古いポーランドの薬は、気絶した女性を若返らせるための理想的な手段として酢を推奨しました。医師も村の治療者も、凍傷、ひどい傷の治癒、さらには胃の痛みの治療に酢を使用しています。今日、私たちは酢の薬が肝臓に働き、消化と循環を改善することを知っています。ハーブの追加は酢の治癒特性を高めます。ここに酢とハーブの混合物のいくつかのレシピがあります。
酢は湿布やすすぎに使用され、栄養補助食品にも含まれています。酢は若返りの性質を持ち、血液を浄化し、体を強化します。それらは優れた治癒効果をもたらしますが、日常のキッチンで使用する価値もあります。ハーブを加えて作った酢は、治るだけでなく、野菜や肉料理にもよく合います。乾燥したハーブや新鮮なハーブにリンゴ酢やワイン酢を注いで準備し、暗い場所（いわゆるマセレーション用）に2〜3週間置いておきます。
強化のための酢とハーブの混合物
タラゴン、バジル、白コショウ、シナモン、クローブ、ラベンダー、オレンジの皮を小瓶に入れます。アップルサイダービネガーを入れて一週間置き、毎日振ってください。サラダやサラダに最適です。免疫力と体力を高めます。
あざと腫れのアルニカ入り酢
25 gのアルニカの花に150 mlのリンゴ酢を注ぎ、2週間置いておきます。その後、よく水を切って冷蔵庫に入れます。捻挫、あざ、腫れ、あざの場合は、酢の大さじ1杯をコップ1杯の水に使用します。理想的には、酢と水の両方が冷たいはずです。ほぼすぐに効果が感じられます！
肝臓用タラゴン酢
乾燥タラゴン大さじ2杯にワインビネガーとマセレートのガラスを2週間注ぎ、頻繁に振ってから、完全にろ過します。胆嚢が取り除かれ、消化器系に問題がある場合は、メインの食事の前に、すりおろしたにんじんとリンゴのサラダを小さじ1杯のタラゴン酢で食べる必要があります。不快な臭いや炎症の場合に口をすすぐために推奨されます-沸騰したぬるま湯のガラスで酢の大さじを薄めてください。タラゴン酢は、肉や魚の調味料として最適です。
消化のためのディル入り酢
挽いたフェンネルの種を大さじ3杯にアップルサイダー酢を1杯注ぎ、2週間放置してから、チーズクロスで濾します。この酢は鼓腸に苦しむ人々にとって貴重な薬です。キッチンでは、マヨネーズやクリームをベースにしたソースに使用すると、繊細な苦いアニスの後味が料理に広がります。魚料理やマリネによく合います。
コレステロールのためのニンニクと酢
りんご酢300 mlを細かく刻んだにんにく10片（または山盛りのニンニクハーブ大さじ3）に注ぐ。警告！酢の強さはニンニクの量に依存します。 3日間のマセレーションの後、混合物をボトルに注ぎ、冷蔵庫に保管します。この酢は定期的に食品に添加され、コレステロールを低下させ、抗アテローム性動脈硬化症の特性を持ち、解毒します。バクテリアやウイルスを殺し、免疫力を高めます。
循環のためのピーマンと酢
チリペッパーを白ワインビネガーのグラスに注ぎ、2ヶ月間置いておきます。警告！緊張しません。小さじ1杯の酢とコップ1杯の水、大さじ1のそば蜂蜜、1つまみのカルダモンを混ぜます。循環器疾患、アテローム性動脈硬化症、免疫力の弱い私たちは1日1〜2回飲んでいます。
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