見た目とは裏腹に、ポテトダイエットは効果的な痩身食です。ジャガイモは、一般に肥育と考えられていますが、実際にはカロリーが低く、さらに、多くのビタミンやミネラルの宝庫でもあります。ポテトダイエットでメニューを作成できるレシピの例をご覧ください。
ポテトダイエットによって提供されるレシピは、ポテトが、一般に信じられているように、退屈で価値のない野菜ではないことを証明しています。それに基づいて、あなたは多くのおいしい独創的な料理を準備することができます。じゃがいもダイエットのメニューを作成できるサンプルレシピを次に示します。
ポテトダイエット：サーモンとポテトの串焼きのレシピ
材料（2人前）
- 2-3ジャガイモ
- 250 g鮭の切り身
- 小さじ1杯のクミン
- コリアンダー種子の小さじ1.5
- レモン半分の皮
- 小さな緑のズッキーニ1個
- 小さな黄唐辛子1個
- オリーブオイル
- 木製串2本
1.ジャガイモの皮をむき、すすぎ、鍋に入れる。次に冷たい水を注ぎ、塩を入れて20分間調理します。
2.すすぎ、水切りした鮭の切り身の皮膚と骨をきれいにし、さいの目に切ります。次に、各魚をクミン、コリアンダー、レモンの皮の混合物でこすります。
3.野菜ピーラーでズッキーニの皮をむきます。その後、縦に2つに切り、種ポケットを取り出し、さいの目に切ります。ピーマンも同じようにします。
4.ゆでたジャガイモを数分間放冷し、さいの目に切ります。
5.串に、サーモン、ズッキーニ、ジャガイモ、ピーマンの順に詰めます。
6.グリルプレートをオリーブオイルでブラッシングします。その上に串をのせ、両側で1分ほど焼きます。
ポテトダイエット：ポテト、ハム、ピーマンのフリッタータのレシピ
材料（2人前）：
- 2-3ジャガイモ
- 黄ピーマン1個
- パルマハム2〜3枚
- 玉ねぎ1/2個
- 卵2個
- 海塩と挽きたての黒コショウ
- オリーブオイル大さじ2
1.じゃがいもは皮をむき、ブラシでこすってスライスする。種の巣から洗った唐辛子をきれいにし、またそれらを細切りにします。タマネギをさいの目に切る。
2.フライパンで温めた油に入れて、じゃがいもスライスを約10分間炒め、時々鍋を振る。次にパプリカとタマネギを加え、ジャガイモが柔らかくなり、タマネギがきつね色になるまで炒めます。最後に、スライスしたハムを加えて混ぜます。
3.プレートの卵を割ります。塩コショウを加え、泡立て器かフォークで泡立て器で泡立てます。それらを野菜と鍋のハムにかけ、卵が凝乳し始めるまで時々かき混ぜながら弱火で揚げる。
4.フライパンを火から下ろし、180℃に予熱したオーブンに入れます。フリッタータは12分間焼く必要があります。
ジャガイモダイエット：ダイエットサツマイモ、ビートルート、ズッキーニクリスプのレシピ
材料：
- サツマイモ（さつまいも）1個
- 1ビートルート
- 1ズッキーニ
- 海塩（小さじ1/2）、黒コショウ（つまみ）
- 乾燥スパイス大さじ1：バジル、オレガノ、マジョラム、ピーマン
野菜の皮をむき、すすぎ、乾燥させ、薄切りにしてボウルに入れます。その上に海塩、コショウ、乾燥ハーブを振りかけ、完全に混ぜ合わせ、スパイスが野菜のスライスで完全に覆われるようにします。次に、それらをベーキングペーパーが並ぶ天板に置きます。 200℃に予熱したオーブンで野菜のスライスを約10分間焼きます。オーブンをオフにした後、チップが冷えてカリカリになるまでしばらく待ちます。
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