彼らは、1日あたり3グラムの塩を減らすことで、年間6,000人の死を防ぐと主張しています

2013年5月21日火曜日-国家保健省の予測によると、アルゼンチンでは1日あたりの塩分消費量を3グラム減らすと、アルゼンチンで「6, 000人の死亡、13, 000人の脳卒中、14, 000人の心臓発作」が減少します。この国では18年間で人口の34％が罹患している動脈性高血圧症の症例。

このデータは、世界で年間900万人が死亡する世界高血圧症の日である「Healthy Blood Pressure、Healthy Beats」をモットーに、明日を記念して健康ポートフォリオによって広められました。

アルゼンチンでは、18歳以上の人口の34％が高血圧であり、この傾向は世界中で繰り返されており、3人に1人が140/90の制限を超える血圧を持っています。

これらのうち、48％は高血圧の状態を知らず、診断を知っている15％は医学的適応症に従っていないため、48％は病気に対する治療を受けていません、と保健省は言いました。

「ナトリウム消費量が減ると、アルコール摂取量が減り、タバコがなくなり、健康的な生活習慣が得られ、心疾患、脳血管疾患、腎疾患にかかるリスクが著しく低下します」リスク、マリーナコサコフ。

当局者は、世界では「高血圧は年間900万人以上を殺し、心臓発作の45％と脳卒中の51％に責任がある」と述べ、さらに心臓発作、脳卒中、失明

これを考えると、「主な予防ツールは、あらゆる年齢での血圧の定期的な制御である」と当局は述べたが、「塩の摂取量を減らし、喫煙やアルコール消費などの問題に注意する必要がある」過剰に。」

彼はまた、座りがちな生活様式は「高血圧の可能性を20％増加させる別の危険因子である」と述べたが、「アルゼンチンの人口の54.9％はいかなる種類の身体活動も行わない」。

アルゼンチンの国民健康保険ポートフォリオが実施した調査では、1日あたりの平均塩摂取量は11.2グラムであり、世界保健機関が推奨する5グラムの2倍以上であると推定されています。毎日

「ナトリウム消費量を減らすことに成功したグラムごとに、年間2, 000人の死亡を回避する予定です」と、非感染性疾患の健康増進と管理のディレクターであるセバスティアンラスピウールは述べています。

国民健康ポートフォリオは、「ラベルに含まれるナトリウムが少ない食品を選択し、食事に塩を加えないようにし、果物や野菜をより多く摂取し、1日少なくとも30分間身体活動を行い、タバコとアルコールの消費を避ける」ことを推奨しました。

Laspiurは「調理中に食事に塩を加えない」ことを勧め、「準備中に塩を加えると、味を感じるために食事に入れる量がはるかに多いため、他の調味料を使用すること」を勧めました。

彼は、「変更しなければならないのは習慣と文化の問題です。準備ができたら食べ物を試し、必要であれば、可能な限り最小限の塩を加えてください」と付け加えました。

コサコフは、保健省は「産業、市民社会組織、学者、科学者の支援に訴える交差努力を指摘している。なぜなら、私たち全員が予防に取り組むなら、動脈高血圧が及ぼす大きな影響を改善できるからだ」私たちの人口。」

ポートフォリオは、そのプログラム「Less Salt More Life」が2011年から「心血管、脳血管および腎疾患による塩消費を減らし、罹患率と死亡率を減らすために、そしてその取り込みを減らす必要性について社会の意識を高めるために」働いていることを強調しました食事。」

また、優先加工食品のナトリウム含有量を削減するために、COPAL（食品工業コーディネーター）、食品室、企業と枠組み協定に署名したことを示しました。

一方、職人のベーカリーでは、「推奨される対策に基づいて、塩分が少なく塩分を含まないパンを生産するためのアクションが開発されました。国内の6, 000のベーカリーのうち。」

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