薬用リキュールチンキ。レシピ

ニワトコのチンキ剤は風邪の治療に役立ちます-発汗作用があり、解熱作用および去痰作用があります。また、痛みを和らげ、浄化します。伝統的なレシピに従ってニワトコ果実のチンキを準備する方法は？

ニワトコ（Sambucus nigra）は、人が好む最初の薬用植物の1つです。湿気の多い場所、森の端や川で育ちます。

ニワトコの果実の薬効

アンベルで収集された果物は黒く、赤いジュースを持っています。それらには、とりわけアントシアニン（すべての濃い青の果物に存在するフラボノイドの一種）。それらは循環器系を保護し、体を浄化し、わずかな下剤および鎮痛効果があります。

ニワトコのチンキ剤の成分：

•1kgのニワトコ果実

•1リットルのスピリット96％。

•0.5リットルの水

•砂糖25グラム

ニワトコのチンキのレシピ：

1.果物をふるいで洗い流し、よく水を切り、瓶に注ぎ、アルコールを注ぎます。

2.暖かく暗い場所に置きます。 1か月後、フィルターします。

3.水と砂糖からシロップを作り、冷ましてアルコールと混ぜます。

4. 1週間後、ろ過し、ボトルに注ぎ、キャップをしっかりとねじ込み、暗い、適度に涼しい場所に置いておきます。

5.チンキ剤は約6か月後に準備されます。