AGREST-栄養特性。グーズベリーにはどのようなビタミンが含まれていますか？

グーズベリーは、特に目の疲れを訴える人にその特性と栄養価を高く評価する必要がある果物です。グーズベリーは、目の働きをサポートするルテインの宝庫です。さらに、グーズベリーにはさまざまなビタミンやミネラルが含まれているため、健康効果が異なります。グーズベリーの特性とカロリー数を確認してください。

グーズベリーはとげのある新芽と小さな食用の果物を含む低木で、スグリと同じようにグーズベリーファミリーに属しています。南ヨーロッパと中央ヨーロッパ、コーカサス、北アフリカ、北アメリカの住民は、その性質と栄養価を知る最初の人でした。

北のブドウの木は、かつてグーズベリーと呼ばれていたように、多数のビタミンが含まれています。そのうち、ビタミンAが最大のシェアを占めており、ミネラルも豊富です。さらに、グーズベリーは、ルテイン、ペクチン（繊維の一種）、および有機酸の含有量が高いという特徴があります。

目次：

1. グーズベリーは目の働きをサポートします
2. グーズベリー-カロリー、栄養価
3. グーズベリーは消化をサポート
4. グーズベリーは神経を落ち着かせる
5. グーズベリーは利尿薬です
6. グーズベリーと酸塩基のバランス
7. 減量のためのグーズベリー
8. グーズベリー-キッチンでの使用
9. グーズベリー-化粧品での使用

グーズベリーは目の働きをサポートします

グーズベリーはルテイン含有量が最も多い果物の1つです。この果物のグループには、ネクタリン、ブラックベリー、アボカド、キウイフルーツ、ラズベリー、ブラックカラントも含まれます。ルテインはカロテノイド-強力な抗酸化物質と染料に属しています。

ほとんどのカロチノイドはグーズベリーの赤い品種で見つかり、緑の品種ではわずかに少なく、最も少ないのは白い品種です。ルテインは、主に心血管疾患、癌、眼疾患（特に黄斑変性症）の慢性疾患を予防します。

ルテインは、コンピューターで長時間仕事をしている、テレビを見ているなど、視力を使いすぎている人におすすめです。さらに、この化合物は、UVAおよびUVB放射から目を保護する自然なフィルターとして機能します。ルテインは果物や野菜の皮や果肉に最も多く含まれています。

また読む：ルテインが豊富な食事は視力を改善し、目を強くします

グーズベリー-カロリー、栄養価（100 gあたり）

エネルギー値-44 kcal
総タンパク質-0.88 g
脂肪-0.58 g
炭水化物-10.18 g
繊維-4.3 g

ビタミン

ビタミンC-27.7 mg
チアミン-0.040 mg
リボフラビン-0.030 mg
ナイアシン-0.300 mg
ビタミンB6-0.080 mg
葉酸-6 µg
ビタミンA-290 IU
ビタミンE-0.37 mg

ミネラル

カルシウム-25 mg
鉄-0.31 mg
マグネシウム-10 mg
リン-27 mg
カリウム-198 mg
ナトリウム-1 mg
亜鉛-0.12 mg

データ出典：USDA National Nutrient Database for Standard Reference

グーズベリーは消化をサポート

グーズベリーには、リンゴとクエン酸の酸と、消化を助けるペクチンが含まれています。グーズベリーは、便秘、鼓腸、その他の消化器系の病気に苦しんでいる人に特にお勧めです。

最初のケースでは、特にドライフルーツが役立ちます。乾燥したグーズベリーは、茶葉と混ぜたり、自分で醸造したりできます。

グーズベリーは神経を落ち着かせる

グーズベリーの組成には、神経系をサポートし、記憶力と集中力を改善し、ストレスの症状を緩和するマグネシウムとBビタミンがたくさん含まれています。

グーズベリーは利尿薬です

グーズベリーは、泌尿器系の働きをサポートし、毒素の体の浄化にも役立ちます。

グーズベリーは、酸-塩基のバランスを維持するのに役立ちます

グーズベリーはアルカリ化する物質が豊富で、体内の酸塩基のバランスを維持するのに役立ちます。したがって、アルカリ食のメニューに含めることができます。

減量のためのグーズベリー

グーズベリーの果実は代謝に有益な効果があり、カロリーが低い-一握り（50 g）は22 kcalしか提供しません。また、グーズベリーの血糖値は15と低く、糖尿病の人でも安心して使用できます。

グーズベリー-キッチンでの使用

グーズベリーは生で食べるか、ジャム、ジャム、コンポート、チンキなどのジャムに使用できます。ペクチンが多く含まれているので、ゼリーに最適です。

グーズベリー、チーズ、アスパラガスのショートブレッドタルトのレシピ

出典：x-news /DzieńDobry TVN

グーズベリージャム入りケールシチューのレシピ

出典：x-news /DzieńDobry TVN

グーズベリー-化粧品での使用

グーズベリーは化粧品にも使用されています。それは、ルテイン、ビタミンAおよびCなどの抗酸化物質の優れた供給源であり、皮膚の老化プロセスを遅らせます。

さらに、ビタミンAは血管網を増やします。これにより、血液とともに皮膚に到達する酸素と栄養素が増えます。

栄養のあるスグリのマスクのレシピ

洗浄してきれいにした果物の1/2カップをブレンドします。フルーツマスを大さじ2〜3杯のナチュラルヨーグルトと小さじ1杯のジャガイモ粉と混ぜます。目の周りを避けて顔にマスクを当てます。 15分後に洗い流してください。