バルトフィッシュは健康ですか？

私は、バルト海のサケのようなバルト海のニシンが世界で最も有毒な魚の1つであることを知っています。私はそれについて疑いの余地のない映画をテレビで見ました。これを、海の魚、特にニシンを食べるというアドバイスとどのように調和させますか？私はほとんど毎日ワルシャワの珍味、つまりデリカテッセンの仲間を食べています。焼きたてのニシンも食べます。私は自分を傷つけていますか、それとも助けていますか？私は77歳です。どうやら、菜種油は最高の一つです。他では、その反対が真実だと私は読んだ。どうですか？

グディニアの海洋研究所のウェブサイトでは、バルト海で漁獲された魚のダイオキシンと水銀と鉛の汚染状況に関する最新情報を確認できます。自分に危害を加えている程度を判断するには、TGZ中毒への暴露指標、水銀、鉛、DDTダイオキシンおよびその他の物質の安全な消費に必要な週1回の一時的な摂取量を知る必要があります。つまり、たとえば、2.37gのタラまたは1.7gのニシンを、健康を害することなく安全に毎日食べることができます。骨、臓器、脂肪組織に毒性化合物を蓄積する可能性がある安全な量をはるかに超えて食べます。一言で言えば、あなたは自分を傷つけています。菜種油に関しては、北の油と呼ばれています。その料理と健康の質とその応用については、次のリンクで読むことができます：biletynikzdrowie.pl/zywanie/co-jesz/olej-tloczony-z-rzepaku_37607.html。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。