朝食、昼食、夕食に牛乳。おかずや主原料として。ミルクダイエットは体に多くのビタミンと微量元素を提供しますが、それでもなお懸念が生じます。一方、牛乳は健康で減量をサポートしますが、一方で、牛乳が過剰に摂取されると、「悪玉」コレステロールのレベルが上昇し、アテローム性動脈硬化症を引き起こす可能性があります。
牛乳の食事は、牛乳が好きではない人にとっては選択肢になりません。牛乳だけをベースにしているわけではありませんが、メニューにはその派生物がたくさんあるからです。絶えず使用されているわけではありません。体重を減らすための乳白色の方法は、月曜日から木曜日までの週1回のみ推奨されます。それ以外のすべての日、つまり金曜日から日曜日までは、当然のことながら食事を変更できます。最も重要なことは、基本的な食事の推奨事項を守ることです。つまり、お菓子、脂肪、炭水化物を制限します。さらに、「通常の半分を食べる」という意味のJPの原則を使用します。
牛乳痩身ダイエットにおすすめの商品
さまざまな形の牛乳に加えて（1日に少なくとも1回の食事）、痩身の牛乳ダイエットには、野菜スープとココア、蜂蜜、およびその他の珍味を含む飲み物が推奨されます。重要なのは、ミルクミールは必ずしもミルクスープのプレートを意味するわけではありません。逆に、典型的なお粥、注がれた麺またはカロリーのお粥とミューズリーはお勧めできません。代わりに、たとえば、ナチュラルヨーグルトと蜂蜜を追加した大量の赤身カッテージチーズが提案されています（乳製品の蜂蜜は、心臓を強化してエネルギーを与えるため、特に重要です）。牛乳はほぼ100％カルシウムの体の必要性を満たしています。さらに、ビタミンA、B2、B12の供給源であり、皮膚に弾力性と酸素を与え、血液循環を改善します（ストレッチマークの形成を防ぎます）。また、エネルギーと活力を提供する亜鉛やマグネシウムなどの微量栄養素。太りすぎと戦うためのより有益で健康的な方法を見つけるのは難しいように思えるかもしれません。では、なぜ栄養士はまだ牛乳に疑問を抱いているのでしょうか？
重要100gあたりの牛乳のカロリー
牛乳3.2％-61 kcal
牛乳2％-47 kcal
牛乳0.5％-36 kcal
牛乳0％-33 kcal
山羊乳-72 kcal
羊の乳-107 kcal
牛と豆乳
一部の研究者によると、牛乳は体に過剰な動物性タンパク質を供給しており、それが血液中の「悪玉」コレステロールの上昇とアテローム性動脈硬化症の形成を促進しています。一方、他の人の意見では、乳の誘導体は悪玉コレステロールを下げるのに役立ちます。フレデリックスバーグ大学（デンマーク）の科学者によると、発酵製品はコレステロールを調節するだけでなく、高血圧の発症も防ぐため、特に有益です。
興味深い結論は、牛乳に対するアレルギーの発生に関する研究からも導き出すことができます。山羊、羊、豆乳が利用可能であるにもかかわらず、牛乳に含まれるビタミンや微量元素は人間に最もよく吸収されることが長い間知られています。しかし、多くの人はアレルギーを恐れて牛乳を避けたり、牛乳の消費を最小限に抑えています。一方、極は牛乳よりも卵白、セロリ、魚やナッツにアレルギーがあることがわかりました。この状態は、粉ミルクで育てられた乳児の2.7％と自然に育てられた乳児の1.8％に影響すると推定されています。さらに、ほとんどの子供は、適切な食事療法を行ってから1年以内に牛乳アレルギーから解放されます。
さらに、アメリカの科学者によると、牛乳を豆乳に置き換えることができると考えるのは間違っています。アレルギー反応を引き起こす頻度が非常に高いのは豆乳です。また、硫黄が多すぎて塩素が不足しているため、神経系の障害を引き起こす可能性があります。
食事中の過剰な牛乳は有害である可能性があります
一方、牛乳はより健康的で減量をサポートします。他方、食事の過剰は、血管の状態を悪化させ、文明病のリスクを高め、カルシウムの吸収を制限し、腎臓と肝臓に負担をかける可能性があります。したがって、怖がらないように、そして一方でビタミンや微量元素の危険な不足に陥らないようにするには、適切にバランスの取れた量の乳製品を含むメニューの例を知っておく価値があります。
専門家によると、Magda Wojciechowska、Food＆Diet Dietetic Clinicの栄養士専門家乳製品はバランスの取れた食事の非常に重要な要素です。それらは健全なタンパク質の源であり、骨を作るのに必要なカルシウムとビタミンを提供してくれます。カルシウムの大量摂取は減量を促進します。この役割は、リーン製品に含まれるカルシウムに割り当てられます。したがって、余分なポンドを取り除きたい場合は、ダイエット中のその存在をお勧めします。
乳製品の正しい消費は、年齢と性別に応じて、毎日800〜1200 mgのカルシウムを私たちの体に提供するはずです。
典型的な乳製品の欠点は、タンパク質が豊富であることです。そのような食事におけるタンパク質の割合は約30％ですが、推奨ではこのエネルギー源から得られるエネルギーの約12–14％が述べられています。
バランスの取れた乳製品のサンプルメニュー
痩せた人のための乳製品を含む適切にバランスの取れたメニュー-女性、35歳、身長1.65 m、体重80 kg、過体重15 kgは、座りがちなライフスタイルを導きます（食事は、栄養士が一人一人個別に選択する必要があります！）。
朝ごはん
全粒粉パン（2スライス）
レタス（2枚）
コールドカット（1スライス30 g）
カッテージチーズ3％脂肪
サラダ（トマト＋キュウリのピクルス）
スナック
グレープフルーツ（1個）+キウイ（1個）
晩ごはん
七面鳥の胸肉の煮込み（90 g）
菜種油（小さじ1）
玄米（大さじ２）
ネギ（0.5個）
ビートルートサラダ（100 g）+オリーブオイル（小さじ1）
七面鳥の胸肉をさいの目に切って、容器に入れ、絞ったニンニクで磨き、醤油をかける。冷蔵庫に約2時間入れます。その後、フライパンにのせて茶色にします。刻んだネギを加え、水を加える。七面鳥が柔らかくなるまで煮ます。
お茶
ケフィア（200 ml）
晩餐
全粒粉パン（1スライス）
クリームチーズペースト（100 g）+ヒマワリの芽（2握り）
トマト（1個）
