JUREK OWSIAK：私は私の時間の主人です

Wielka OrkiestraŚwiątecznejPomocyの創設者であるJurek Owsiakが、若者向けのレシピを教えてくれました。それは一定の動きであり、パターンやストレスを避け、野菜や果物でいっぱいの健康的なキッチン、そして時々小さなコニャックです。

-私はどうやって若いままですか？ -Jurek Owsiakは不思議に思う。 -私は常に移動しているようにします。私は、Przystanek Woodstockのために若者をトレーニングすることに多くの時間を費やしています。さらに、私はよく歩き、自転車にたくさん乗ります-そして冬には、エアロバイクに切り替えます。家にはトレッドミルもあり、家族全員で使用しています。これらのギアは、天気が良くないときの体型を保ちます。

Jurek Owsiak：他にどのように時間をごまかしますか？

私はパターンを避けます。そして、私は計画が嫌いです。毎朝起きて出勤しますが、日々を変えるようにしています。私は自分の時間の主人だと感じたいです。私は時計を持っていませんが、私の周りの世界はそれを必要としないように整理されています。そしてそれがなければ、私はもっとやらなければならないことを私は知っています。

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ストレスを避けます。どうやって？私は悪い知らせに悩まされないようにしています。私は、周りで起こっていることが音の壁を超え始めたら、テレビをオフにできる人です。私はたくさん読んだ-夕方にはバスタブで。私は長い間、暖かい水に寝そべるのが好きです-私にとってそれは素晴らしいリラクゼーションです。

Jurek Owsiakのストレスを解消するものは何ですか？

人。私は頻繁に彼らに会います、私は彼らに非常にオープンです。緊張したときはすぐに説明していきます。誰かが不必要な議論を引き起こしたいと思ったとき、私はすぐにそれを断ち切りました。しかし、私は長い間恨みを抱きません。良い精神的態度は私たちが健康を保つのに役立つと思います。したがって、常に全体の穴を探すのではなく、自分の弱点を気に入らなければなりません。現実は私たちをしばしばダウンさせます、なぜ私たちはまだそれを助けなければならないのですか？ストレスは最悪です、それは私たちを殺します。私たちはそれと戦おうとしますが、しばしばあるチャンネルから別のチャンネルに転落します。そして、対人チャンネルに身を投じることが最善です-これはエネルギーの最高のレシピです。

からだ…家のキッチンは「満タン」ではありません。私の妻は働いている人ですが、彼女はたくさん料理をしていて、家にはいつも何か熱いものがあります。鶏肉と一緒に調理して混ぜられる野菜が好きです。ただし、カツや脂身は食べません。

Jurek Owsiak：私たちは人里離れたトラックに従っていません

私たちはすべての料理のノベルティが好きですが、娘たちのおかげでそれらを知ることもできます。私の年上の娘は何年も前に菜食主義に改宗しました-私たちは決して彼女を邪魔しませんでした。逆です！私たちはたくさんの料理本を持っており、それについてたくさん読んでいます。しかし、私たちは人道を踏襲していません。クリスマスとイースターにのみ、典型的なポーランド料理がテーブルにあります。一般的に、私たちは各レシピを強く変更し、可能な限り追加します。私の台所には、ブドウ、オレンジ、マンゴーが常にあります。疲れているときは、お茶やコーヒーをたまにしか飲みません。私はタバコを吸っていません、私は数年前にその習慣をやめました。でもコニャックは大好きで、機会があれば飲みます。ビールも好きで、時々食べます。私が自分の喜びをすべて否定すべき理由はないからです。結局のところ、あなたは一度だけ生きます！

Jerzy Owsiak-ラジオとテレビのジャーナリスト

»Wielka OrkiestraŚwiątecznejPomocy Foundationの創設者および会長。
»最大の循環音楽イベントの1つであるPrzystanek Woodstockの創始者。
»彼はテレビ制作会社を所有しています。
»彼には2人の娘、オラ（31）とエワ（21）がいます。