メイズ。トウモロコシ料理のアイデアとレシピ

トウモロコシの時間です！甘くてしっかりしたジューシーな穀物を調理、グリル、焼き、サラダに加えることができます。トウモロコシのレシピをお試しください。

私たちはおそらくビーチでトウモロコシの穂軸に手を伸ばすでしょう。私たちは彼らを私たちのキッチンに招待することをそれほど熱望していません。そのため、調理方法がわからない場合があります。そして、それが美味しいトウモロコシを作る最も簡単な方法です。クノールのシェフであるピョートルムラスキーが救助にやって来ました。

-まず、穂軸のトウモロコシから殻と毛をはがします。約90度の水に入れます。柔らかくなるのに約10分かかります。トウモロコシが固くなるので、水に塩を入れないでください。沸騰したお湯から取り出したら、オリーブオイルをまぶして出来上がり！ -Piotr Murawskiを強調します。

料理人がアドバイスするように、トウモロコシを牛乳で調理することもできます-柔らかくて繊細です。そして、もう少し蜂蜜を牛乳に加えると…美味しいです！調理後、トウモロコシをオーブンで焼くこともできます。温かく召し上がれます。

ラム酒とコーンケーキのレシピ

トウモロコシを穂軸で焼く方法は？

いよいよ焼きトウモロコシを試す時がきた。この味はお勧めです！そのようなトウモロコシを準備する方法は？ケースは非常にシンプルに見えます。

-あなたはそれを水または牛乳で事前に沸騰させることができ、次にそれを両側で数秒間焼いてオリーブオイルを注ぐだけで十分です-クノールのシェフ、ピオトル・ムラウスキーが明らかにします。 -別の方法は、生のフラスコに油をまき、アルミホイルで包むことです。このトウモロコシは、両側で数分焼くと準備が整います。そして、私たちはアメリカの人々の繊細さ-焼きトウモロコシを賞賛する機会があります！

知っていますか...

ミニコーンは通常漬け物です。それはメキシコ料理の一般的な成分です。ミニトウモロコシの栄養価はスイートコーンに匹敵します。

黄色、クリーミー-コーンスープ

トウモロコシから、美味しくて食欲をそそる黄色のスープクリームを作ることもできます。彼らはコショウ、タマネギ、ナツメグ、さらにはカレーやレモンジュースで割ることができる少し甘い味が特徴です。トウモロコシのスープは、緑のパセリで飾られた見栄えになります。

コーンスープクリームのレシピ

トウモロコシ：生または缶詰？

夏には、トウモロコシのサラダや他の料理に使用する缶詰のトウモロコシをあきらめ、新鮮な野菜の粒に置き換えることができます。それは確かにトウモロコシ、古典的なジャイロサラダ、またはトウモロコシのチキンシチューで白菜サラダの味を豊かにします。

また、メキシコのレシピに手を伸ばすと、新鮮なトウモロコシに誘惑されるはずです。そうすれば、料理の味は海外で提供されるオリジナルの珍味に近づきます。ブリトー、キルトの下のメキシカンチキン、あらゆる種類のトルティーヤなど、選択肢は少なくありません。それらのかけがえのないトウモロコシ！

イタリアの薬のレシピ

知っていますか…

トウモロコシの人気はアメリカ大陸の人々のおかげです。マヤとアステカはすでにそのアプリケーションの豊富さを高く評価しています。それは彼らの料理の基礎であるだけでなく、彼らの信念にも重要な役割を果たしました。マヤ人は、神々が...コーンケーキから人々を形成したと信じていました。

今日、複数のアメリカ映画で、私たちはヒーローの無愛想なトウモロコシを穂軸に見ています。また、ペルー料理など南米の郷土料理に欠かせない食材です。ヨーロッパ人もトウモロコシを愛しています。イタリア人はポレンタ、またはオリーブオイルで作られ、にんにくで味付けしたコーングリットが大好きです。ルーマニア料理は、コーングリットから作ったママリガで有名です。ポーランドでもトウモロコシを鑑賞する時です！

プレス資料