私はマグネシウムを含む食品（主にアーモンドとナッツ）をたくさん食べますが、研究によると私のマグネシウムはまだ正常以下です。マグネシウムを適切に吸収するにはカルシウムが必要であることに加え、正しい比率を維持する必要があることをどこかで読みました。つまり、マグネシウムを含む食品は、カルシウムを含む食品と一緒に摂取する必要があります。本当にそうですか？このケースはどのように見えますか？
マグネシウムのより良い吸収は、食事中のタンパク質と乳糖（乳糖）の存在に影響され、脂肪、繊維、フィチン酸塩、カルシウムの存在で低下します。アーモンドとナッツはマグネシウムの優れた供給源ですが、同時に、100 gあたり50 gを超える多くの脂肪が含まれています。女性の1日に必要な脂肪の平均値は約70 gであり、これは彼女が毎日自分で摂取する必要がある量の50％以上です。したがって、食事のカロリー量を増やすことは言うまでもなく、それはその吸収に影響を与える可能性があります。アーモンドとナッツは、食事のこの成分の主な供給源であってはなりません。高カロリーであるため、推奨量は1日8〜10個です。マグネシウムを多く提供する他の製品は、小麦ふすま、ソバ、マメ科種子、ココア、ダークチョコレートです（カロリーもたくさんあります）。それらをより頻繁にバランスよく含める価値があります！そして多様性！ダイエット。それから、それらが病気によって引き起こされない限り、栄養素の欠乏に問題があるべきではありません。
私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。
イウォナ・ニーゴウスカワルシャワ生命科学大学の人間栄養学科を卒業。ポーランドの栄養科学協会およびオランダのユニリーバヘルスインスティテュートのヨーロッパグループのメンバー。 3年以上にわたって彼女はユニリーバで働いており、彼女はとりわけクノールブランド製品の栄養面と「ジェムカラード」プログラムのサポートを担当しています。
