ナッツはあなたを太らせたり、体重を減らすのに役立ちますか？

ナッツはあなたを太らせたり、体重を減らすのに役立ちますか？ディーターは一般的にナッツから離れています。不必要に、ナットはあなたが効果的に減量を助けることができるので。

ナッツは、不飽和脂肪酸、植物性タンパク質、繊維の豊富な供給源です。それらは価値のあるBビタミン、ビタミンAやEなどのフリーラジカルから保護するビタミンを提供します。それらはミネラルの供給源でもあります-それらの最も重要なものはマグネシウム、カリウム、鉄、カルシウム、亜鉛です。これらの成分は適切な代謝に影響を与え、適切な量で供給されると空腹感を軽減します。さらに、ナッツにはポリフェノールなどの生物学的に活性な植物性物質が含まれており、そのフラボノイドには科学的に証明された効果があり、代謝性疾患の発症を防ぎ、神経学的変化のリスクを軽減します。地中海式ダイエットなどの最も健康的な食事パターンでは、1日に少数のナッツを食べることをお勧めしています。約30gですが、カロリーが高くキログラム超過の恐れがあるため、多くの人が拒否しています。それは不必要に判明します。

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ナッツは肥育していますか？

「たとえば、体のエネルギー消費量よりも3500 kcal（たとえば、10日間で350 kcal）高い食事エネルギーは、体脂肪量を平均で約0.45 kg増加させます」-栄養学の教科書で確認できます。1知識これは学校や大学で受け継がれていますが、カロリーは本当にカロリーと同じですか？いいえ、わかりました！少なくともナッツではありません。

世界中のさまざまな研究機関の科学者がこれを証明しています。彼らが集めた研究は、アジア太平洋ジャーナルオブクリニカルニュートリションに掲載されました。レビュー研究は、20の異なる医療試験を比較しました。体重増加に対するナッツの影響。研究結果は驚くべきものであることが判明しました。それらの多くは、体重増加を示さなかったか、または統計的にわずかな増加を示しました。

ナッツは健康です

ピーナッツやクルミは肥育していますか？

スペインのナバラ大学の科学者も同様の結論に達しました。彼らは彼らの食事に一日に三握りのピーナッツを加えました。公式によれば、テスト中に約3.6 kg増加するはずです。しかし、結局のところ、この余分なカロリーの量は1キログラム弱の体重増加に貢献しました

同様の発見は、ロマリンダ大学の公衆衛生学部のアメリカ人科学者たちによって行われました。46か月間、彼らは1日に少量のクルミを食べる人々のグループを調査しました。専門家によると、彼らは5.3キロを得る必要があります。一方、調査の終わりに、彼らの体重はテストの開始時よりも平均でわずか0.4キログラム多かっただけで、これは明らかに予想を下回っています。

別のテストでは、カリフォルニア大学のアメリカ人科学者が、被験者に1日に1〜2握りのクルミを摂取させることを推奨しました。 6週間の期間中、被験者の体重に差は見られませんでした。その後、被験者は低脂肪食に切り替え、さらに体重を減らしました。毎日1〜2握りのナッツを加えた後、被験者の体重に変化は見られませんでした7。

アーモンドは体重増加に貢献できますか？

すでに言及されているロマリンダ大学の研究者たちは、6か月間続いた別の研究で、アーモンドに由来する320 kcalの追加分を毎日のエネルギーバランスに追加しました。この場合、重量と数学的熱量測定式も失敗しました。予測によると、1日に40〜50個のアーモンドを加えると、体重が7キログラム以上増えるはずです。被験者は0.11 kgの体重増加を超えないことが判明しました。変化は統計的に非常に小さいため、考慮すらすべきではありません。毎日定期的に何百もの余分なカロリーが消費されるので、この結果は考えさせられるものです。

ルイジアナ州立大学（米国）のペニントン生物医学研究センターの専門家によって行われた研究では、アーモンドが食事に含まれていたときに、体重のわずかな増加も認められました。想定よりも5倍低かった。ただし、この調査にはメニューへの他の変更も含まれていたため、状況についてかなり信頼できるビューを提供していません

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作成者：Time S.A

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ペカンはまた、過剰なポンドにつながりません

ニューメキシコ州立大学（米国）で実施された別の研究では、1日に3握りのペカンが被験者の食事に8週間含まれ、1日のエネルギープールに平均450 kcal余分に与えられました。期待に応じて、被験者は1か月あたり平均2 kgを得る必要があります。しかし、彼らは100g強を獲得したことが判明しました。テーブルをよく見ると、25,000カロリーはありません。確かに体脂肪として保存されていませんでした8。

他の研究は等カロリーの食事に基づいていました、それはそれらがテスト人の毎日の必要量と同じくらい多くのカロリーを提供するように設計されたことを意味します。これらのケースでは、すべての被験者が体重を減らしました。理論的にはゼロのエネルギーバランスを維持する必要があります。

