毎日のカクテル飲みと酸塩基のバランス

私は減量ダイエットをしていませんが、健康的な食事が好きです。私は毎日朝食にブレンダースムージーを持っています。スムージーは常に果物、牛乳/水1杯、オートミールまたはアマニで構成されています。できるかな？私の友人は、果物と潰瘍による私の体の酸性化に対して私に警告します。フルーツカクテルの例は、バナナ1個、リンゴ2個、イチゴ5個、牛乳1/2カップ、オート麦フレーク2杯、ほうれん草2握り、パセリの束、キウイフルーツ2杯、水半分のグラスで構成される野菜カクテルです。毎日カクテルを飲むことは私に害を及ぼすことができますか？私は私が古典的な食事（昼食、夕食）を食べることを付け加えたいと思います。

酸-塩基のバランスは、体の個々の水域におけるH +カチオンの正しい分布であり、最適なpH（7.35-7.45）の維持と適切なライフプロセスの経過を調整します。体液中の水素カチオンの濃度は、体内の異化プロセスの強度に依存します。消費された製品は、それらに含まれるアルカリ性および酸形成性の要素に応じて、身体にある程度の酸性化またはアルカリ化効果をもたらします。

カクテルでは、フレークのみが酸性化製品であり、残りの野菜、果物、牛乳はアルカリ化製品です。果物や野菜には、体内でCO2に酸化される大量の有機酸（リンゴ酸、クエン酸、酒石酸など）が含まれています。 CO2を吐き出すと、特定の過剰のマグネシウム、カルシウム、ナトリウム、カリウムカチオンが形成されます。これらのカチオンは、食べた食品の有機酸のバランスをとり、それらの酸化後、アルカリ化の効果も得られます。

一般に、野菜や果物にはアルカリ効果があります。したがって、カクテルが体を酸性化することを恐れていません。さらに、体にはそれを保護する天然の緩衝液があるため、それほど早く酸性化することはできません。酸塩基平衡の乱れは、防御メカニズムの即時の活性化につながります。それにより、正常な状態を回復することが可能です。このようなメカニズムには、特に、血液および組織のバッファーシステムが含まれます。これらのシステムは、過剰なイオンと結合して、血液のpHを過度に変化させることなく、排泄部位（腎臓など）に輸送できるようにします。肺によるCO2の除去。これは、血液のpHの低下による呼吸中枢の刺激の結果として行われます。

私たちの専門家の答えは有益であり、医者への訪問に代わるものではないことを忘れないでください。

A. Sankowski博士の形成外科クリニックの主任栄養士である4LINE Dietary Clinicのオーナー、電話番号：502 501 596、www.4line.pl