子供たちは「健康な」食べ物を拒否します

2014年7月30日水曜日。-幼児に健康的な食事を取り入れてほしいですか？ 健康的なものは彼らにとって良いことだと彼らに話さないでください。 そうすると、実際には味が良くないと思うようになります、と新しい研究が示唆しています。

「子どもたちに健康的な食事を食べさせるのに苦労している親や介護者は、何も言わずに食べ物を提供するか、（信頼できる場合）本当においしい食べ物を強調するだけで、幸運を得ることができます。」この研究の著者は、ノースウェスタン大学のケロッグ経営大学院のマイケル・マイマランと、シカゴ大学のブース・スクール・オブ・ビジネスのアイエット・フィッシュバッハです。
調査結果は、Journal of Consumer Researchの10月号に掲載されています。
研究者たちは、「子どもたちに食べ物が与えられ、子どもたちがより強くなること、あるいは読むことや数えることを学ぶなどの目標を達成するためのツールとして伝えられるとき、その食べ物を結論付ける」という予測を評価するために研究を開始しましたそれはそれほど美味しくなく、したがって、より少ない量を消費します」と、彼らは雑誌のプレスリリースで言いました。
5回の実験で、研究者は3〜5歳の子供に焦点を合わせました。 それぞれの子供たちは、クラッカーやニンジンを食べた少女を描いた絵本を見ました。 その後、同じ食べ物を提供されたときに、学習中の子どもたちは、童話の本が自分の健康に良いとか、学習プロセスに役立つと提示した場合、そのうちの1人を食べる可能性が低くなりました。
この研究の著者は、食品の健康価値をあまり重視せず、食品を食べることの前向きな経験にもっと集中すれば、マーケティングの専門家はより簡単に親子に連絡できると示唆しています。
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