乳製品を含まない食事-ルール。乳製品を含まない食事で何を食べることができますか？

乳製品を含まない食事は、タンパク質の傷（乳タンパク質に対する食物アレルギー）を治療する方法の1つです。また、乳タンパク質や乳糖に不耐症の人を対象としています。乳製品を含まない食事は、アレルギーの症状を取り除くだけでなく、子供が適切に発達し、喘息や他のアレルギー性疾患を防ぐのを助けるため、アレルギー患者にとって非常に重要です。乳製品を含まない食事で何が食べられ、何が食べられないかを調べます。

乳製品を含まない食事は、乳タンパク質に対する原因アレルギーに対する唯一の治療法である排泄食です。このタイプの食物アレルギーは幼児で最も一般的です。乳製品を含まない食事は、乳タンパク質に耐性がない人（アレルギーと不耐性は同じではありません！）や乳糖、つまり乳糖も対象としています。乳製品を含まない食事は、少しのアレルギー患者を養っている母親にとっても安全です。

乳製品を含まない食事について聞いて、その原則について学びます。これはLISTENING GOODサイクルの素材です。ヒント付きのポッドキャスト。

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乳製品を含まない食事-ルール。あなたは何を食べることができますか？

乳製品を含まない食事とは、バターミルク、カッテージチーズ、ホエー、チーズ、および乳タンパク質を含む製品（カゼイン（最も重要な乳タンパク質）、ラクトアルブミン、ラクトグロブリン）を含む、乳（新鮮、コンデンス、粉末）の乳からの一時的または永続的な排除を意味します。

乳製品を含まない食事には、特にあらゆる種類の割り、フランスパン、果物、野菜、卵黄。脂肪のうち、非乳製品のバターとマーガリン、植物油、マヨネーズ、人工コーヒークリーマー（または乳製品を含まないもの）が許可されています。許可されているデザートのリストには、特にシャーベット、自家製コーンスターチプディング、ゼリー、フルーツゼリー。ドリンクはフルーツジュースやソーダと一緒に楽しめます。スパイス、マスタード、ケチャップを安全に入手することもできます。

重要

乳タンパク質はどこに隠れるのでしょうか？

牛乳タンパク質は、次のような他の多くの食品にも隠されている可能性があります。

パン（特に牛乳をパンに追加して「リフレッシュ」する）、特にハンバーガーロール
肉：パテ、ソーセージ、ソーセージ、ソーセージ。牛肉と子牛肉はアレルギーの原因にもなります
お菓子：ミルクチョコレート、ファッジ、タフィーキャンディー、既製のビスケット、アイスクリーム、クリーム、バー、プリン
薬用シロップ、錠剤コーティング、特定の人工甘味料

したがって、買い物をするときは、ラベルを注意深く読み、粉ミルク、ホエイ、カゼイン、牛肉ゼラチンが組成物に含まれているかどうかを確認してください。微量のアレルゲンでもアレルギー反応を引き起こす可能性があります！

お勧めします

作成者：Time S.A

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乳製品を含まない食事-カルシウムとビタミンDを置き換える方法は？

乳製品を含まない食事はカルシウム欠乏症につながる可能性があるため、ひき割り穀物（ソバ、大麦など）、豆、インゲンマメ、大豆、レンズ豆、オート麦、細骨魚、缶詰魚など、それらを含む他の製品を食事に導入する必要があります、ビート、フダンソウ、ほうれん草、クルミ（注意！これは潜在的なアレルゲンです）、ラズベリー、みかん（注意！それは潜在的なアレルゲンです）、卵、全粒小麦パン。次に、乳製品を含まない食事でも欠落している可能性があるビタミンDの供給源は、魚とトウモロコシです。

残念ながら、上記に含まれるカルシウムは製品は牛乳よりも消化しにくいため、その補充に注意する価値があります。ブルーベリーや肉などの有機酸を含む製品など、その吸収をサポートする製品を食事に導入することもできます。

チェック>>カルシウム含有製品一覧アレルギー患者の食事で牛乳を置き換える方法は？

重要

乳製品を含まない食事：授乳中の母親へのアドバイス

赤ちゃんが母親の母乳に対するアレルギーの症状を発症した場合、赤ちゃんにアレルギー反応を引き起こす可能性のあるもの、つまり牛乳や、魚、柑橘類、ナッツ、卵などの他のしばしばアレルギーを起こす製品を制限または排除する必要があります。、チョコレート、ココア。この場合、ボトルの給餌は必要ありません。

練乳の投与後にアレルギー症状が発生した場合は、別の製剤と交換する必要があります。ただし、この決定は母親だけで行うべきではありません。そのような状況では、あなたは子供に最適な治療用代用乳を選ぶ小児科医に行くべきです。

牛乳アレルギーの場合、乳製品を含まない食事は通常1年続きます。この期間の後、乳製品を徐々にそして注意深く食事に取り入れ、アレルギー症状（発疹、腹痛、下痢）を監視することができます。