全脂乳を飲む子供は、脱脂乳を飲む子供よりも太りすぎや肥満になる可能性が低くなります。これは、セントの科学者による研究の結論です。マイケルズホスピタルオブユニティヘルストロント（カナダ）は、The American Journal of Clinical Nutritionに掲載されています。
カナダの研究者は、過体重と肥満の形成に対する牛乳の影響について、これまでに世界7か国で実施された28の研究のメタ分析を実施しました。これらの研究には約21千人が参加しました。 1から18歳までの子供。これらの研究のいずれも、スキムミルク（0.1-2％）が子供の過体重と肥満のリスクを低下させることを確認しなかったことが判明しました。一方、18の研究では、全脂乳を飲んだ子供は平均よりも40％低いことが確認されています。太りすぎや肥満になる可能性が低くなります。
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ほとんどのカナダの子供たちは毎日牛乳を消費しています。それは彼らのメニューの脂肪の重要な源です。一方、上記の結論カナダの科学者のメタアナリストは、カナダの子供たちの栄養に関する推奨事項に従っていません。カナダ保健省は、太りすぎや肥満になる可能性を減らすために、2歳以上の子供には低脂肪乳を摂取することを推奨しています。
ベース：PAP、pediatria.esculap.com
