牛乳にアレルギーがあれば、チーズやヨーグルトを食べられますか？

アレルギーテストを受けました。私の体は小麦、卵、牛乳、トウモロコシを摂取していないことがわかりました。私は牛乳を消費できないので、ヨーグルト、ケフィア、チーズなどの乳製品を食事から排除する必要がありますか？

通常、そのような検査は医師または栄養士によって説明され、彼または彼女は結果に基づいて、除外するかどうか、および感作する製品の期間を決定します。しばらくの間、牛乳とその製品を食事から除外する必要があるようです。これらは、消化しやすいカルシウムと消化しやすいタンパク質の非常に優れた供給源であるため、永遠ではありません。残念ながら、ほとんどの発酵飲料では、ヨーグルト、ケフィア、バターミルク、粉ミルク、小麦グルテンがしばしば添加されます。乳製品の見直しを行い、粉乳を含まないものを選択することは価値があります。もちろん、食べたり飲んだりできるとき。アレルギー専門医を訪ねて結果を調べてください。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。