サーモンを食べることは健康ですか？

私は2人の小さな子供（3歳と1歳）の母親で、年少の子供は授乳しています。自分や子供のためにサーモンを作ることがよくあります。通常は冷凍または生鮮食品を購入し、解凍後は焼いたり、揚げたりしてパスタを作ります。そのような料理は私と私の子供に適していますか？養殖サケの生物の毒素についてのインターネット上の多くの記事があります。

実際、サケは重金属の供給源であるため、週に1〜2匹の魚が推奨されます。もちろん、瓶の中のベビー用品には汚染のない魚がいます。また、チェーン店の1つに野生のサケがあり、捕獲後に解凍して冷凍しているため、パッケージの保存期間が非常に短いことも知っています。脂肪分が少ないのも特徴です。あなたも子供も安全に食べられると思います。魚市場では、ワルシャワの場合もそうですが、健康で新鮮な魚を購入できます。私は有機農場からのものをお勧めします。

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ランとマラソンが大好きな本「大都会のダイエット」の著者。