アルカリ食は体を脱酸するためのレシピです。さらに、アルカリ食は簡単です。あなたは体を酸性化するものを避け、あなたは体のアルカリバランスを回復するものを食べます。アルカリ食は好きですか？私たちのレシピを使用してください：ファラフェル、レンズ豆のカレー、ペストは美味しくてシンプルな料理です。
アルカリ食とアルカリ食の仮定に一致する料理のレシピはどちらも非常に単純です。プレートの20％は上質な酸性食品で、残りの80％は野菜、オリーブオイル、果物、特にカンタルペメロン、グレープフルーツとキウイ、緑茶、ハーブティー、豆乳、天然野菜ジュース（準備済み）新鮮な野菜から、できれば自宅で）天然蜂蜜（未処理）。
アルカリ食：ペストレシピ
ペストは作る必要があるイタリアのソースです：少なくとも新鮮なバジルの葉のガラス、好きなようにニンニク、グレープオイル、アーモンドのカップ1杯（油の種の中で最もアルカリ性があります）。
ハーブを洗って完全に乾かし、残りの材料をブレンダーに加えます。長く混ぜるほど、ビロードのようなペストが得られます。濃すぎる場合は、グレープシードオイルを追加します。ペストは冷蔵庫で3〜4日間保管できます。
アルカリ食：レンズ豆のカレー
必要なもの：レンズ豆、ニンジン、赤玉ねぎ、ネギ、ニンニク、生姜、クミン、ターメリック、カレー、エキストラバージンオリーブオイル25グラム。
オリーブオイルで玉ねぎとにんにくを炒め、刻んだ野菜を加えて炒める。 2〜3分後、すべてのスパイスを加えます（各ティースプーン約1/2）。しばらくして、水を入れて沸騰させます。すすぎのレンズ豆を鍋に加え、柔らかくなるまで調理する。
アルカリ食：野菜とファラフェル
乾いたひよこ豆のグラスに加えて、味わうにはパセリ、ニンニク（1〜2クローブ）、タマネギのグラスが必要です。コショウ、オールスパイス、シナモン、クローブ、ショウガ、ナツメグ、マラブまたは既製のファラフェル調味料、ジュースレモン、ティースプーンの重曹、油揚げ用。
ひよこ豆を大量の水に一晩浸します。少なくとも12時間後、水気を切り、残りの材料とブレンドします。塊が厚すぎる場合は、少量の水を追加できます（たとえば、ひよこ豆が浸っていた水）。平らなカツレツを作り、深い油で揚げる。
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