特定の食品は、薬物の吸収と代謝または効果を複雑にし、その作用と副作用を遅らせ、減少させ、または強化する可能性があります。
フランスの健康製品安全衛生局（AFSSAPS）は、2008年にグレープフルーツジュースと医薬品の相互作用に関する研究を実施しました。 雑誌「Prescrire」は、2012年9月に、グレープフルーツが特定の薬で消費された場合に発生する可能性のある事故のリスクを公開しました。
健康の専門家は、薬物治療中のグレープフルーツの摂取に反対します。 医師または薬剤師に確認してください。
グレープフルーツによって引き起こされる相互作用に関係する薬
グレープフルーツとの相互作用を引き起こす薬物は、コレステロールの治療に使用されるスタチン類の薬物、抗不安薬として処方されるベンゾジアゼピン、心臓の問題または免疫抑制薬を治療するために処方されるカルシウム阻害薬、免疫系阻害薬です。たとえば、シンバスタチンなどの血中コレステロール指数を下げるために使用される特定の薬物は、グレープフルーツジュースが同時に消費された場合にこの薬物の吸収を15倍にし、重度の筋肉障害を引き起こす過剰摂取を引き起こします。
フェロジピンなどのカルシウム阻害薬は低血圧のリスクがあり、タクロリムスなどの免疫抑制薬は重度の腎臓の問題を引き起こす可能性があります。 免疫抑制剤は移植拒絶に対して助言されます。
グレープフルーツと薬の相互作用のメカニズム
正確なメカニズムはまだ正確にはわかっていませんが、これらの異常を説明できる2つの仮説があります。薬物を代謝する酵素の阻害：過剰摂取のリスク
グレープフルーツに含まれる多くの物質が原因です。グレープフルーツは、薬物の代謝に関与する酵素の阻害を引き起こし、過剰摂取のリスクを引き起こします。
グレープフルーツに含まれるベルガモチンや6.7ジヒドロキシベルガモチンなどの特定の化合物は、CYP3A4を阻害し、薬物の腸管吸収を増加させ、その後、望ましくない副作用を増加させ、過剰摂取を引き起こします。
血中の薬物濃度の低下：無効のリスク
グレープフルーツジュースと一緒に薬を服用すると、薬の血中濃度が低下する可能性があり、薬の有効性が低下することさえあります。副作用
グレープフルーツジュースを含む特定の医薬品を摂取することで現れる副作用は深刻で、横紋筋融解症（筋肉細胞の急速な破壊）、急性腎不全、身体障害性振戦、出血性ショック、時には致命的な結果を引き起こす可能性があります。グレープフルーツを消費しないでください
雑誌「Prescrire」は、科学出版物に記載されているような深刻な副作用の可能性があるため、薬物治療中にグレープフルーツやジュースの形で摂取しないことを勧めています。AFSSAPSは、これらの薬を服用する2時間前にグレープフルーツジュースを服用しないようにし、消費を1日の4分の1に制限することを推奨しています。
