リパーゼは消化管で生成される酵素であり、脂質の消化を担っています。リパーゼには、発生場所に応じてさまざまな種類があります。しかし、体内で最も重要な機能は膵リパーゼです。そのレベルは膵臓疾患が疑われるときに決定されます。
目次：
- リパーゼ-タイプ
- リパーゼ-研究
- リパーゼ-高レベル
- リパーゼ-低下したレベル
- リパーゼ-受け取り
リパーゼは不活性なプロ酵素の形で生成されます。アルカリ性環境でのみ活性化されます。その最適な効果は、8に近いpHで発生します。
リパーゼは、水と脂質の界面での脂肪の脂肪酸とグリセロールへの加水分解、および非水性媒体での逆反応を触媒する上で重要な役割を果たします。リパーゼは熱安定性酵素です。耐熱性リパーゼのソースは主に細菌です。
リパーゼ-タイプ
- 言語リパーゼ
言語リパーゼは、唾液腺から分泌される酵素です。そのおかげで、牛乳などの一部の脂肪は、すでに胃で加水分解されています。その活動のための最適pHは2.2-6.0です。
- 胃リパーゼ
胃の主要細胞によって生産され分泌され、酸性のpHで作用して一部のトリグリセリドを加水分解して遊離脂肪酸とジグリセリドにします。
- 腸リパーゼ
腸液に含まれ、膵リパーゼの働きをサポートします。
- 膵リパーゼ
最適な効果は8.0に近いpHで発生します。グリセロール放出脂肪酸とモノアシルグリセロールの1と3の位置にあるほとんどすべての食品トリアシルグリセロールを加水分解します。胆汁酸塩が存在すると、リパーゼの活性は低下しますが、コリパーゼのおかげで、リパーゼは食物脂肪を加水分解する能力を完全に回復します。
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- 乳酸リパーゼ
母乳に含まれており、pH 3.5から9の間で安定しています。この特性により、胃の酸性環境を通過する間、活性を維持できます。リパーゼは十二指腸および胆汁酸の存在下でのみ完全な消化活性を示すと考えられています。
リパーゼ-研究
リパーゼ検査は、腹痛、食欲不振、吐き気、発熱の症状がある患者に依頼されることがあります。膵疾患が疑われる場合、または治療の効果を評価する場合、医師は検査を命じます。
リパーゼレベルが監視される過程での病気：
- 慢性膵炎、急性膵炎（急性膵炎も通常、アミラーゼのレベルが上昇しますが、リパーゼのレベルはゆっくりと上昇し、長く続きます。
- 嚢胞性線維症
- セリアック病
- クローン病
患者は空腹時に上肢の静脈から血液を採取します。
ほとんどの場合、テスト結果は翌日に収集できます。
リパーゼの基準は150 U / lを超えないと推定されています。
結果を解釈するときは、研究所から提供された参照範囲を使用する必要があります。ただし、検査結果を評価するのは医師の責任です。
テスト結果に影響を与える多くの要因があります。これらはとりわけ：
- 年齢
- セックス
- 調査対象母集団
- 試験方法
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リパーゼ-高レベル
血清リパーゼ活性の増加の最も一般的な原因は次のとおりです。
- 急性膵炎
- 胆嚢の急性炎症
- 潰瘍穿孔
- 腸閉塞
- 腸梗塞
- 急性および慢性腎不全（患者の80％で2〜3倍の増加）
- 臓器移植後の合併症
- アルコールの乱用
- ケトアシドーシス
リパーゼ-レベルの低下
血中リパーゼ値が低い場合、次のことを示している可能性があります。
- 糖尿病
- 高血圧
- 高コレステロール
- 遺伝性高脂血症
- 重要：リパーゼ活性の低下は新生児に起こります
リパーゼ-受け取り
リパーゼは通常、細菌、真菌、酵母、放線菌を含む高等真核生物および微生物から得られます。リパーゼを生成する微生物は、次のようなさまざまな環境で発生します。植物油、乳製品、油で汚染された土壌を生産する植物。
微生物リパーゼは、主に液中発酵によって得られます。その生産に影響を与える要因は、炭素および窒素源の濃度、環境のpH、温度、溶存酸素の濃度です。ほとんどの微生物リパーゼはアルカリ性環境（7.0-9.0）で有効です
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消化酵素-分泌部位、作用参考文献：
- V. Rodwell、D。Bender、Harper's Biochemistry、PZWL Medical Publishing
- J.E.スミス、バイオテクノロジーの基礎、ポーランドの科学出版社PWN SA
- S.Konturek、消化器病学および臨床肝学、PZWL Medical Publishing
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