ミレーフレークには多くの特性があります。グルテンを含まず、健康に役立つビタミンBとミネラルを提供し、優れたエネルギー源です。彼らは栄養価の高いキビを作るか、調理せずに食べることができます。ミレーフレークは、果物やヨーグルトと組み合わせることが最も多い。彼らが持っているカロリーの数を確認してください。
目次：
- ミレーフレーク-健康特性
- ミレーフレーク-栄養価、カロリー
- ミレーフレーク-彼らはグルテンを持っていますか？
- ミレーフレーク-誰のために推奨されていませんか？
- ミレーフレーク-アプリケーション
ミレットフレークは、最も古い栽培された穀物の1つであるキビの全粒を粉砕することによって得られます。歯ごたえがあり、中性的な味わいです。それらは多目的にも使用できます：それらは独立した食事としてだけでなく、健康的なクッキーやバーへの追加としても証明され、それらはますます高く評価されます。
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ミレーフレーク-健康特性
ミレーフレークは、体の主要なエネルギー源の1つである複雑な炭水化物の源です。さらに、Bビタミン（ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ナイアシン、葉酸）の含有量が高く、銅、リン、鉄、マグネシウムが豊富です。また、少量のビタミンEが含まれています。これにより、ミレットフレークに含まれるマクロ栄養素と微量栄養素の有益な効果に起因する健康促進特性が得られます。
健康上の利点：
- 循環器系へのプラスの影響：血管壁を強化し、リン、亜鉛、ビタミンBの存在により血圧を下げます。
- アルカリ性のおかげで、体内の酸塩基バランスを維持するのに役立ちます、
- ビタミンBの含有量のおかげで神経系の機能を改善し、
- ビタミンBの高含有量によって調整された皮膚、髪、爪の状態への有益な効果、
- 鉄の含有量が高いため、認知機能、免疫系、消化器系の障害に関連する貧血の発生を防ぎ、赤血球の形成と機能にプラスの影響を与えます。
- 血中コレステロールを下げる、
- 膨満感を高め、
- 消化器系への有益な効果：それらは排便を促進し、食物繊維の含有量のおかげで消化をサポートし、
- 高マグネシウム含有量による筋肉再生をサポートし、
- 抗酸化酵素の適切な機能に不可欠な亜鉛の存在による抗酸化効果。
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ミレーフレーク-栄養価、カロリー
| 栄養価 | ミレットフレーク100 g |
| カロリー値 | 354キロカロリー |
| タンパク質 | 13.0 g |
| 脂肪 | 3.4グラム |
| 飽和脂肪酸 | 0.67 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.72 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.98 g |
| 炭水化物 | 80.0 g |
| ファイバ | 2.7グラム |
| ミネラル | |
| リン | 266.0 mg（35％*） |
| カリウム | 40.0 mg（1％） |
| ナトリウム | 5.0 mg（0.3％） |
| カルシウム | 8.0 mg（1％） |
| 鉄 | 2.81 mg（28％） |
| マグネシウム | 106.0 mg（27％） |
| 亜鉛 | 1.58 mg（14％） |
| 銅 | 0.70 mg（78％） |
| ビタミン | |
| ビタミンC | 0.0 mg（0％） |
| ビタミンB1 | 0.39 mg（38％） |
| ビタミンB2 | 0.27 mg（21％） |
| ナイアシン | 4.42 mg（28％） |
| ビタミンB6 | 0.36 mg（28％） |
| ビタミンB12 | 0.0 µg（0％） |
| ホイル | 79.0 µg（20％） |
| ビタミンA | 0.0 µg（0％） |
| ビタミンE | 0.66 mg（7％） |
| ビタミンD | 0.0 µg（0％） |
（*成人の推奨される毎日の摂取量の％）
栄養価：USDA、2017年IŻŻ栄養基準に基づく推奨される毎日の摂取量の％
お勧めします
作成者：Time S.A
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もっと詳しくミレーフレーク-彼らはグルテンを持っていますか？
ミレーフレークは自然にグルテンを含まない製品ですが、この製品を選択する場合、セリアック病やグルテン不耐症に苦しんでいる人は、製造工程でミレーフレークがグルテンで汚染されている可能性があるため、交差した耳のマークの存在に注意を払う必要があります。
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ミレーフレークは、太りすぎで肥満で痩身の人におすすめです。満腹感を高め、次の食事までの時間を延ばす商品です。
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ミレーフレークは、消化器系の問題を持つ人々の食事にも含まれるべきです：鼓腸、便秘、消化不良、そして簡単に消化できる食事をしている人々。これらの花びらは、子供やティーンエイジャーにとっても良い提案です。
ミレーフレーク-誰のために推奨されていませんか？
茹でたミレットフレークは、高い血糖インデックスを備えた製品です。そのため、糖尿病の人々は、それらを捨てるか、限られた量だけ摂取する必要があります。
ミレーフレーク-アプリケーション
ミレーフレークは朝食に最適です。それらは、例えばドライフルーツやカボチャの種を詰めたグラノーラやミューズリーを準備するために使用でき、ヨーグルトやフルーツを添えて提供できます。
ミレーフレークは、ミレットの形で提供することもでき、ミルク、植物ベースのミルク、または水で調理して、人気のポリッジと同じように、お気に入りの添加物でそれらを補います。彼らはまた、カクテルに良い追加です。
ミレーフレークは、クッキー、パンケーキ、マフィン、自家製シリアルバーのほか、フルーツプディングやお粥の調理にも使用できます。それらはまた肉のコーティングのコンポーネントである場合もあります。
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著者：プレス資料
このガイドでは、次のことを学びます。
- なぜキビを食べる価値があるのですか？
- キッチンでの使い方は？
- キビから何を準備するのですか？
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