心臓血管の健康を改善したいときは、あなたが何を食べているかを見てください。メニューを変更すると、悪玉コレステロールのレベルが下がり、動脈と静脈がより柔軟になります。血管を強化するために食事に含める必要がある製品を確認してください。
目次：
- 血管を強化するための食事療法-健康な代用品
- 血管を強化するための食事療法-繊維の一部
- 血管を強化するための食事療法-植物からの力
- 血管を強化するための食事療法-貴重なニンニク
- 血管を強化するための食事療法-健康的な脂肪
食生活を変えると、プラーク形成のプロセスが弱まり、文字通りあなたの人生を延ばすことができます。適切な食事はまた、静脈や動脈の壁を弱める炎症や老化プロセスを妨げます。
血管を強化するための食事療法-健康な代用品
アテローム性動脈硬化のプロセスは、飽和脂肪酸が豊富な食事によって強化されます。動物性食品、特に豚肉、牛肉、内臓、家禽の皮、肉製品（ソーセージ、ブラックプディング、パテ、ヘッドチーズ、サラミ）、バター、脂肪の多い乳製品、卵黄などが豊富です。
赤身の肉（ウサギ、鹿肉、七面鳥の胸肉、皮なしの鶏肉）、赤身、半脂肪の乳製品を選択して、消費を制限しましょう。繊維が豊富なマメ科植物（レンズ豆、ひよこ豆、豆）からより多くのタンパク質を得ます。ラードとバターを植物油（菜種、ヒマワリ、オリーブオイル）に、良質のスプレッドマーガリンをコレステロール低下スタノールに置き換えます。
注：水素化植物性脂肪に含まれるトランス脂肪酸は有害です。それらのほとんどはハードマーガリンと高度に加工された製品です：ケーキとクッキー、クラッカー、チップ、スープ、バッグのソース、アイスクリーム、ファーストフード。過剰な糖はアテローム性動脈硬化症を促進するため、お菓子の消費を制限する価値もあります。健康的な代替品は、フルーツチップ、ドライフルーツ、シャーベット、ダークチョコレートです。
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血管を強化するための食事療法-繊維の一部
過剰なコレステロールとの戦いで肝臓を和らげるには、水溶性繊維が豊富な食品、つまりペクチン（1日25〜40 g）を毎日食べて、肝臓で使用される腸から胆汁酸を結合して除去し、コレステロールを生成します。その結果、血中濃度が低下します。水溶性繊維の供給源は、ほとんどの野菜と果物（キャベツ、根と豆類の野菜、リンゴ、アプリコット、スグリ、プラム、ラズベリーと柑橘類）、大麦とそばの割り、玄米、シリアル、全粒粉のパスタとパンです。
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血管を強化するための食事療法-植物からの力
フラボノイド、ポリフェノール、葉酸、カロテノイド、ビタミンEとC、ルチンは植物起源の化合物です。それらは、アテローム性動脈硬化症を促進する炎症および酸化プロセスを阻害し、アテローム性動脈硬化症のプラークの形成に寄与するアミノ酸であるホモシステインの上昇を防ぎます。また、血管を密閉して強化し、毛細血管の腫れや亀裂を防ぎます。また、抗凝固剤としても機能し、血小板同士がくっつくのを防ぎます。
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ビタミンCは、日常的に摂取することで、血管の構成要素であるタンパク質であるコラーゲンの合成を促進します。これにより、柔軟性が維持され、損傷に対する耐性が高まります。天然の抗酸化物質の最良の供給源は野菜や果物であり、サプリメントよりも抗酸化物質によく吸収されます。それらを生で食べるか、短時間蒸してください。これにより、貴重な栄養素をできるだけ多く保つことができます。栄養士は、野菜と果物の5部分（約400 g）を毎日食べることを推奨しています。
緑茶（ポリフェノールが豊富）、ナッツ、種子、種子、およびそれらから搾り出した油には、抗酸化物質も多く含まれています。
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血管を強化するための食事療法-貴重なニンニク
ニンニクに含まれるアリシンとチオスルフィン酸塩は、コレステロール値の低下に寄与し、抗凝固剤として機能します。これらの化合物は、植物細胞が損傷したときに活性化されるため、ニンニクは粉砕して約10分待ってから食べる必要があります。
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血管を強化するための食事療法-健康的な脂肪
一価および多価不飽和脂肪酸、特にオメガ3脂肪酸は、総コレステロール、そのLDLフラクション、およびトリグリセリドの濃度を低下させる原因となります。オメガ3脂肪酸の供給源は、油性の海の魚（サケ、マグロ、サバ、イワシ、ニシン）です。
私たちは、週に200グラムの魚を少なくとも2サービング食べることによって、望ましい治療効果を達成します。油は不飽和脂肪酸、特に菜種油の供給源でもあり、抗アテローム性動脈硬化予防の観点から、オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸の比率が良好です。
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圧力用カリウムカリウムは体の水分バランスを調整し、高血圧や腫れを防ぎます。その豊富なソースは果物、野菜、穀物です。身体が推奨される1日量のカリウム（4.7 g）を摂取するには、たとえば全粒パン175 g（30％）、ジャガイモ300 g（25％）、ブロッコリーの1/2（20％）、トマト（10％）の一部を食べる必要があります。 、バナナ（10％）、ドライアプリコット2つ（約5％）。
