カロリー計算機

カロリー計算機は、体重が減っている場合だけでなく、トレーニング計画に伴う食事の開発や、健康的なメニューを作成する場合にも役立ちます。カロリー計算機を使用すると、特定の製品のカロリー値だけでなく計算することもできます。それを使用して、その栄養価を確認することもできます-提供するタンパク質、脂肪、炭水化物の量を確認できます。

カロリー計算機は、メニューの食品や料理にどれだけのカロリーがあるのか​​疑問に思う人にとって便利なツールです。

カロリー計算機のおかげで、特定の製品の発熱量だけでなく、その栄養価も確認できます-提供するタンパク質、脂肪、炭水化物の量がわかります。製品や料理のエネルギーと栄養価を知ることは、食事や終日メニューを計画する上で不可欠です。

また、1日あたりの消費カロリーを確認することもできます。すべての食事の製品を合計するだけです。

カロリー計算機：使い方は？

カロリー計算機の使い方は簡単です。リストから特定の製品を選択し、「計算」を押すと、100グラムに含まれるカロリー数が表示されます。

エネルギー値は、特に明記しない限り、100 g（100 ml）の食用製品（つまり、すぐに食べられる部分）と100 gのすぐに食べられる食品あたりを指します。

エネルギー値はkcalで表されます。 1 kcal = 4.184 kJ（キロジュール）であることは知っておく価値があります。次に、1 kJ = 0.239 kcal;

表に示されているデータは平均値です。製品の栄養価は、作物の気候条件、植物の品種、動物の品種、工業用食品の生産方法、および使用される調理方法など、多くの要因に依存します。

作成者：Time S.A

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カロリー計算機を使用すると、製品の栄養価を計算できます

カロリー計算機を使用すると、特定の製品または料理が提供するカロリーを計算できます（100 gあたり）。カロリーは実際には熱の単位ですが、食事では、人体が食品から吸収できるエネルギー量です。身体のエネルギー消費量は、ほとんどの場合カロリーで表されます。

興味深いことに、食品のエネルギー値はキロカロリーで与えられ、使用される一般的なカロリーは間違っています。実際、1 kcal = 1000カロリーです。次に、1 kcal = 4.19 kJです。

カロリー計算機では、製品の基本的な栄養価を計算することもできます-特定の製品が提供するタンパク質、脂肪、炭水化物の量を確認します（100 gあたり）。

毎日の食事における炭水化物、脂肪、タンパク質の正しい比率は次のとおりであることを覚えておいてください：

栄養士は、カロリーの最大量は炭水化物から来るべきだと述べています-50-60％。炭水化物は、主にシリアル製品だけでなく、マメ科植物の乾燥種子にも含まれています。果物と野菜は少量を提供します。

炭水化物の供給源はお菓子や菓子類でもありますが、貴重な栄養素なしにエネルギーを提供するだけなので、これらは避けてください。炭水化物1 gで4 kcalが得られることは知っておく価値があります。

消費された食品のエネルギー値の計算には、消化可能な炭水化物の値、つまり、総炭水化物から食物繊維の含有量を差し引いた後の値が使用されます。

カロリーカウンターのおかげで、毎日の食事がバランスの取れた食事であるかどうかを管理できます。

ほとんどのヨーロッパの食餌療法の推奨事項では、脂肪の摂取量を1日の総エネルギー量の15〜25％に制限する必要があるとしています。食物脂肪はエネルギーです。脂肪1グラムは9カロリーに相当します。そのため、消費制限を頻繁に超えると、体が脂肪組織の形でエネルギーを蓄えます。

国際基準によれば、飽和脂肪酸は、毎日のカロリー要件の10％以上を提供するべきではありません。残りはオメガ-3とオメガ-6不飽和脂肪酸でなければなりません。オメガ3脂肪酸は、主に魚、藻類、植物油（菜種、亜麻仁など）とそれらに基づく高品質のマーガリンに含まれています。

オメガ6脂肪酸は、主に植物油（ヒマワリ油、カボチャの種油など）に含まれています。ただし、正しい比率でそれらを消費することを忘れないでください。

タンパク質は、1日の総エネルギー量の20〜30％をカバーする必要があります。タンパク質の貴重な供給源は乳製品ですが、牛乳は100 gの製品に3.4 gのタンパク質と天然ヨーグルト-4.4 g / 100 gしか提供しないことは注目に値します。

ほとんどのタンパク質は黄色のチーズに含まれていますが、脂肪分が非常に多いため、健康的な食事の永続的な要素にはなりません。 1 gのタンパク質が4 kcalを提供することは知っておく価値があります。

エネルギー値は、タンパク質、脂肪、炭水化物、食物繊維の次の平均変換係数を使用して計算されます。

この時点で、新しい国家および共同体の法律で、食物繊維の換算係数の栄養価-8 kJ / g（2 kcal / g）で食品表示に関するデータを導入するという事実に特に注意を払う必要があります。

カロリー計算機-エネルギー値の計算例

100 gのBalton Breadには、7.0 gのタンパク質、1.5 gの脂肪、54.8 gの総炭水化物、3.3 gの食物繊維が含まれています。

総炭水化物から食物繊維を差し引き、得られた値に炭水化物に適した係数を掛けます。

• （54.8 g-3.3 g）X 17 kJ / g = 875.5 kJ

次に、タンパク質、脂肪、食物繊維の含有量に適切な係数を掛けます。

• タンパク質：7.0 g x 17 kJ / g = 119.0 kJ
• 脂肪：1.5 g x 37 kJ / g = 55.5 kJ
• 食物繊維：3.3 g x 8 kJ / g = 26.4 kJ

得られた結果を合計すると、バルトンパン100 gのエネルギー値がkJで得られます。

• 875.5 kJ + 119.0 kJ + 55.5 kJ + 26.4 kJ = 1076.4 kJ

kJの値をkcalに変換するには、係数-0.239 kcalを掛けます

• 1076 kJ x 0.239 kcal / kJ = 257 kcal

カロリー計算機-なぜそれが便利なのですか？

カロリー計算機は、CPM（BMRインデックスにも専用の記事に記載されている情報）を計算するときにも役立ちます。身長、年齢、毎日の身体活動から。

減量したい場合で、減量食をしている場合は、1日のカロリー要件から200〜300キロカロリーを差し引く必要があります。1週間あたり0.5〜0.75 kgの健康な割合で減量します。

私たちの目標が筋肉量を構築することである場合、それは完全に異なります-そして私たちの毎日のカロリー要件は、これらの200〜300キロカロリーだけ増加されるべきです。

参考文献：

1. Kunachowicz H.、Nadolna I.、Iwanow K.、Przygoda B.、特定の食品および代表的な料理の栄養価、Wydawnictwo Lekarskie PZWL、ワルシャワ2012