オオムギは高血圧を下げます

いくつかの情報源は、大麦フレークは高血圧の人に推奨されていると言います。それは本当ですか、もしそうなら、何がそうするのですか？確かにこのシリアルでは非常に好ましくないナトリウムとカリウムの比率ではないので...

それどころか-大麦フレークは、動脈性高血圧症の人にとって有益な製品としては推奨されません！大麦であれトウモロコシであれ、あらゆる種類のフレークは工業的に加工された製品であり、そのような処理にはナトリウムイオンの添加が含まれ、血圧を上昇させます。元々、大麦100g（つまり、製造技術が単純な製品）には、4 mgのナトリウムと264 mgのカリウムが含まれています。フレークが大麦粒でできている場合、状況は劇的に変化します。フレーク100 gには、ナトリウムが651 mg、カリウムが388 mg含まれます。したがって、技術プロセスの結果として、ナトリウム含有量は162倍も増加します！高血圧の人のための栄養の一般的なルールはこれです-製品の処理が少ないほど、健康になります。これは、気づかず、ソルトシェーカー以外の場所にあるため、ナトリウムイオンはほとんどの現代人に高血圧を引き起こします-ナトリウムイオンの最大80％が追加の塩源から発生し、ソルトシェーカーからはわずか20％です。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

内科医、高血圧専門医、「Gazeta dla Lekarzy」の編集長。