チューインガムは健康ですか？

広告が信じられるべきであるならば、チューインガムは虫歯からあなたの歯を効果的に保護することができます。これは現実ですか？彼らの構成について不思議に思う人はほとんどいないので、一見の価値があります。チューインガムは健康ですか？

目次：

1. チューインガム：それは何でできていますか？
2. チューインガム：健康ですか？
3. チューインガム：体への影響

チューインガムは、消費しても安全であると分類されなければならないいくつかの基本的な要素で構成されています。

チューインガム：それは何でできていますか？

異なるブランドのチューインガムは、レシピが異なるためわずかに異なりますが、それぞれに次のものが含まれています。

• ガム-噛むのに必要な特性を与える難消化性の基礎物質;
• 樹脂-ゴムを硬くコンパクトにするために追加されました。
• タルクや炭酸カルシウムなどの充填剤-ガムに質感を与えます。
• 保存料-長い賞味期限を確保する;
• 軟化剤、例えばワックス、植物油、パラフィン-水分を保持し、ガムの過度の硬化を防ぎます。
• 甘味料-糖または無糖甘味料、例えばキシリトール、アスパルテーム;
• アロマ（天然または合成）-希望のフレーバーを与えます。

チューインガム：健康ですか？

チューインガムは安全な食品と見なされていますが、一部のメーカーは、さまざまな副作用があると疑われる物議を醸す成分を使用しています。これらの成分は次のとおりです。

• 二酸化チタン、
• ブチル化ヒドロキシトルエン（BHT）、
• 人工甘味料。

二酸化チタン

二酸化チタンは、塗料、プラスチック、チューインガム、時には粉砂糖にさえ明るい白色を与えるために、ナノ粒子の形でよく使用されます。一般的に安全であると考えられていますが、新しい科学的研究により、有害である可能性があることが示されています。

ラットでの研究では、高用量の二酸化チタンへの暴露は神経系と内臓の損傷に関連していることが判明しました。 2017年にジャーナル「NanoImpact」で発表された科学者の報告は、不安なもののようです。

彼らは、二酸化チタンとの接触を完全になくすことは不可能であり、この化合物が栄養素の吸収と酵素の分泌に影響を与えることを示しています。

この研究では、腸の上皮細胞を、一般的な人が通常摂取する二酸化チタンの量に曝しました。急性暴露（4時間に1回）と慢性暴露（5日間に3回の食事）の影響を分析した。食事で二酸化チタンに慢性的に曝露すると、次のような結果になることが判明しています。

• 腸壁の弱体化、
• 代謝を遅らせ、
• 慢性炎症の悪化、
• 病原体に対する腸の防御力の低下、
• 栄養素の吸収を妨げる：鉄、亜鉛、脂肪酸、
• 栄養素の吸収に関与する腸絨毛の損傷。

ブチル化ヒドロキシトルエン

BHTは合成的に生成された抗酸化物質であり、食品に添加されて食品を保存し、保存期間を延ばします。強力な抗ウイルス効果があります。

食物と一緒に摂取した場合の毒性に関する研究は矛盾しており、0.25 mg / kg体重までの用量では、BHTは安全であると考えられています。しかしながら、実験動物での研究は、それが高用量（0.5〜1 g / kg体重）で腎臓と肝臓に損傷を引き起こすことを示しています。

肝臓の肥大と肝臓酵素の減少が見つかりました。 BHTの発がん性に関する研究も矛盾する結果をもたらします。

人工甘味料

多くの研究により、人工甘味料は発がん性がないことが確認されています。しかし、それらは他の理由で危険です-それらは代謝プロセスを混乱させ、長期的には体重減少ではなく体重増加を促進します。甘味料は食欲を高め、脳の報酬センターを刺激し、カロリー制御メカニズムを破壊します。また、インスリンと神経細胞の関係を破壊するため、甘味料を含まない食事と比較して、空腹感が高まり、エネルギーが最大30％増加します。

チューインガム：体への影響

歯と歯茎

チューインガム（無糖！）歯と口を健康に保ち、食事後に正しいpHに戻します。最も効果的なのは、キシリトールで甘くしたもので、エナメル質の損傷と口臭を引き起こす細菌の増殖を抑制します。

キシリトールガムを噛むと、口内の細菌の量が最大75％減少します。単独で噛む行為は、唾液の流れを増やし、歯に残る食物が少なくなるため、有益です。ガムの長期噛みがガムの損傷と顎の痛みに寄与するという理論は確認されていません。

同時に、20分以上噛んだガムは、歯の再石灰化に寄与する可能性があります。

ガムは10〜15分以上噛んではいけません。

腸

腸の健康と腸絨毛が栄養素を吸収する能力は、一部のチューインガムに含まれる二酸化チタンに大きく影響されます。それらに存在する人工甘味料は、腸内細菌叢の状態に悪影響を及ぼします。

さらに、チューインガムには下剤やFODMAPが含まれています。これらは炭水化物であり、膨満、ガス、激しい腹痛、下痢や便秘などの過敏性腸症候群の症状を引き起こします。さまざまな分析によれば、チューインガムは手術後の腸の再生を促進します。

頭痛と片頭痛

利用可能な科学的研究の分析は、通常のチューインガムとこれらの病気になりやすい人々の頭痛や片頭痛発作の発生との関連を示しています。 30代のティーンエイジャーのグループに関する小規模な調査では、チューインガムを放棄することは、再発する頭痛を取り除く非常に効果的な方法であることが示されました。人工甘味料は頭痛を引き起こすと主張されていますが、これは確認されていません。

記憶と集中力

既存の研究を分析すると、チューインガムが記憶、集中力、知的能力、実行能力などの認知機能のさまざまな側面にプラスの影響を与えると結論付けることができますが、この問題について明確な科学的見解はありません。同時に、認知タスク中のチューインガムはパフォーマンスの効率を低下させます。多くの著者によって得られた結果は矛盾しており、チューインガムが実際に認知機能を改善するかどうかを明確に結論付けることはできません。しかし、最も一般的な発見は、噛むと短期記憶が改善するということです。

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