターの1.5リットルのボトルには、最大18杯の砂糖、最大23杯のオレンジジュースのカートン、2リットルのコカコーラに最大42杯の砂糖が含まれています。

詳細な推奨事項には、塩、リン酸塩とカルシウムが豊富な製品、つまりレンネットチーズ、豆類、缶詰の魚、アルカリ水、ホウレンソウ、スイバ、ルバーブ、チョコレート、ココア、グルタミン酸ナトリウム、塩漬け製品などがあります。牛乳、卵、果物、ジャガイモ、野菜を限られた量で摂取できます。ただし、マグネシウム、クエン酸塩、水分の量を増やす必要があります。より多くの肉、新鮮な魚、コールドカット、割り、パスタ、柑橘類のジュース、蜂蜜、バター、パンを出します。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

A. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl