厄介なガス-それらを避ける方法

私たちの体は一日に数百グラムのガスを生成します。無臭です。会社での夕食時など、時々彼らが私たちを困難な状況に置くことができるのは発酵だけです。

炭水化物（砂糖、デンプン、繊維）を食べると、消化されずに上部消化管で吸収されないものもあります。それは、腸内細菌が遺体を待つ大腸に行きます。それらの影響下で、非同化食品成分は発酵します。この化学反応の産物は、二酸化炭素、水素、窒素およびメタンからなる悪臭を放つガスです。飲食中に摂取された空気は、この混合物に酸素を供給し、発酵を促進します。

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ガス：消化不良とガス

私たちが急いで大きな一口を飲み込み、食事と一緒に飲むと、体ははるかに多くの腸内ガスを生成します。専門家によると、一部の人々はより多くのガスを生成する遺伝的傾向を持っています。それは、腸の特定の構造または消化管のいくつかの疾患-寄生虫、憩室炎または乳糖、すなわち乳糖に対する不耐性の結果である可能性があります。しかし、ほとんどの場合、病気は食事の間違いによって引き起こされます。
過剰なガス生産は消化不良とガスに関連しています。原因の特定は容易ではありません。食後数時間以内に腹痛やけいれんがある場合は、医師の診察を受けてください。原則として、彼または彼女は一般的な血液分析、糞便培養および超音波を注文します。腹腔。その結果、彼は消化管が健康であるかどうか、寄生虫がその中に巣を作っているかどうかを述べることができます。テストで病気が確認されない場合は、食事を変える必要がありますが、ほとんどの場合、特定の食品を避けます。

発酵ワイン

私たちの体は1日あたり180から720グラムのガスを生成します。これは正常です。腸内のガスは無臭です。発酵後のみにおいが変化します。

過剰なガスのための食事療法

料理のガス生成成分には、特にオリゴ糖ファミリーの糖、ラクトース、いくつかの可溶性繊維およびデンプン。
オリゴ糖は主に豆、ブロッコリー、芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、ドライエンドウ、レンズ豆に含まれています。人間はそれらを完全に分解するのに必要な酵素（アルファ-ガラクトシダーゼ）を欠いているので、それらは完全に消化されていません。したがって、それらは大腸でのガス（豆の最大12倍）の生産を増やします。
乳糖、つまり牛乳や乳製品に含まれる砂糖は、ガスの生産量を最大8倍に増やすことができます。これは、この糖を消化するのに必要な独自のラクターゼ酵素が体に十分にない場合に起こります。乳糖不耐症は、アレルギー検査や血液検査を行うことで検出できます。この状態を診断する最も簡単な方法は、すべての乳製品を少なくとも2週間停止することです。天然ヨーグルトは、生産に使用されるバクテリアによってあらかじめ消化されているため、ここでは例外です。ラクターゼ酵素は、医師と用量を合意した後に錠剤で摂取することもできます。
ふすま（ベータグルカン）やリンゴ（ペクチン）のような可溶性繊維は、大腸で部分的にしか消化されない場合があります。ここでそれらはガスの生産のための材料になります。アメリカの科学者が行った研究によると、1日に3杯のリンゴジュースを飲むと、体内のガスの量が4倍に増加します。
胃や小腸で消化されないでんぷんは、大腸に入り、ガス産生菌の繁殖地になります。小麦、オート麦、トウモロコシ、ジャガイモ、さらにはパンやパスタも問題の原因となる可能性があります。この点で、最も安全な穀物は米です。
膨満とガスは、錠剤中のビタミンCによっても引き起こされる可能性があることを知っておく価値があります。 1日500mg以上摂取している場合は、これを200mgに制限し、代わりに柑橘系の果物とピーマンをもっと食べてください。それらが含んでいるビタミンCは腸感覚を引き起こしません。

ガスブレーキ

爆発性のある野菜を調理するときは、にんにくかしょうがを入れます。いわゆる風はより少ない脂肪を食べるべきであり、その消化は体内でのガスの形成に有利であり、甘味料（砂糖代用品）を使用しないでください。

あなたの体を観察して、いつどのガスを摂取したかを調べてください。メニューからこれらの食品を除外するだけでは必ずしも十分ではありません。ハーブや薬が効果的です。胃と腸の小さな気泡の崩壊を引き起こす薬剤（例：エスプミサン）が推奨されます。シナモンの樹皮、アニスの種、バジルの葉、ヒソップ、ペパーミントの注入を恐れることなく飲むことができます。既製の準備も便利です。腸内の天然ガスのバランスは、例えば、ベネフローラによって回復することができます。

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