この研究では、すべての被験者が特別に調理された実験室で準備された、厳密に計算されたカロリー量の食事をしたという事実のために非常に興味深いものです。被験者は同じ食事で2つの別々のグループに分けられましたが、1つのグループにメニュー用に追加のナッツを少し与えた点のみが異なります。両方のグループは、同じ食事組成、ポーションサイズ、およびカロリー量を2,400 kcalに設定しました。食事は化学的にエネルギーを分析しました。ナッツを追加したおかげで、1つのグループは1日あたり100 kcalカロリーが増えることがわかりました。今回、結果は科学者に再び衝撃を与えました。カロリーが多いグループでは、回答者は…体重が減りました！予期していないこと10

別の研究では、3つのグループがマフィン、マフィン、ナッツ、およびナッツのみから400カロリー余分に提供しました。効果は他の研究と同じです。ナッツを摂取したグループは体重が増えなかっただけでなく、場合によっては被験者は減少を経験しました。

上記の研究は、数週間または数か月にわたる画像のみを示すより多くの実験室試験でした。

ナッツ類を長く食べると体重が増えるのでしょうか？

あなたは余剰の年月をかけてあなたが体重の漸進的な増加に気づかないのではないかと思うかもしれませんか？ロマリンダ大学の科学者たちは、最近発表された研究で答えを導き出します。それは5年間続き、観測グループはヨーロッパ10か国の373,000人で構成されました。彼らは、以前の研究と同様に、ナッツを摂取するボランティアが体重を減らし、健康パラメーターを改善できることを発見しました。125年間で、すべての被験者の平均体重増加は2.1 kgでした。そして、それはナッツ消費グループで明らかにより低かった。ナッツを食べることは、太りすぎや肥満の発生を5％少なくすることにつながります。ナッツはまた、老化プロセスにプラスの影響を与えました。それらを消費した人々は、グループの他のメンバーと比較してより良い記憶力を示しました。

ナッツの過剰なカロリー量だけが体重増加に寄与しますか？

リンシェーピング大学のスウェーデンの研究者たちは、それをチェックすることに決めました。 2週間の研究の間、被験者の1つのグループはナッツと他のグループのお菓子を出しました。どちらの場合も、エネルギー値は同じでした。研究の終わりに、お菓子から余分なカロリーを供給したグループだけが体重増加とウエスト周囲長を増加させました。

ナッツを定期的に食べる人の体重増加が少ないのはなぜですか？いくつかの理論があります。 1つ目は、種子やナッツの代謝には身体からのより多くの仕事が必要であり、これはより大きなエネルギー消費につながります。さらに、繊維は腸が脂肪を吸収することを困難にする可能性があります。ナッツはまた、血糖指数が低く、健康と適切な体重を維持するために、可能な限り低く保つ必要があります。ただし、ナッツ類はビタミンやミネラルが豊富で、満腹度が非常に高いため、あまり食べたくない気がします。また、メインの食事の合間にスナックを食べたいという欲求を減らします。

高度に加工された食品には、これらの成分がほとんど含まれていないことに注意してください。したがって、そのカロリーの必要性を満たした後、体は欠けているビタミンとミネラルをさらに要求します。それを絶え間ない空腹感の形で表現することによって。

一例を挙げれば、マグネシウムの需要を満たすために、白パンを数倍多く食べる必要があります（小麦粉の精製プロセスから実質的に奪われています）。一方、全粒粉の全粒粉パンやナッツを食べると、体の他の生理学的ニーズにも対応できるので、より早く満腹になります。これはバランスの取れた食事の鍵となるようです。

ナッツの素晴らしい特性、またはなぜそれらをムンクンすべきか

出典：x-news.pl/Agencja TVN

著者についてMikołajChoroszyński、栄養士および胃腸のコーチ人間の栄養および栄養学のマスター、精神科医、youtuber。ポーランドの市場で神経変性疾患に対抗する食事療法に関する最初の本「MIND Diet。A Way for a Long Life」の著者。栄養は常に彼の情熱であったので、彼は彼のBdietaダイエットクリニックを運営して、専門的に自己を満たします。彼女は、健康を維持し見栄えを良くするために何を食べるべきかを患者に伝えることで、患者を助けます。

脚注：

1.WłodarekD.、Lange E.、KozłowskaL.、GłąbskaD。、「Dietotherapy」PZWLワルシャワ2014 p。1

2. Natoli S、McCoyP。証拠のレビュー：ナッツと体重。 Asia Pac J Clin Nutr。 2007; 16（4）：588-97。 Martínez-GonzálezMA、Bes-Rastrollo M.ナッツの消費、体重増加、肥満：疫学証拠。 Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2011年6月; 21 Suppl 1：S40-5。

3.Martínez-GonzálezMA、Bes-Rastrollo M.ナッツの消費、体重増加、肥満：疫学的証拠。 Nutr Metab Cardiovasc Dis。 2011年6月; 21 Suppl 1：S40-5。アルパーCM、マットRD。ピーナッツの慢性摂取がエネルギーバランスと快楽に及ぼす影響。 Int J Obes Relat Metab Disord。 2002 8月; 26（8）：1129-37。

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9. Garg ML、Blake RJ、Wills RB。マカダミアナッツの消費は、高コレステロール血症の男性の血漿総およびLDLコレステロール値を低下させます。 J Nutr。 2003 4月; 133（4）：1060-3。

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